Salton SWH10, Instructions And Warranty

12 

BEEF STROGANOFF  

750g round steak cut into strips    

300ml sour cream  

Flour, salt and pepper  

1 can tomato soup  

30ml cooking oil  

15ml Worcestershire sauce  

150ml chopped onions  

6 to 8 drops Tabasco sauce  

1 clove garlic, minced  

2.5ml salt  

1 x 200g can mushrooms    

1ml pepper  

METHOD: Preheat the wok. Cover meat in seasoned flour. Insert cooking oil to the pan and 

brown meat well.  Add onions, garlic and mushrooms and sauté lightly.  Reduce heat.  

Combine cream, tomato soup, Worcestershire sauce, tobasco sauce, salt and pepper and 

pour over meat.  Cover and braise until tender. Serve over hot spaghetti or rice. Sprinkle with 

parmesan cheese.  

SCRAMBLED EGGS  

6 Eggs slightly beaten  

100ml cream or milk  

Salt and pepper  

30ml butter  

METHOD:  Preheat the pan. Combine the eggs, salt, pepper and milk. Melt the butter in the 

pan and add the eggs. Stir the eggs as they become firm. Serve when firm but not dry.  

Variations:

• Curried – Add 5 to 10ml curry powder  

• Dried Beef – Add 230ml shredded dried beef  

• Ham or Bacon – Add sautéed cubed ham or bacon.  

• Onion and Parsley – Add chopped onion and parsley  

• Chives – Add chopped chives  

• Mushrooms – Add sliced canned or fresh mushrooms