Slovenščina - 29
06
KU
h
ARSKI
PRIROČNIK
Živilo
Porcija
Moč
Čas
(min)
Čas
počivanja
(min)
Navodila
Juha
(ohlajena)
250 g
800 W
3-3½
2-3
Nalijte v globok keramični
krožnik. Pokrijte s
plastičnim pokrovom.
Po pogrevanju dobro
premešajte. Preden
postrežete, znova
premešajte.
Enolončnica
(ohlajena)
350 g
600 W 5½-6½
2-3
Enolončnico dajte v globok
keramični krožnik. Pokrijte
s plastičnim pokrovom.
Med pogrevanjem občasno
premešajte ter znova pred
počivanjem in postrežbo.
Testenine z
omako
(ohlajene)
350 g
600 W 4½-5½
3
Testenine (npr. špagete
ali jajčne rezance) naložite
na plitev keramični
krožnik. Pokrijte s folijo
za mikrovalovne pečice.
Premešajte, preden
postrežete.
Polnjene
testenine z
omako
(ohlajene)
350 g
600 W
5-6
3
Polnjene testenine (npr.
raviole, torteline) naložite
v globok keramični
krožnik. Pokrijte s
plastičnim pokrovom. Med
pogrevanjem občasno
premešajte ter znova pred
počivanjem in preden
postrežete.
Pripravljene
jedi
(ohlajene)
350 g
600 W 5½-6½
3
Jed iz 2-3 ohlajenih
sestavin postavite na
keramični krožnik. Pokrijte
s folijo za mikrovalovne
pečice.
ROČNO ODMRZOVANJE
Mikrovalovne pečice so idealne za odmrzovanje hrane. Mikrovalovi hitro in
nežno odmrznejo hrano. To je lahko dobra rešitev, če se nenadoma pojavijo
nenapovedani gostje.
Perutnina mora biti pred kuhanjem dobro odtajana. Odstranite kovinske
žičke in jo vzemite iz embalaže, da tekočina odteče.
Zamrznjeno hrano postavite v posodo brez pokrova. Na polovici jo obrnite,
da tekočina odteče, in čim prej odstranite drobovje.
Občasno preverite, ali je hrana morda že topla.
Če se manjši in tanjši kosi zamrznjene hrane začnejo segrevati, jih lahko
zaščitite tako, da jih med odmrzovanjem ovijete v tanke plasti aluminijaste
folije.
Če se zunanja plast perutnine začne segrevati, ustavite odmrzovanje za 20
minut, preden nadaljujete.
Ribe, meso in perutnino pustite počivati, da se povsem odtaja. Čas
počivanja za popolno odmrzovanje je odvisen od odmrznjene količine.
Oglejte si naslednjo tabelo.
Namig:
Tanjši kosi hrane in manjše količine hrane se hitreje in
bolje odmrznejo kot debelejši kosi in večje količine. Ta
nasvet vam bo prišel prav pri naslednjem zamrzovanju in
odmrzovanju hrane.
Pri odmrzovanju hrane s temperaturo od -18 do -20 °C si pomagajte z
naslednjo tabelo.
FG87SST_BOL_DE68-03132X-04_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 29
2017-12-06 5:04:40