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Schlagen von Eiweiß oder Sahne
Den Schneebesen verwenden (13). Die Stufe 4 bis 6
wählen und Eiweiß ohne
Unterbrechung etwa 5 Minuten lang schlagen. Die Höchstmenge von Eiern pro
Schüssel beträgt 24. Für die Schlagsahne 250 ml frische Sahne auf Stufe 4 bis 6
etwa 5 Minuten lang aufschlagen. Beim Befüllen der Schüssel immer die
Höchstmenge beachten, die auf der Schüssel mit der Markierung
-MAX-
gekennzeichnet ist.
!!!
Bitte beachten, dass das Gerät eine sehr kleine Menge an Zutaten in einem
5l
-
Behälter nicht ausreichend aufschlagen oder kneten kann. Zum Kneten und
Schlagen Zutaten mit einem Gesamtgewicht von mindestens 300 g wählen.
Mindestens 2 Eier aus dem Eiweiß verwenden, um den Schnee herzustellen.
