Slovenščina - 33
07
K
UHARSKI PRIROČNIK
Sveža
živila
Porcija
Moč
Čas za
1. stran
(min)
Čas za
2. stran
(min)
Navodila
Kosi
piščanca
450-500 g
(2 kosa)
300 W in
žar
10-12
12-13 Kose piščanca premažite
z oljem in začimbami.
Razporedite jih v krogu, s
kostmi proti sredini. Enega
samega kosa piščanca
ne položite na sredino
podstavka. Pustite
počivati 2-3 minute.
Jagnječje
zarebrnice/
goveji
zrezki
(srednji)
400 g
(4 kosi)
Samo žar
12-15
9-12
Zarebrnice namažite
z oljem in začimbami.
V krogu jih položite na
podstavek. Po pečenju na
žaru pustite počivati 2-3
minute.
Svinjski
zrezki
Mikrovalovi
in žar
300 W
in žar
Samo
žar
Svinjske zrezke namažite
z oljem in začimbami.
V krogu jih položite na
podstavek. Po pečenju na
žaru pustite počivati 2-3
minute.
250 g
(2 kosa)
7-8
6-7
Pečena
jabolka
1 jabolko
(pribl.
200 g)
300 W in
žar
4-4½
-
Izdolbite sredice jabolk
in jih napolnite z rozinami
in marmelado. Nanje
dajte nekaj mandljev.
Jabolka položite na plitev
krožnik iz ognjevarnega
stekla. Krožnik postavite
neposredno na vrtljivo
ploščo.
2 jabolki
(pribl.
400 g)
6-7
Pečen
piščanec
1200 g
600 W in
žar
15-18
15-18
Piščanca namažite z oljem
in začimbami. Piščanca
položite na krožnik iz
ognjevarnega stekla,
najprej s prsmi navzdol,
nato pa še s prsmi
navzgor. Po pečenju na
žaru naj počiva 5 minut.
POSEBNI NASVETI
TOPLJENJE MASLA
50 g masla dajte v majhno globoko stekleno posodo. Pokrijte s plastičnim
pokrovom. Segrevajte 30-40 sekund z močjo 800 W, dokler se maslo ne stopi.
TOPLJENJE ČOKOLADE
100 g čokolade dajte v manjšo globoko stekleno posodo. Segrevajte 3-5 minut
z močjo 450 W, dokler se čokolada ne stopi. Med topljenjem enkrat ali dvakrat
premešajte. Pri jemanju hrane iz pečice uporabljajte kuharske rokavice.
TOPLJENJE KRISTALIZIRANEGA MEDA
20 g kristaliziranega meda dajte v manjšo globoko stekleno posodo.
Segrevajte 20-30 sekund z močjo 300 W, dokler se med ne stopi.
TOPLJENJE ŽELATINE
Suhe lističe želatine (10 g) položite za 5 minut v hladno vodo. Izsušeno želatino
postavite v manjšo posodo iz ognjevarnega stekla. Segrevajte 1 minuto z
močjo 300 W. Po topljenju premešajte.
PRIPRAVA GLAZURE/PRELIVA (ZA TORTO)
V pripravljeno glazuro (približno 14 g) vmešajte 40 g sladkorja in 250 ml hladne
vode. Kuhajte v nepokriti posodi iz ognjevarnega stekla od 3½ do 4½ minute
z močjo 800 W, dokler glazura/preliv ne postane prozoren. Med kuhanjem
dvakrat premešajte.
KUHANJE MARMELADE
600 g sadja (na primer mešane jagode) dajte v primerno veliko posodo iz
ognjevarnega stekla s pokrovom. Dodajte 300 g sladkorja za konzerviranje
in dobro premešajte. 10-12 minut kuhajte pokrito pri 800 W. Med kuhanjem
večkrat premešajte. Nalijte neposredno v majhne kozarce za marmelado s
pokrovčki z navojem. 5 minut pustite počivati na pokrovu.
KUHANJE PUDINGA
V puding v prahu vmešajte sladkor in mleko (500 ml), kot je navedeno v
navodilih proizvajalca. Uporabite primerno veliko posodo iz ognjevarnega stekla
s pokrovom. Kuhajte pokrito od 6½ do 7½ minute pri 800 W.
Med kuhanjem večkrat dobro premešajte.
ZAPEČENE MANDLJEVE REZINE
30 g narezanih mandljev enakomerno razporedite na srednje velik keramični
krožnik. Med pečenjem z močjo 600 W, ki traja od 3½ do 4½ minute, večkrat
premešajte. Pustite počivati v pečici 2-3 minute. Pri jemanju hrane iz pečice
uporabljajte kuharske rokavice.
MG23F301TAK_OL_DE68-04178G-05_SL.indd 33
MG23F301TAK_OL_DE68-04178G-05_SL.indd 33
6/7/2022 12:51:30 PM
6/7/2022 12:51:30 PM