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pressions pour l’épaisseur désirée du biscuit.
Après
quelques
essais
pratiques,
vous
maîtriserez l’opération (voir schéma 9).
7.
Continuez à préparer des biscuits jusqu’à ce que la plaque à biscuit soit pleine ou vous pouvez
changer les disques de forme sans recharger.
8.
Faire cuire dans un four à 180° pendant 7à 8 minutes, jus
qu’à ce qu’ils soient prêts. Retirez et
laissez reposer.
Pendant l’opération, tenez la presse à biscuit en position verticale, comme cela est indiqué sur le
schéma 9. Ne tenez jamais la presse à biscuit avec le cylindre dirigé vers le haut, comme cela est
indiqué sur le schéma 8, afin d’éviter que de la graisse ou du liquide ne pénètrent dans l’unité motrice.
Comment recharger la presse à biscuit
Suivez les instructions ci-dessous, si vous souhaitez recharger le cylindre et continuer immédiatement
après avoir terminé avec un cylindre de pâte.
1.
Attrapez la poignée pliable d’une main et tournez le cylindre jusqu’à ce que la flèche située sur
le cylindre s’aligne avec la flèche située sur l’unité motrice. Il existe des nervures autour du
cylindre pour éviter que votre main ne glisse.
2.
Retirez le cylindre de l’unité motrice.
3.
Poussez la tige filetée dans le trou central de l’unité motrice et aussi loin que possible (voir
schéma 2).
4.
Tournez le bouchon d’extrémité du cylindre dans le sens contraire des aiguilles d’une montre
pour le déverrouiller du cylindre.
5.
Rattachez le disque à biscuit ou la buse, selon les instructions d’assemblage.
6.
Remplissez le cylindre avec de la pâte à biscuit souple, à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule
7.
Mettez en place les deux saill
ies à l’extrémité du cylindre dans les deux fentes de la plaque à
piston.
8.
Alignez les flèches situées sur le cylindre avec la flèche située sur l’unité motrice.
9.
Poussez et tournez jusqu’à ce que la flèche située sur le cylindre s’arrête en position de
verrouillage. Un « clic
» retentira lorsque le cylindre est fermement verrouillé. Si cela n’est pas
fait correctement, la presse à biscuit ne fonctionnera pas correctement. Lors de la mise en