Sage Kitchen Wizz Pro BFP800, Quick Manual

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GUIDE DE PRÉPARATION DES ALIMENTS

ALIMENT 

TYPE DE LAME 

(PÉTRISSAGE/

SYSTÈME À 4 LAMES/MINI)

ÉPAISSEUR DE 

TRANCHAGE RÉGLABLE

TYPE DE DISQUE 

RECOMMANDÉ 

(À FRITES/RÂPEUR/

JULIENNE/FOUET)

Chapelure

Système à 4 lames 

ou mini-lame 

Usage : Panures, garnitures 

à la chapelure

Fromage

Râpeur (tranchage 

fin ou épais)

Usage : Fromage 

râpé

Chocolat

Système à 4 lames 

ou mini-lame

Usage : Ganache 

au chocolat

Râpeur (tranchage 

fin ou épais)

Usage : Décoration 

pour desserts

Fromage 

à la crème

Système à 4 lames 

ou mini-lame

Usage : Sauce, cheesecake

Pâtes

Pétrissage

Usage : Pâtisseries, scones, 

pain

Blanc d'œuf, 

utiliser la fonction 

PULSE

Disque fouet

Usage : Blancs 

en neige (non 

recommandé pour 

la meringue ou 

le pavlova)

Œufs (durs)

Système à 4 lames 

ou mini-lame

Usage : Garniture pour 

sandwich

2–5

Usage : Garniture pour 

sandwich

Œufs (entiers 

ou jaunes 

uniquement), 

utiliser la fonction 

PULSE

Disque fouet

Usage : Mayonnaise

Crème, utiliser la 

fonction PULSE

Disque fouet

Usage : La fonction 

PULSE est 

recommandée pour 

empêcher que la 

crème ne soit fouettée 

de façon excessive

Milk-shakes 

et smoothies

Système à 4 lames

Usage : Fonction PULSE 

recommandée

Viande (crue), 

utiliser la fonction 

PULSE

Système à 4 lames

Usage : Viande hachée, 

hamburgers

Viande (cuite), 

utiliser la fonction 

PULSE

Système à 4 lames

Usage : Garniture pour 

sandwich, pâté, nourriture 

pour bébé

Viande 

(charcuterie)

1–6

Usage : Sandwichs, 

hors-d'œuvre, garniture 

pour pizza

ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

À la fin de la préparation, éteignez le robot 

et débranchez le cordon d'alimentation.

Socle-moteur
Essuyez le socle-moteur avec un chiffon propre 

et humide après chaque utilisation. Séchez 

soigneusement avec un chiffon doux et propre.

Bol, couvercle et poussoir à aliments
Lavez-les dans de l'eau chaude savonneuse 

avec un détergent doux. N'utilisez pas d'éponge 

métallique ou de nettoyants abrasifs pour 

éviter d'endommager la surface en plastique. 

Les accessoires en plastique peuvent 

exceptionnellement être mis au lave-vaisselle 

(panier supérieur uniquement). Cependant, 

il n'est pas recommandé de les mettre 

régulièrement au lave-vaisselle : l'exposition 

prolongée à des détergents puissants et à 

des températures d'eau élevées risquerait 

d'endommager le plastique et de réduire 

sa durée de vie.

REMARQUE

Ne mettez pas le poussoir au 

lave-vaisselle. La chaleur risquerait 

de le déformer.

Système à 4 lames, lame de pétrissage 

et disques 
Lavez à la main le bol et le couvercle. Utilisez 

la brosse de nettoyage pour retirer les aliments 

incrustés sur les lames et les disques. La 

poignée de la brosse peut être utilisée comme 

grattoir. Pour éviter tout risque de coupure, ne 

laissez pas le système à 4 lames ou les disques 

tremper dans de l'eau savonneuse. Le système 

à 4 lames, la lame de pétrissage, les disques et 

l'axe entraîneur peuvent également être mis au 

lave-vaisselle (panier supérieur uniquement). 

REMARQUE

Le couvercle du système à 4 lames 

peut être installé sur l'accessoire 

lorsque vous le placez dans le lave-

vaisselle pour une sécurité accrue.

AVERTISSEMENT

Le système à 4 lames, la mini-lame, 

les lames de préparation réglables 

et les disques sont extrêmement 

coupants, manipulez-les toujours 

avec précaution.

Ne plongez jamais le socle-moteur, 

le cordon d'alimentation ou la prise 

dans de l'eau ou tout autre liquide.

Ne rangez jamais votre robot 

avec le bol en place et le 

couvercle verrouillé. Vous 

risqueriez de solliciter inutilement 

l'interrupteur de fonctionnement 

automatique sur la poignée du 

bol et l'interrupteur de sécurité 

automatique sur le socle-moteur.

Ne mettez aucun accessoire 

du robot au four à micro-ondes.