Tiếng Việt - 27
05
HƯỚNG DẪN NẤU ĂN
Thực phẩm
Khẩu phần
Công suất Thời gian
(phút)
Thời gian chờ
(phút)
Súp
(giữ lạnh)
250 g
800 W
3-3½
2-3
< Hướng dẫn >
Rót vào đĩa men sâu. Đậy bằng nắp nhựa. Khuấy đều sau
khi hâm nóng. Khuấy lại trước khi dùng.
Món hầm
(giữ lạnh)
350 g
600 W
5½-6½
2-3
< Hướng dẫn >
Đặt món hầm vào một đĩa men sâu. Đậy bằng nắp nhựa.
Khuấy lúc đang hâm nóng và khuấy lại trước lúc chờ và
lúc dùng
Mì ống với
nước sốt
(giữ lạnh)
350 g
600 W
4½-5½
3
< Hướng dẫn >
Đặt mì ống (như spaghetti hoặc nui trứng) vào một đĩa men
cạn. Đậy bằng giấy bóng dùng cho lò vi sóng. Khuấy trước
khi dùng.
Chan nước sốt
(giữ lạnh) vào
mì ống
350 g
600 W
5-6
3
< Hướng dẫn >
Đặt mì ống sốt thịt (như ravioli, tortellini) vào đĩa men sâu.
Đậy bằng nắp nhựa. Khuấy lúc đang hâm nóng và khuấy
lại trước lúc chờ và lúc dùng.
Món ăn trên
đĩa
(giữ lạnh)
350 g
600 W
5½-6½
3
< Hướng dẫn >
Đặt 2-3 món ăn giữ lạnh vào một đĩa men. Bọc bằng giấy
bóng dùng cho lò vi sóng.
RÃ ĐÔNG THỦ CÔNG
Lò vi sóng là một phương thức tuyệt vời cho rã đông thực phẩm. Lò vi
sóng rã đông tốt thực phẩm đông lạnh trong một thời gian ngắn. Điều
này cực kỳ thuận lợi, nếu gia đình bạn có khách viếng đột xuất.
Thịt gia cầm đông lạnh phải được rã đông hoàn toàn trước khi nấu. Bỏ
mọi dây buộc kim loại và mọi lớp bao để cho nước chảy ra ngoài khi rã
đông.
Đặt thực phẩm đông lạnh trên một đĩa không đậy nắp. Lật nghiêng phân
nửa, chắt chất lỏng và gỡ bỏ mọi phần càng nhanh càng tốt.
Kiểm tra thực phẩm để bảo đảm rằng thực phẩm không nguội lạnh.
Nếu các phần nhỏ hơn và mỏng hơn của thực phẩm đông lạnh bắt đầu
nóng lên, chúng có thể còn được bọc bằng giấy nhôm quanh chúng lúc
rã đông.
Có thể thịt gia cầm bắt đầu được làm nóng mặt ngoài, ngưng chảy tan ra
và cho phép duy trì trong 20 phút trước khi tiếp tục.
Sắp xếp cho cá, thịt và thịt gia cầm được duy trì nhằm rã đông hoàn
toàn. Thời gian chờ cho rã đông hoàn toàn thay đổi phụ thuộc vào số
lượng thực phẩm rã đông. Hãy tham khảo bảng sau đây.
Mẹo:
Thực phẩm mỏng rã đông hiệu quả hơn thực phẩm dày
và lượng thực phẩm nhỏ cần ít thời gian hơn lượng thực
phẩm lớn. Hãy ghi nhớ mẹo này khi làm đông và rã đông
thực phẩm.
Để rã đông thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ khoảng -18 đến -20 °C, tham
khảo bảng hướng dẫn sau.
Mọi thực phẩm đông lạnh cần rã đông ở mức công suất (180 W).
Thực phẩm
Khẩu phần
Thời gian
(phút)
Thời gian chờ
(phút)
Thịt
Bò cắt lát
250 g
6½-7½
5-25
500 g
10-12
Miếng thịt heo
250 g
7½-8½
5-25
< Hướng dẫn >
Để thị vào một đĩa mem cạn.Bọc các cạnh mỏng bằng
giấy nhôm. Trở thực phẩm sau một nửa thời gian rã
đông!
GE83DST-T1_XSV_DE68-04111F-02_VN.indd 27
2019-08-28 5:11:30