Italiano - 14
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la
cottura continua anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno. I tempi
di riposo specificati nelle ricette e in questo manuale devono essere quindi
osservati al fine di garantire:
•
Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale
•
Una temperatura uniforme in ogni parte dell’alimento.
VERIFICA DEL FUNZIONAMENTO CORRETTO DEL
FORNO A MICROONDE
La seguente semplice procedura consente di verificare il corretto funzionamento del
forno. In caso di dubbi, vedere la sezione “Risoluzione dei problemi” a pagina 43.
Il forno deve essere collegato a una presa a muro appropriata. La piastra
girevole deve essere collocata correttamente all’interno del forno. Se non si
utilizza il livello massimo di potenza (100 % - 900 W), l’acqua impiegherà più
tempo a bollire.
Aprire lo sportello del forno tirando la maniglia dello sportello verso destra.
Collocare un bicchiere d’acqua sulla piastra girevole. Chiudere lo sportello.
Premere il tasto
Start/+ 30s
( ) e impostare 4 o 5 minuti
premendo il tasto
Start/+ 30s
( ) per il numero di volte
appropriato.
Risultato:
L’acqua verrà riscaldata per 4 o 5 minuti
fino a raggiungere il livello di bollitura.
IMPOSTAZIONE DELL'OROLOGIO
Il forno a microonde dispone di un orologio incorporato. Quando l’apparecchio
è collegato all’alimentazione elettrica, sul display vengono visualizzate
automaticamente le cifre “:0”, “88:88” o “12:00”.
Impostare l'ora corrente. L’ora può essere visualizzata in formato a 12 o 24 ore.
E' necessario impostare l'orologio:
• quando si installa per la prima volta il forno a microonde
• dopo una interruzione della corrente elettrica
Ricordare di reimpostare l'orologio quando si passa dall'ora solare all'ora legale
e viceversa.
6. Girarrosto, accoppiatore barbecue e spiedo
da
posizionare sul recipiente in vetro.
Scopo:
Il girarrosto è uno strumento molto pratico
per cuocere polli allo spiedo, in quanto
evita di dover girare la carne. Può essere
utilizzato per cotture combinate con uso del grill.
7. Recipiente in vetro
da collocare sulla piastra girevole.
Scopo:
Il supporto del girarrosto è posizionato sul
recipiente in vetro.
uso del forno
FUNZIONAMENTO DEL FORNO A MICROONDE
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza. L’energia da esse
sviluppata consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma
o il colore.
E’ possibile utilizzare il forno a microonde per:
•
Scongelare
•
Riscaldare
•
Cuocere
Principi di cottura.
1.
Le microonde generate dal magnetron vengono
riflesse all’interno della cavità del forno e distribuite
uniformemente, man mano che gli alimenti ruotano sulla
piastra girevole. Ciò permette di cuocere gli alimenti in
modo uniforme.
2.
Le microonde vengono assorbite dagli alimenti fino a una profondità di circa
2,5 cm. La cottura continua man mano che il calore si disperde all’interno degli
alimenti.
3.
Il tempo di cottura varia a seconda del contenitore utilizzato e delle proprietà
degli alimenti:
•
Quantità e densità
•
Contenuto di acqua
•
Temperatura iniziale (refrigerato o meno)
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