17
16
ČEŠ
TINA
ROZMRAZOVÁNÍ
Mikrovlny představují vynikající způsob, jak rozmrazit zmražené potraviny.
Mikrovlny mražené potraviny šetrně a v krátké době rozmrazí. To může být
velmi výhodné například v případě, kdy se objeví nečekaní hosté.
Mražená drůbež musí být před vařením důkladně rozmražena. Odstraňte
všechny kovové sponky a vyjměte veškeré obaly, aby mohla tekutina odtéci.
Vložte mraženou potravinu do nádoby bez poklice. V polovině rozmrazování
obraťte, sceďte všechny tekutiny a co nejdříve odstraňte všechny drůbky.
Občas potravinu zkontrolujte a ujistěte se, že není zahřátá.
Pokud se menší a tenčí části mražené potraviny začnou zahřívat, je možné
je během rozmrazování chránit zabalením do velmi malých proužků alobalu.
Pokud by se drůbež začala na povrchu zahřívat, zastavte rozmrazování a
nechte 20 minut odstát. Pak teprve pokračujte v rozmrazování.
Ryby, maso a drůbež nechte odstát, aby se mohlo rozmrazování dokončit.
Doba odstavení pro úplné rozmrazení se liší podle množství potraviny. Údaje
naleznete v následující tabulce.
Tip:
Ploché potraviny se rozmrazují lépe než silné vrstvy a malá
množství vyžadují kratší dobu rozmrazování. Myslete na
tuto radu při zmrazování a rozmrazování potravin.
Při rozmrazování mražených potravin o teplotě -18 až -20 °C použijte pro
orientaci tuto tabulku.
Všechny mražené potraviny by měly být rozmrazovány při rozmrazovacím
výkonovém stupni (180 W).
Pokrm
Porce
doba
(min)
doba
odstavení
(min)
Pokyny
Maso
Mleté maso
500 g
10-12
5-20
Maso položte na mělký keramický
talíř. Tenčí okraje chraňte alobalem.
Po uplynutí poloviny doby
rozmrazování otočte!
Vepřové steaky
250 g
6-8
Drůbež
Kuřecí kousky
500 g
(2 ks)
12-14
15-40
Nejprve položte kuřecí kousky kůží
dolů, celé kuře položte prsíčky na
mělký keramický talíř. Tenčí části,
například konce stehen a křídla,
chraňte alobalem. Po uplynutí
poloviny doby rozmrazování otočte!
Celé kuře
1000 g 25-28
Ryby
Rybí filety
250 g
(2 ks)
6-7
5-20
Mraženou rybu položte doprostřed
mělkého keramického talíře.
Tenčí části zasuňte pod silnější části.
Úzké konce ryby chraňte alobalem.
Po uplynutí poloviny doby
rozmrazování otočte!
400 g
(4 ks)
11-13
Ovoce
Bobulovité
ovoce
250 g
6-8
5-10
Ovoce rozložte na mělkou kulatou
skleněnou misku (o velkém průměru).
Chléb
Dalamánky
(přibližně po
50 g)
2 ks
4 ks
1½-2
3-4
5-10
Dalamánky uspořádejte do kruhu,
chléb vodorovně na kuchyňský papír
položený na střed otočného talíře.
Po uplynutí poloviny doby
rozmrazování otočte!
Toasty nebo
sendviče
250 g
4-5
Německý chléb
(pšeničná +
žitná mouka)
500 g
8-10
Pokrm
Porce
napájení doba
(min)
doba
odstavení
(min)
Pokyny
Hotový
mražený
pokrm
300 g
600 W
11½-12½
4
Položte nádobu vhodnou
a bezpečnou pro vaření
v mikrovlnné troubě s hotovým
mraženým pokrmem (-18 °C)
na otočný talíř. Propíchněte fólii
anebo ho zakryjte potravinovou
fólií vhodnou do mikrovlnné
trouby. Po ohřátí nechte 4 minuty
odstát.
400 g
13-14
Ohřev dětské výživy a kojeneckého mléka
Výkonové stupně a doby uvedené v této tabulce použijte jako orientační
pokyny pro ohřev.
Pokrm
Porce napájení čas
doba
odstavení
(min)
Pokyny
Dětská výživa
(ze
maso)
190 g
600 W
30 s
2-3
Ohřívejte v hlubokém keramickém
talíři. Vařte zakryté. Po skončení
doby vaření zamíchejte. Nechte
2 až 3 minuty odstát. Před
podáváním dobře zamíchejte a
pečlivě zkontrolujte teplotu.
Dětská kaše
(obilovina
+ mléko +
ovoce)
190 g
600 W
20 s
2-3
Ohřívejte v hlubokém keramickém
talíři. Vařte zakryté. Po skončení
doby vaření zamíchejte. Nechte
2 až 3 minuty odstát. Před
podáváním dobře zamíchejte a
pečlivě zkontrolujte teplotu.
Kojenecké
mléko
100 ml
300 W
30-40 s
2-3
Dobře zamíchejte nebo protřepejte
a nalijte do sterilizované skleněné
láhve. Postavte do středu
otočného talíře. Vařte nezakryté.
Dobře protřepejte a nechte
alespoň 3 minuty odstát. Před
podáváním dobře protřepejte a
pečlivě zkontrolujte teplotu.
200 ml
1 min. až
1 min.
10 s
GE71A_XEO_DE68-04050H-01_CS.indd 17
2015-02-12 �� 9:24:08
Summary of Contents for GE71A
Page 22: ...22 POLSKI Uwaga Uwaga GE71A_XEO_DE68 04050H 01_PL indd 22 2015 02 12 9 14 33...
Page 23: ...23 POLSKI Uwaga Uwaga GE71A_XEO_DE68 04050H 01_PL indd 23 2015 02 12 9 14 33...
Page 46: ...22 MAGYAR Megjegyz s Megjegyz s GE71A_XEO_DE68 04050H 01_HU indd 22 2015 02 12 9 17 41...
Page 47: ...23 MAGYAR Megjegyz s Megjegyz s GE71A_XEO_DE68 04050H 01_HU indd 23 2015 02 12 9 17 41...
Page 70: ...22 SLOVEN INA Pozn mka Pozn mka GE71A_XEO_DE68 04050H 01_SK indd 22 2015 02 12 9 10 11...
Page 71: ...23 SLOVEN INA Pozn mka Pozn mka GE71A_XEO_DE68 04050H 01_SK indd 23 2015 02 12 9 10 11...
Page 94: ...22 E TINA Zaznamenat Zaznamenat GE71A_XEO_DE68 04050H 01_CS indd 22 2015 02 12 9 24 09...
Page 95: ...23 E TINA Zaznamenat Zaznamenat GE71A_XEO_DE68 04050H 01_CS indd 23 2015 02 12 9 24 09...
Page 118: ...22 ENGLISH Note Note GE71A_XEO_DE68 04050H 01_EN indd 22 2015 02 12 9 21 27...
Page 119: ...23 ENGLISH Note Note GE71A_XEO_DE68 04050H 01_EN indd 23 2015 02 12 9 21 27...