10
MA
G
YAR
A sÜtŐ MűkÖdÉsÉnEk EllEnŐRzÉsE
A következő egyszerű eljárással ellenőrizheti, hogy sütője megfelelően
működik-e. Kétség esetén nézzen utána a „Teendők kétség vagy probléma
esetén” című részben.
A sütőt megfelelő fali aljzatba kell csatlakoztatni. A forgótányérnak
a sütőben kell lennie. A maximálistól (100 % - 900 W) eltérő
teljesítményszint alkalmazásakor a víz hosszabb idő alatt forr fel.
Az ajtó jobb oldalán található fogantyút meghúzva nyissa ki az ajtót.
Helyezzen a forgótányérra egy pohár vizet. Csukja be az ajtót.
Nyomja meg a
start/+30s
( ) gombot, és állítsa be
az időt 4 vagy 5 percre, a
start/+30s
( ) gombot
annyiszor megnyomva, ahány percet választ.
Eredmény:
A sütő 4 vagy 5 percig melegíti a vizet.
A víznek forrnia kell.
A MikRohulláMú sÜtŐ MűkÖdÉsE
A mikrohullámok nagyfrekvenciás elektromágneses hullámok; az általuk
keltett energia hatására az étel forma- vagy színváltozás nélkül fő vagy
melegszik meg.
A mikrohullámú sütőt a következőkre használhatja:
•
Kiolvasztás
•
Melegítés
•
Sütés, főzés
Főzési elv
1.
A magnetron által termelt mikrohullámok
visszatükröződnek a belső térben, és a
forgótányéron forgó ételben egyenletesen oszlanak
el. Így az étel egyenletesen sül át.
2.
A mikrohullámok kb. 2,5 cm mélységig hatolnak az ételbe. Ezután a
hőnek az étel belsejében történő eloszlásával folytatódik a főzés.
3.
A főzési idők a használt edény és az étel tulajdonságai szerint változnak:
•
Mennyiség és sűrűség
•
Víztartalom
•
Kiindulási hőmérséklet (fagyasztott vagy nem)
Mivel az étel közepét a hőeloszlás főzi meg, a főzés még az étel sütőből
való kivétele után is folytatódik. Ezért be kell tartani a receptekben és a
jelen kézikönyvben előírt pihentetési időket, hogy biztosítsa:
•
Az étel egyenletes megfövését egészen a közepéig
•
Az egyenlő hőmérsékletet az étel minden részén
CE107FT-S_XEO_DE68-03964B_HU.indd 10
2012-02-22 �� 11:30:40
