Slovenčina - 33
06
SPRIEV
ODC
A V
ARENÍM
ROZMRAZOVANIE
Mikrovlnné žiarenie predstavuje vynikajúci spôsob rozmrazovania zmrazeného jedla.
Mikrovlnné žiarenie jemne rozmrazí zmrazené jedlo za krátky čas. Toto môže predstavovať
vynikajúcu výhodu v prípade, že sa odrazu objavia nečakaní hostia.
Mrazená hydina sa musí pred varením poriadne roztopiť. Odstráňte akékoľvek kovové
upínacie prvky a vyberte ju z akéhokoľvek obalu, aby sa umožnilo v odtečení roztopenej
kvapaliny.
Zmrazené jedlo položte na tanier bez zakrytia. V polovici prevráťte, vylejte akúkoľvek
kvapalinu a čo najskôr odstráňte akékoľvek drobky. Príležitostne jedlo skontrolujte, aby
ste sa uistili, že nie je na dotyk teplé.
Ak sa menšie a tenšie časti zmrazeného jedla začnú zahrievať, môžu sa zakryť tak, že ich
počas rozmrazovania obalíte veľmi malými pásikmi hliníkovej fólie.
Ak by sa hydina začala na vonkajšom povrchu zohrievať, zastavte rozmrazovanie a pred
pokračovaním nechajte odstáť aspoň 20 minút.
Rybu, mäso a hydinu nechajte odstáť, aby sa dokončilo rozmrazovanie. Čas odstátia pre
kompletné rozmrazovanie sa bude odlišovať v závislosti od rozmrazovaného množstva.
Obráťte sa na nižšie zobrazenú tabuľku.
Rada:
Tenké jedlo sa rozmrazuje lepšie ako hrubé a menšie množstvá trvajú
kratšie ako väčšie. Nezabudnite na túto radu počas zmrazovania
a rozmrazovania jedla.
Na rozmrazovanie zamrazeného jedla s teplotou približne -18 až -20 °C použite ako
sprievodcu nasledujúcu tabuľku.
Jedlo
Porcia
Príkon
Čas (min.)
Mäso
Mleté mäso
250 g
500 g
180 W
6-7
8-13
Bravčové rezne
250 g
180 W
7-8
Pokyny
Položte mäso na tanier. Tenšie okraje zakryte hliníkovou fóliou.
V polovici rozmrazovania prevráťte!
Nechajte 15-30 minút odstáť a podávajte.
Jedlo
Porcia
Príkon
Čas (min.)
Hydina
Kuracie kúsky
500 g (2 kusy)
180 W
14-15
Celé kura
1200 g
180 W
32-34
Pokyny
Najskôr vložte kúsky kuraťa kožkou smerom nadol, celé kura
prsiami nadol na rovný keramický tanier. Zakryte tenšie časti,
ako napríklad krídla a končeky hliníkovou fóliou. V polovici
rozmrazovania prevráťte!
Nechajte 15-60 minút odstáť a podávajte.
Ryba
Rybie prsty
200 g
180 W
6-7
Celá ryba
400 g
180 W
11-13
Pokyny
Mrazenú rybu položte do stredu plytkého keramického taniera.
Umiestnite tenšie časti pod hrubšie časti. Zakryte užšie časti
prstov a chvost celej ryby obaľte do hliníkovej fólie. V polovici
rozmrazovania prevráťte!
Nechajte 10-25 minút odstáť a podávajte.
Ovocie
Bobuľové plody
300 g
180 W
6-7
Pokyny
Ovocie rozmiestnite na plytkom okrúhlom sklenenom tanieri (s
veľkým priemerom) Nechajte 5-10 minút odstáť a podávajte.
Chlieb
Pečivo (každé
približne 50 g)
2 ks
4 ks
180 W
1-1½
2½-3
Hrianka/
Sendvič
250 g
180 W
4-4½
Pokyny
Rolky umiestnite do kruhu alebo chlieb vodorovne na kuchynský
papier v strede taniera. V polovici rozmrazovania prevráťte!
Nechajte 5-20 minút odstáť a podávajte.
MC28A5135CK-EO_DE68-04699E-00_PL+HU+SK+CZ+EN.indb 33
MC28A5135CK-EO_DE68-04699E-00_PL+HU+SK+CZ+EN.indb 33
2021-02-25 �� 8:10:56
2021-02-25 �� 8:10:56
