Sammic CK-24V, User Manual

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réglementation sur les aliments. Puis, rincez abondement à l’eau chaude et 
désinfectez à l’aide d’un chiffon doux imbibé d’alcool éthylique (90°). 
- N’utilisez JAMAIS de détergents abrasifs (eau-forte, eau de Javel concen-
trée, etc.) ni d’éponges métalliques ni de raclettes contenant de l’acier. Ces 
produits peuvent provoquer l’oxydation de la machine. 
- Pour nettoyer les éléments démontables des coupe-légumes CK et CA 
au lave-vaisselle, veillez à ne pas utiliser de détergents susceptibles de les 
abîmer.
- Ne nettoyez JAMAIS l’extérieur de la machine directement au jet d’eau. 
Utilisez pour son nettoyage un chiffon humide et n’importe quel détergent 
habituel. 

ENTRETIEN

 
- Vérifiez avant chaque usage le fonctionnement des sécurités de l’appareil. 
Si vous détectez une quelconque anomalie, veuillez appeler le service tech-
nique agréé par SAMMIC.
- Vérifiez chaque semaine l’état de la bague d’étanchéité de l’axe d’entraî-
nement pour préserver l’étanchéité de cette zone À chaque fois que l’axe 
d’entraînement est libéré pour la maintenance, nous vous recommandons 
de mettre une nouvelle bague d’étanchéité.
- Si le câble d’alimentation est détérioré et il convient d’en installer un neuf 
avant d’utiliser à nouveau la machine. Ce remplacement ne peut être effec-
tué que par un service technique agréé par SAMMIC.
- Si le bloc moteur (K) ou toute autre pièce est endommagé(e), les éléments 
concernés doivent impérativement être remplacés avant de réutiliser la 
machine. Ce remplacement ne peut être effectué que par un service tech-
nique agréé par SAMMIC.
- Le niveau de bruit de la machine en marche (conformément à la norme 
EN ISO 11201:1995), placée à 1,6 m de hauteur et à 1 m de distance, est 
inférieur à 70 dB(A). Bruit de fond : 32 dB(A).

FONCTIONS DU CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE ET SON 

FONCTIONNEMENT

MARCHE/ARRÊT (14) : 

Elle met en marche le moteur si toutes les sécurités le permettent. Une 
deuxième pression pour le moteur.

PULSE (15) : 

Le moteur se met en marche lorsque cette touche est enfoncée et s’arrête 
dès qu’elle est relâchée.
En mode cutter :
- Si la machine se trouve en fonctionnement continu, une pression de la 
touche PULSE (15) permet de l’arrêter et de désactiver le minuteur.
- Si un programme est en cours, une pression de la touche PULSE (15) 
entraîne l’arrêt de la machine et la durée revient à son point d’origine.

MONTER (11)

Chaque appui sur la touche augmente la valeur sélectionnée sur l’écran.

DESCENDRE (12)

Chaque appui sur la touche diminue la valeur sélectionnée sur l’écran. 

MINUTEUR (13)

Mode cutter :

Appuyez sur ce bouton pour activer la fonction de compte à rebours. Utilisez 
les  boutons  MONTER  (11)  ou  DESCENDRE  (12)  pour  modifier  la  durée. 
Après avoir sélectionné le temps, une deuxième pression permet de confir-
mer la valeur.

Mode coupe-légumes :

Appuyez sur ce bouton pendant 3 secondes pour accéder à la fonction 
FORCE CONTROL.

FONCTIONNEMENT

En  connectant  la  machine,  «  l’écran  »  (1)  affiche  deux  traits  centraux.  Si 
vous installez l’accessoire « Coupe-légumes », l’écran affiche l’icône nº. 7 
(représentée par un disque de découpe) et si vous montez l’accessoire 
« Cutter », l’écran affiche l’icône nº. 5 (représentée par le rotor). Indique que 
la plaque de contrôle a identifié chaque accessoire. Le niveau de vitesse et 
le régime associé s’affichent également.
En  mode  de  fonctionnement  «  Cutter  »,  il  est  possible  de  sélectionner 
10 vitesses différentes (de 1 à 10) et de choisir les programmes P1, P2 
et P3. En mode de fonctionnement « Coupe-légumes », il est possible de 
sélectionner 5 vitesses différentes (de 1 à 5).
- Contrôle de la durée : Il n’est possible qu’en mode de fonctionnement « 
Cutter ». Il est possible de programmer le temps pour le compte à rebours et 
l’arrêt automatique de l’équipement.
- Si vous appuyez sur le bouton marche et l’une des sécurités n’est pas en 
position, le texte indicatif associé apparaît sur l’écran.

MISE EN MARCHE FONCTIONNEMENT GÉNÉRAL

Mode de fonctionnement « Coupe-légumes » (CK-24V et CA-2V)

L’accessoire  «  Coupe-légumes  »  (F)  peut  être  placé  dans  deux  positions 
différentes (Fig. 3) de manière à ce que l’évacuation des aliments coupés se 
fasse dans un sens ou dans l’autre.

La machine étant débranchée du secteur :

- Placez l’accessoire « Coupe-légumes » sur le bloc moteur et tournez-le 
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre comme indiqué sur les 
illustrations (Fig. 4).
- Placez le couvercle (E) comme indiqué sur les illustrations, en le tournant 
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (Fig. 5).
-  Placez  le  serre-flan  (B)  comme  indiqué  sur  les  illustrations  et  fixez-le  à 
l’aide de la goupille (C) (Fig. 6). 

Pose des disques (A) et des grilles (G)

- Retirez l’ensemble couvercle (E) - serre-flan (B) en le tournant dans le sens 
des aiguilles d’une montre (Fig. 5).
- Placez l’éjecteur (I) à son emplacement sur l’axe d’entraînement ou la 
rampe d’évacuation (H).
- La grille (G) doit être insérée dans la cavité du couvercle (F) le cas échéant.
- Placez un disque (A) sur l’axe d’entraînement. Les disques fonctionnant 
avec des grilles doivent être fixés. 
- Remettez en place l’ensemble couvercle (E) - serre-flan (B) en le tournant 
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (Fig. 5). 
 
Branchez  la  machine.  L’écran  affiche  alors  l’icône  n°.  7  (représentant  un 
disque de découpe), le niveau de vitesse et le régime associé. Il est possible 
de modifier la vitesse avec le moteur en marche ou à l’arrêt.
Le  couvercle  (E)  étant  fermé  et  le  serre-flan  (B)  abaissé,  appuyez  sur  la