Samsung CE283GN, Owner'S Instructions And Cooking Manual

18 

GB

Cooking Guide(continued)

MANUAL DEFROSTING

Microwaves are an excellent way of defrosting frozen food. Microwaves gently defrost 
frozen food in a short period of time. This can be of great advantage, if unexpected 
guests suddenly show up.

Frozen poultry must be thoroughly thawed before cooking. Remove any metal ties and 
take it out of any wrapping to allow thawed liquid to drain away.

Put the frozen food on a dish without cover. Turn over half way, drain off any liquid and 
remove any giblets as soon as possible.
Check the food occasionally to make sure that it does not feel warm.
If smaller and thinner parts of the frozen food start to warm up, they can be shield by 
wrapping very small strips of aluminium foil around them during defrosting.

Should poultry start to warm  up on the outer surface, stop thawing and allow it to stand 
for 20 minutes before continuing.
Leave the fish, meat and poultry to stand in order to complete defrosting. The standing 
time for complete defrosting will vary depending on the quantity defrosted. Please refer 
to the table below.

Hint: 

Flat food defrosts better than thick and smaller quantities need less 
time than bigger ones. Remember this hint while freezing and 
defrosting food.

For defrosting of frozen food with a temperature of about -18 to - 20 °C, use the 
following table as a guide.

All frozen food should be defrosted using defrosting power level (180 W).

Food

Portion

Time 
(min.)

Standing 
Time 
(min.)

Instructions

Meat

Minced beef

Pork steaks 

250g
500g

250g

6½ -7½ 

13-14

7½ -8½ 

5-25

Place the meat on a flat ceramic 
plate. Shield thinner edges with 
aluminium foil.
Turn over after half of defrosting 
time!

Poultry

Chicken 
pieces 

Whole 
chicken 

500g

(2 pcs)

900g

14½-15½

28-30

15-40

First, put chicken pieces first skin-
side down, whole chicken first 
breast-side-down on a flat 
ceramic plate.
Shield the thinner parts like wings 
and ends with aluminium foil. 
Turn over after half of defrosting 
time! 

Fish

Fish fillets

200g

(2 pcs)

400g

(4 pcs)

6-7

12-13

5-15

Put frozen fish in the middle of a 
flat ceramic plate.
Arrange the thinner parts under 
the thicker parts. Shield narrow 
ends with aluminium foil.
Turn over after half of defrosting 
time! 

Fruits

Berries 

250g

6-7

5 - 10

Distribute fruits on a flat, round 
glass dish (with a large diameter).

Bread

Bread rolls 
(each about 
50 g) 
Toast/
Sandwich
German 
bread 
(wheat+
rye flour)

2 pcs
4 pcs

250g

500g

½-1

2-2½

4½-5

8-10

5 - 20

Arrange rolls in a circle or bread 
horizontally on kitchen paper in 
the middle of turntable.
Turn over after half of defrosting 
time!

jlY_Znu†niU”GGwˆŽŒGX_GGm™‹ˆ SGqœ•ŒGXWSGYWW\GGXXa\]Ght