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Utilisation du f
our
Utilisation du four
Cuisson traditionnelle
Le four peut être programmé pour cuire à toute température comprise entre 175 °F et 550 °F.
La température et le temps de cuisson varient en fonction des ingrédients, ainsi que de la taille et de la
forme du plat de cuisson utilisé. Les revêtements sombres ou antiadhésifs peuvent permettre de cuire
les aliments plus rapidement avec plus de brunissement.
Comment régler la température ?
1.
Appuyez sur
Bake (Cuisson traditionnelle)
. La température par défaut est de 350 °F.
2.
Appuyez sur
ou sur
pour sélectionner la température souhaitée.
3.
Appuyez sur
START/SET (DÉPART/RÉGLAGE)
. La température affichée commence à changer dès
que le four atteint 175° F.
4.
Si vous souhaitez annuler la cuisson ou si vous avez terminé, appuyez sur
OFF/CLEAR (ARRÊT/
EFFACER)
.
•
Si la recette l'indique, enfournez la nourriture une fois le four préchauffé. Le préchauffage
assure de bons résultats pour la cuisson de gâteaux, biscuits, pâte et petits pains. Une fois
la température souhaitée atteinte dans le four, la cuisinière émet un signal sonore plusieurs
fois.
Comment régler le thermostat en cours de cuisson ?
1.
Appuyez sur
Bake (Cuisson traditionnelle)
. La température actuelle s'affiche (ex. : 375 °F).
2.
Appuyez sur
ou sur
pour sélectionner la température souhaitée.
3.
Appuyez sur
START/SET (DÉPART/RÉGLAGE)
pour terminer le changement.
Cuisson au gril
La cuisson au gril est une méthode de cuisson des morceaux de viande tendres utilisant la chaleur
directe sous le gril du four.
La chaleur élevée permet de cuire plus rapidement et permet de brunir les aliments. Le mode Broil
(Cuisson au gril) est le mode le plus adapté aux viandes, aux poissons et à la volaille d'une épaisseur
maximale de 1".
Préchauffez toujours le four pendant 4 minutes avant un gril.
Comment régler le four pour la cuisson au gril ?
1.
Appuyez une fois sur
Broil (Cuisson au gril)
pour Hi (Élevée) et deux fois pour Lo (Faible).
(Vous pouvez sélectionner Hi (Élevée) ou Lo (Faible) en appuyant sur
ou sur
.)
Sélectionnez Lo (Faible) pour cuire des aliments tels que de la volaille ou des morceaux épais de
viandes sans risquer de trop les brunir.
2.
Pour démarrer la cuisson au gril, appuyez sur
START/SET (DÉPART/RÉGLAGE)
.
Faites cuire un premier côté au gril jusqu'à ce qu'il dore. Retournez et faites griller le deuxième
côté.
3.
Appuyez sur
OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER)
à la fin de la cuisson ou si vous souhaitez annuler la
cuisson au gril.
REMARQUE
•
Ce four est conçu pour la cuisson au gril avec PORTE FERMÉE. La porte du four doit être fermée
pendant la cuisson au gril des aliments.
•
Si vous laissez la porte du four ouverte pendant plus de 2 minutes alors que le four est allumé,
tous les éléments chauffants se couperont automatiquement.
•
Une fois la cuisson terminée, le ventilateur continuera à fonctionner jusqu'à ce que le four ait
refroidi.
ATTENTION
•
Utilisez toujours ce mode de cuisson avec la porte
du four fermée.
Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte.
Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant
de retirer les aliments du four ou de les placer à
l'intérieur.
