Español 31
Guía de u
tensilio
s de c
ocina
Guía de utensilios de cocina
Para cocinar alimentos en el horno microondas, este debe poder penetrar los
alimentos sin que los utensilios que contienen la comida los reflejen o absorban.
En consecuencia, es importante elegir utensilios de cocina que permitan que las
microondas penetren los alimentos y sean aptos para microondas.
Las siguientes listas contienen varios tipos de utensilios de cocina e indican si se
pueden usar en un horno microondas y cómo se deben usar.
Utensilios de cocina recomendados
•
Recipientes y platos de vidrio y vitrocerámica:
úselos para calentar o
cocinar.
•
Envoltorio plástico apto para microondas:
se utiliza para cubrir los
alimentos. Deje una pequeña abertura para que salga vapor y evite
colocarlo directamente sobre los alimentos.
•
Papel encerado:
úselo como una cubierta para evitar salpicaduras.
•
Toallas de papel y servilletas:
úselas para calentar y cubrir a corto plazo.
Absorben el exceso de humedad y evitan salpicaduras. No utilice toallas de
papel recicladas que puedan contener metal y provocar incendios.
•
Placas y vasos de papel:
úselos para calentar a corto plazo a bajas
temperaturas. No utilice papel reciclado que pueda contener metal y
provocar incendios.
•
Termómetros:
use solo aquellos etiquetados como “
Aptos para microondas
”
y siga todas las instrucciones. Revise los alimentos en varios lugares. Se
pueden utilizar termómetros convencionales una vez que los alimentos se
hayan retirado del horno.
Artículos de uso limitado
•
Papel de aluminio:
use bandas estrechas de papel para evitar la
sobrecocción de las áreas expuestas. Usar demasiado papel de aluminio
puede dañar el horno, así que tenga cuidado.
•
Cerámica, porcelana y gres:
úselos si están etiquetados como “
Apto para
microondas
”. Si no están etiquetados, pruébelos para asegurarse de que se
puedan utilizar de forma segura. Nunca utilice platos con adornos metálicos.
•
Plástico:
úselo solo si está etiquetado como "
Apto para microondas
". Otros
plásticos se pueden derretir.
•
Paja, mimbre y madera:
úselos solo para calentar a corto plazo, ya que son
inflamables.
No recomendado
•
Frascos y frascos de vidrio:
el vidrio común es demasiado delgado para
usarse en un microondas y puede romperse.
•
Bolsas de papel:
son un peligro de incendio, excepto las bolsas de palomitas
de maíz diseñadas para usarse en microondas.
•
Placas y vasos de poliestireno:
estos pueden derretirse y dejar residuos
perjudiciales en los alimentos.
•
Almacenamiento de plástico y recipientes para alimentos:
los recipientes,
como los potes de margarina, pueden derretirse en el microondas.
Prueba de los utensilios
Si no está seguro de si un plato es apto para microondas o no, puede realizar
esta prueba:
1.
Llene una taza de vidrio para medir
con agua y colóquela dentro del horno,
junto al plato que desea probar.
2.
Configure 1 minuto en el microondas
con los botones
numéricos
y, luego,
presione el botón
Start (Inicio)
. Así se
calentará el vidrio y el plato durante
un minuto a potencia alta.
Cuando el microondas se detiene, el
agua debe estar tibia y el plato que está
probando debe estar frío.
Si el plato está tibio, entonces absorbe
energía de microondas y no puede usarse
en el microondas.
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