Samsung CE2733N, Owener'S Instructions And Cooking Manual

24

GB

Cooking Guide (continued)

Cooking Guide for fresh vegetables

Use a suitable glass pyrex bowl with lid. Add 30-45 ml cold water (2-3 tbsp.) for
every 250 g unless another water quantity is recommended - see table. Cook
covered for the minimum time - see table. Continue cooking to get the result you
prefer. Stir once during and once after cooking. Add salt, herbs or butter after
cooking. Cover during a standing time of 3 minutes.

Hint:

Cut the fresh vegetables into even sized pieces. The smaller they
are cut, the quicker they will cook.

All fresh vegetables should be cooked using full microwave power(850W)

.

Cooking Guide for rice and pasta

Rice :

Use a large glass pyrex bowl with lid - rice doubles in volume during
cooking. Cook covered.
After the cooking time is over, stir before standing time and salt or
add herbs and butter.
Remark: the rice may not have absorbed all water after the cooking
time is finished.

Pasta :

Use a large glass pyrex bowl. Add boiling water, a pinch of salt and
stir well. Cook uncovered.
Stir occasionally during and after cooking. Cover during standing
time and drain thoroughly afterwards.

Food

Portion

Time
(min.)

Standing
Time
(min.)

Instructions

Broccoli

250g
500g

4-4½
8-8½

3

Prepare even sized florets.
Arrange the stems to the centre.

Brussels
Sprouts

250g

5½-6½

3

Add 60-75 ml (5-6 tbsp.) water.

Carrots

250g

4½-5

3

Cut carrots into even sized slices.

Cauliflower

250g
500g

5-5½
8½-9

3

Prepare even sized florets.
Cut big florets into halves.
Arrange stems to the centre.

Courgettes

250g

3½-4

3

Cut courgettes into slices. Add
30 ml (2 tbsp.) water or a knob of
butter. Cook until just tender.

Egg Plants

250g

3½-4

3

Cut egg plants into small slices
and sprinkle with 1 tablespoon
lemon juice.

Leeks

250g

4½-5

3

Cut leeks into thick slices.

Mushrooms

125g
250g

1½-2
3-3½

3

Prepare small whole or sliced
mushrooms.
Do not add any water.
Sprinkle with lemon juice.
Spice with salt and pepper.
Drain before serving.

Onions

250g

5½-6

3

Cut onions into slices or halves.
Add only 15 ml (1 tbsp.) water.

Pepper

250g

4½-5

3

Cut pepper into small slices.

Potatoes

250g
500g

4-5

7½-8½

3

Weigh the peeled potatoes and
cut them into similar sized halves
or quarters.

Turnip
Cabbage

250g

5-5½

3

Cut turnip cabbage into small
cubes.

Food

Portion

Power

Time
(min.)

Standing
Time
(min.)

Instructions

White Rice
(parboiled)

250g

850W

16-17

5

Add 500 ml cold water.

Brown Rice
(parboiled)

250g

850W

21-22

5

Add 500 ml cold water.

Mixed Rice
(rice + wild
rice)

250g

850W

17-18

5

Add 500 ml cold water.

Mixed Corn
(rice + grain)

250g

850W

18-19

5

Add 400 ml cold water.

Pasta

250g

850W

11-12

5

Add 1000 ml hot water.

CE2774-BOL.fm Page 24 Tuesday, July 10, 2001 6:01 PM