66
Tiếng Việt
Hướng dẫn nấu
Hướng dẫn nấu
Hâm nóng
Lò vi sóng của bạn sẽ hâm nóng thực phẩm với thời gian ít hơn so với lò truyền thống.
Sử dụng các mức công suất và thời gian hâm nóng trong bảng sau như một hướng dẫn. Thời gian
trong bảng giả định là nước đang ở nhiệt độ phòng khoảng +18 đến +20 °C hoặc với thực phẩm giữ
lạnh ở nhiệt độ +5 đến +7 °C.
Sắp xếp và đậy nắp
Tránh hâm nóng khối lớn như miếng thịt chưa
cắt – chúng sẽ bị cháy và khô trước khi bên
trong được nóng lên. Hâm nóng các miếng nhỏ
sẽ thành công hơn.
Mức công suất và khuấy
Vài loại thực phẩm có thể được hâm nóng khi
dùng công suất 900 W trong khi các thực phẩm
khác hâm nóng ở mức 600 W, 450 W hoặc
ngay cả 300 W.
Hãy kiểm tra ở các bảng hướng dẫn.
Nói chung, hâm nóng thực phẩm ở mức công
suất thấp tốt hơn, nếu thực phẩm dạng mảnh
dẻ, số lượng nhiều, hoặc cần hâm nóng nhanh
chóng (ví dụ dạng miếng nhỏ).
Khuấy đều hoặc đảo thực phẩm lúc hâm nóng
để có kết quả tốt hơn.
Nếu được, khuấy lại trước khi dùng.
Cần quan tâm đặc biệt khi hâm chất lỏng và
thực phẩm cho trẻ. Để tránh hiện tượng chất
lỏng chảy tràn khi nấu và có thể bị bỏng, hãy
khuấy trước, trong và sau khi nấu. Giữ chúng
trong lò vi sóng trong thời gian chờ. Chúng tôi
đề xuất đặt muỗng nhựa hoặc thủy tinh vào
chất lỏng. Tránh nấu thực phẩm quá lâu (và do
vậy thực phẩm bị hỏng). Tốt nhất là ước lượng
thời gian nấu ít hơn và thêm thời gian nấu, nếu
cần.
Thời gian đun nóng và chờ
Khi hâm nóng thực phẩm lần đầu, cần ghi chú
thời gian đã thực hiện – để tham khảo sau này.
Luôn đảm bảo là thực phẩm được hâm nóng
đều khắp.
Cho phép thực phẩm duy trì một khoảng thời
gian ngắn sau khi hâm nóng – để nhiệt độ lan
đều.
Thời gian chờ đề xuất sau khi hâm nóng là
2-4 phút, trừ khi có một thời gian khác được đề
xuất trên biểu đồ.
Cần quan tâm đặc biệt khi hâm chất lỏng và
thực phẩm cho trẻ. Cũng cần xem chương về
các lưu ý an toàn.
Hâm lại các chất lỏng
Luôn cho phép thời gian chờ tối thiểu là 20 giây sau khi lò tắt để cho nhiệt độ lan đều. Khuấy đều
trong khi hâm nóng, nếu cần, và LUÔN LUÔN khuấy sau khi hâm nóng. Để tránh hiện tượng chảy
tràn và có thể gây bỏng, bạn cần đặt một muỗng hoặc que thủy tinh vào chất lỏng đồng thời khuấy
trước, trong và sau khi hâm.
MC32J7055HT_SV_DE68-04319L-00_VN.indd 66
2015-03-05 4:33:38