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Table de cuis
son
Table de cuisson
Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés
L'utilisation de l'ustensile de cuisine approprié permet d'éviter de nombreux problèmes tels qu'une
cuisson inégale ou un temps de cuisson trop long. Utiliser les casseroles et plats adaptés permet
de réduire les temps de cuisson et de cuire uniformément les aliments.
Vérifiez que le fond du récipient est plat en faisant
tourner une règle dessus.
APPROPRIÉ
NON APPROPRIÉ
Fond plat et bords droits.
•
Couvercles hermétiques.
•
Le poids du manche ne fait pas
incliner la casserole.
•
Casserole bien équilibrée.
•
La taille de la casserole est adaptée à
la quantité d'aliments à préparer et à
la taille du foyer.
•
Matériau permettant une bonne
conduction de la chaleur.
Le diamètre du récipient doit toujours
correspondre à celui du foyer.
Fond de casserole bombé et déformé.
La casserole dépasse du foyer de plus d'un
pouce et demi.
La casserole est plus petite que le foyer.
Le manche fait incliner la casserole.
1.
Pour activer la zone chauffe-plat, appuyez sur la touche
Warming Center On/Off
(Activation/Désactivation de la zone chauffe-plat)
.
2.
Sélectionnez la puissance de votre choix. Appuyez une fois sur la touche
Warming Center
Level (Niveau de la zone chauffe-plat)
pour sélectionner le réglage Faible, deux fois pour le
réglage Moyenne, ou trois fois pour le réglage Élevée.
3.
Pour désactiver la zone chauffe-plat, appuyez sur la touche
Warming Center On/Off
(Activation/Désactivation de la zone chauffe-plat)
.
REMARQUE
•
Appuyer sur
OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER)
n'éteint pas la zone chauffe-plat.
•
Pour de meilleurs résultats, recouvrez les aliments placés sur la zone chauffe-plat d'un
couvercle ou d'un film d'aluminium. Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries ou du pain,
ménagez une ouverture dans le couvercle à l'aide d'aluminium afin de permettre à la vapeur
de s'échapper.
Réglages recommandés
NIVEAU
TYPE D'ALIMENTS
Faible
Pains/pâtisseries, plats mijotés, sauces, œufs
À point
Assiettes-repas, soupes (veloutés), légumes, sauces, ragoûts, viandes
Élevé
Aliments frits, soupes (bouillons), boissons chaudes
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Page 63: ...Memo ...
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Page 125: ...Notas ...
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