26
27
HRV
AT
SKI
RUČNO ODMRZAVANJE
Mikrovalovi su odličan su način odmrzavanja smrznute hrane. Mikrovalovi nježno
odmrzavaju smrznutu hranu u kratkom vremenu. To može biti velika prednost
ako se iznenada pojave neočekivani gosti.
Smrznuta perad mora biti potpuno otopljena prije kuhanja. Skinite sve metalne
vrpce i izvadite je iz ambalaže kako biste ocijedili tekućinu.
Stavite smrznutu hranu u posudu bez poklopca. Na pola vremena preokrenite,
ocijedite svu tekućinu i izvadite iznutrice što prije.
Povremeno provjerite hranu kako biste vidjeli je li topla.
Ako se manji i tanji dijelovi smrznute hrane počinju zagrijavati, mogu se zaštititi
malih trakama aluminijske folije tijekom odmrzavanja.
Ako se površina peradi počine zagrijavati, zaustavite otapanje i ostavite da odstoji
20 minuta prije nastavka.
Ribu, meso i perad ostavite da odstoji kako bi se dovršilo odmrzavanje. Vrijeme
potrebno da hrana odstoji za potpuno odmrzavanje razlikuje se ovisno o
odmrznutoj količini. Pogledajte tablicu u nastavku.
Savjet:
Tanka hrana odmrzava se brže od debele, a za manje je
količine potrebno manje vremena nego za veće. Zapamtite
ovaj savjet prilikom zamrzavanja i odmrzavanja hrane.
Za odmrzavanje smrznute hrane na temperaturi od -18 do -20 °C koristite upute
u tablici u nastavku.
Sva smrznuta hrana mora se odmrznuti na razini snage za odmrzavanje (180 W,
).
Hrana
porcija Vrijeme
(min)
Vrijeme
da hrana
odstoji (min)
Upute
Meso
Mljeveno meso
250 g
500 g
6½-7½
10-12
5-25
Stavite meso na plitki keramički tanjur.
Tanje rubove zaštitite aluminijskom folijom.
Preokrenite nakon isteka pola vremena
odmrzavanja!
Svinjski odresci
250 g
7½-8½
Perad
Komadi piletine
500 g
(2 kom)
14½-
15½
15-40
Najprije komade piletine okrenite kožom
prema dolje, a cijelo pile prsima prema
dolje na plitki keramički tanjur. Tanje
dijelove kao što su krila i krajevi zaštitite
aluminijskom folijom. Preokrenite nakon
isteka pola vremena odmrzavanja!
Cijelo pile
900 g
28-30
Riba
Riblji fileti
200 g
(2 kom)
6-7
5-15
Smrznutu ribu stavite na sredinu plitkog
keramičkog tanjura. Tanje dijelove stavite
ispod debljih dijelova.
Tanke krajeve zaštitite aluminijskom folijom.
Preokrenite nakon isteka pola vremena
odmrzavanja!
400 g
(4 kom)
12-13
Voće
Bobice
250 g
6-7
5-10
Rasporedite voće na plitkom, okruglom
staklenom tanjuru (velikog promjera).
Kruh
Kruščići
(svaki pribl.
50 g)
2 kom
4 kom
½-1
2-2½
5-20
Posložite kruščiće u krug, a kruh
vodoravno na kuhinjski papir na sredinu
tanjura.
Preokrenite nakon isteka pola vremena
odmrzavanja!
Tost/sendvič
250 g
4½-5
Njemački kruh
(pšenično i
raženo brašno)
500 g
8-10
PRŽENJE
Grijač za prženje nalazi se ispod gornje plohe u unutrašnjosti. Radi kada su vrata
zatvorena, a tanjur se okreće. Okretanje tanjura omogućuje jednoliko pečenje
hrane. Prethodno zagrijavanje grijača za prženje na 3-4 minute olakšava brže
pečenje hrane.
posuđe za prženje:
Mora biti vatrootporno i može sadržavati metal. Ne koristite plastično posuđe jer
se može rastopiti.
Hrana pogodna za prženje:
Odresci, kobasice, hamburgeri, slanina, dimljena šunka, tanki riblji fileti, sendviči i
sve vrste tosta s nadjevom.
Važna napomena:
Kada se koristi samo prženje, provjerite nalazi li se grijač pod gornjom plohom
u vodoravnom položaju, a ne na stražnjem zidu u okomitom položaju. Imajte na
umu da se hrana mora staviti na visoku rešetku, ako se ne preporučuje drukčije.
mIKROVAlOVI S pRženjem
Ovaj način kuhanja kombinira isijavajuću toplinu grijača za prženje i brzinu
mikrovalnog kuhanja. Radi samo kada su vrata zatvorena, a tanjur se okreće.
Zbog okretanja tanjura hrana se jednoliko pržiti. Uz ovaj model dostupna su tri
kombinirana načina: 600 W i prženje, 450 W i prženje te 300 W i prženje.
posuđe za kuhanje uz mikrovalove s prženjem
Koristite posuđe kroz koje mogu prolaziti mikrovalovi. Posuđe mora biti
vatrootporno. Ne koristite metalno posuđe u kombiniranom načinu. Ne koristite
plastično posuđe jer se može rastopiti.
Hrana pogodna za kuhanje uz mikrovalove s prženjem:
Hrana pogodna za kombinirani način kuhanja obuhvaća sve vrste kuhane
hrane kojoj je potrebno podgrijavanje i pečenje (npr. zapečena tjestenina), kao
i hranu kojoj je potrebno kratko vrijeme kuhanja kako bi se zapekla na površini.
Osim toga, taj način se može koristiti za deblje porcije hrane kojima je prednost
zapečena i hrskava površina (npr. pileći dijelovi koje treba okrenuti nakon isteka
pola vremena kuhanja). Dodatne detalje potražite u tablici za prženje.
Važna napomena:
Kada se koristi kombinirani način (mikrovalovi s prženjem), provjerite nalazi
li se grijač pod gornjom plohom u vodoravnom položaju, a ne na stražnjem
zidu u okomitom položaju. Hrana se treba staviti na visoku rešetku, ako se ne
preporučuje drukčije. Tada se može staviti izravno na tanjur. Upute potražite u
tablici u nastavku.
Hranu treba preokrenuti ako se nije zapekla na obje strane.
GE83X_BOL_DE68-04056F-02_HR_131004.indd 27
2013-10-04 �� 6:38:37
Summary of Contents for GE83X
Page 32: ...Кодов DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_BG_131004 indd 32 2013 10 04 6 42 00 ...
Page 64: ...Код бр DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_MK_131004 indd 32 2013 10 04 6 37 00 ...
Page 96: ...Kôd br DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_SR_131004 indd 32 2013 10 04 6 24 00 ...
Page 128: ...Nr cod DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_RO_131004 indd 32 2013 10 04 6 34 52 ...
Page 160: ...Nr i kodit DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_SQ_131004 indd 32 2013 10 04 6 25 08 ...
Page 192: ...Br šifre DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_HR_131004 indd 32 2013 10 04 6 38 38 ...
Page 224: ...Code No DE68 04056F 02 GE83X_BOL_DE68 04056F 02_EN_131004 indd 32 2013 10 04 7 13 41 ...