20
POLSKI
Zasady gotowania ryżu i makaronu
Ryż:
Użyj dużej szklanej miski z przykrywką — ryż zwiększa
dwukrotnie swoją objętość w czasie gotowania. Gotuj
pod przykryciem.
Po upływie czasu gotowania zamieszaj, dodaj sól,
zioła lub masło, a następnie odczekaj określony czas.
Uwaga: Po zakończeniu gotowania może okazać się,
że ryż nie wchłonął całej wody.
Makaron:
Użyj dużej szklanej miski żaroodpornej. Dodaj wrzącą
wodę, szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Gotuj bez
przykrycia.
W czasie gotowania i po jego zakończeniu od czasu
do czasu zamieszaj. Po ugotowaniu trzymaj pod
przykryciem, a następnie starannie odcedź.
Potrawa
Porcja
Zasilanie
Czas (min)
Czas
oczekiwania
(min)
Instrukcje
Biały ryż
(parboiled)
250 g
800 W
16-17
5
Dodaj 500 ml
zimnej wody.
Brązowy ryż
(parboiled)
250 g
800 W
21-22
5
Dodaj 500 ml
zimnej wody.
Ryż mieszany
(tyż i dziki ryż)
250 g
800 W
17-18
5
Dodaj 500 ml
zimnej wody.
Mieszanka zbóż
(ryż i zboża)
250 g
800 W
18-19
5
Dodaj 400 ml
zimnej wody.
Makaron
250 g
800 W
11-12
5
Dodaj 1000 ml
gorącej wody.
Zasady gotowania świeżych warzyw
Użyj odpowiedniego szklanego naczynia żaroodpornego z pokrywką. Jeśli w tabeli poniżej nie została
zalecona inna ilość wody, dodaj 30–45 ml zimnej wody (2–3 łyżki stołowe) na każde 250 g warzyw.
Gotuj warzywa pod przykryciem co najmniej przez czas określony w tabeli poniżej. Aby uzyskać
odpowiednią miękkość warzyw, czas gotowania można nieco wydłużyć. Zamieszaj warzywa w czasie
gotowania i po jego zakończeniu. Po zakończeniu gotowania dodaj sól, zioła lub masło.
W czasie 3-minutowego oczekiwania warzywa powinny być przykryte.
Wskazówka:
Pokrój świeże warzywa na kawałki o równej wielkości. Im mniejsze
kawałki, tym krótszy czas ich gotowania.
Podczas gotowania świeżych warzyw kuchenka powinna być ustawiona na maksymalną moc (800 W).
Potrawa
Porcja
Czas (min) Czas
oczekiwania
(min)
Instrukcje
Brokuły
250 g
500 g
4-4½
7-7½
3
Przygotuj kawałki o równej wielkości.
Ułóż je łodygami do środka.
Brukselki
250 g
5½-6½
3
Dodaj 60–75 ml (5–6 łyżek stołowych)
wody.
Marchew
250 g
4½-5
3
Potnij marchewki na plasterki o podobnej
wielkości.
Kalafior
250 g
500 g
5-5½
8½-9
3
Przygotuj kawałki o równej wielkości.
Przetnij większe kwiaty na pół. Ułóż je
łodygami do środka.
Cukinie
250 g
3½-4
3
Potnij cukinie na plasterki. Dodaj 30 ml
(2 łyżki stołowe) wody lub trochę masła.
Gotuj do pierwszej miękkości.
Bakłażany
250 g
3½-4
3
Potnij bakłażany na małe plasterki i polej
je 1 łyżką stołową soku z cytryny.
Por
250 g
4½-5
3
Potnij pory na grube plastry.
Pieczarki
125 g
250 g
1½-2
3-3½
3
Przygotuj małe grzyby lub potnij większe
na plasterki.
Nie dodawaj wody. Polej sokiem z
cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Przed
podaniem odcedź.
Cebula
250 g
5½-6
3
Potnij cebule na plasterki lub połówki.
Dodaj 15 ml (1 łyżkę stołową) wody.
Papryka
250 g
4½-5
3
Potnij paprykę na małe plasterki.
Ziemniaki
250 g
500 g
4-5
7½-8½
3
Zważ obrane ziemniaki i potnij je w
kostkę o równej wielkości.
Rzepa
250 g
5-5½
3
Potnij rzepę w małą kostkę.
GE86V_XEO_03933B-PL.indd 20
2011-02-11 5:14:47
