28 Español
Cocción en cubierta
Coc
ción en cubier
ta
Perilla de control de las unidades de superficie
1
2
A
B
1
2
C
A
B
1
2
Simple
(trasera izquierda, trasera derecha)
Puente
(delantera izquierda)
Tiple
(delantera derecha)
• Nunca deje la comida desatendida, cuando haya
regulado temperaturas altas o de medianas
a altas. Los derrames por exceso de hervor
producen humo y los derrames de sustancias
grasas pueden arder en llamas.
• Asegúrese de girar la perilla de control a
OFF
(APAGADO)
cuando haya terminado de cocinar.
1.
Empuje la perilla hacia adentro.
2.
Gire en cualquier dirección hasta la regulación
deseada.
• Posición A : Quemador simple
• Posición B : Puente o quemador doble
• Posición C : Quemador triple
PRECAUCIÓN
La zona entre las regulaciones HI (alta) y
OFF (apagada) no es apropiada para cocinar.
PRECAUCIÓN
• Los elementos de superficie pueden estar
calientes y pueden causar quemaduras.
No toque los elementos de superficie hasta que
se hayan enfriado lo suficiente.
Como regular su estufa para la cocción de cubierta
Regulaciones recomendadas
REGULACIÓN
TIPO DE COCCIÓN
ALTO
Cocción inicial de la mayoría de las comidas, hacer hervir agua, asar en cacerola
MEDIO ALTO
Mantener un hervor rápido, frituras, frituras sumergidas en grasa
MEDIO
Mantener un hervor lento, reducir salsas y jugos de cocción, cocción al vapor de
vegetales
MEDIO BAJO
Mantener el proceso de cocción, escalfado, cocer guisados.
BAJO
Mantener la comida caliente, derretir, hervir a fuego lento
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Page 78: ...Memo ...
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Page 80: ...Memo ...
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Page 158: ...Notas ...
Page 159: ...Notas ...
Page 160: ...Notas ...
Page 162: ...Cuisinière électrique NE59J7650 NE59J7651 Manuel d utilisation ...
Page 238: ...Notes ...
Page 239: ...Notes ...
Page 240: ...Notes ...