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ción int

elig
ent
e

Cocción inteligente

Alimentos

Tamaño ración (g)

Temp. (°C)

Tiempo de cocción (min.)

Coliflores, empanadas

300-500

190-200

15-20

Mezcla de verduras, empanada

300-500

200

15-20

* Dar la vuelta después de 2/3 del tiempo de cocción.

NOTA

•

Coloque una bandeja para hornear en la rejilla debajo de la bandeja para freír al aire para
recoger cualquier goteo. Esto ayudará a reducir las salpicaduras y el humo.

•

Antes de utilizar una bandeja para hornear, compruebe la temperatura máxima permitida de
la bandeja.

•

Para cocinar alimentos frescos o caseros, esparza el aceite sobre un área más grande de
manera más uniforme, para que los alimentos queden más crujientes.

Guía de cocción al vapor

Utilice el horno a vapor puro para cocinar al vapor.
Y utilice guantes de horno para manipularlo después de la cocción.

Alimentos

Tamaño ración

(g)

Nivel de

potencia (W)

Tiempo de

cocción (min.)

Accesorio

Alcachofas

300 (1-2 unid.)

800

5-6

Olla +

r Tapa

Lave y limpie las alcachofas. Ponga la bandeja de inserción en la olla.

Coloque las alcachofas en la bandeja. Añadir 1 cucharada de zumo de

limón. Cubra con la tapa. Deje reposar durante 1-2 minutos.

Verduras frescas

300

800

4-5

Olla +

r Tapa

Pese las verduras (por ejemplo, brócoli o coliflor, zanahorias, pimiento)

después de lavarlas, limpiarlas y cortarlas en trozos de tamaño similar.

Ponga la bandeja en el bol. Distribuya las verduras en la bandeja

de inserción. Añada 2 cucharadas de agua. Cubra con la tapa. Deje

reposar durante 1-2 minutos.

Verduras congeladas

300

600

8-9

Olla +

r Tapa

Ponga las verduras congeladas en cuenco de vapor. Ponga la bandeja

de inserción en la olla. Añada 1 cucharada de agua. Cubra con la tapa.

Remueva bien después de la cocción y del tiempo de reposo. Deje

reposar durante 2-3 minutos.

Alimentos

Tamaño ración

(g)

Nivel de

potencia (W)

Tiempo de

cocción (min.)

Accesorio

Arroz

250

800

15-18

Olla + Tapa

Ponga el arroz en el cuenco de vapor. Añada 500 ml de agua fría.
Cubra con la tapa. Después de la cocción, deje reposar 5 minutos el
arroz blanco y 10 minutos el arroz integral. Deje reposar durante 5-10
minutos.

Patatas asadas con
piel

500

800

7-8

Olla + Tapa

Pese y lave las patatas y póngalas en la olla a vapor. Añada 3
cucharadas de agua. Cubra con la tapa. Deje reposar 2-3 minutos.

Guisos (Refrigerados)

400

600

5½-6½

Olla + Tapa

Ponga el guiso en el cuenco de vapor. Cubra con la tapa. Remueva bien
y deje reposar. Deje reposar durante 1-2 minutos.

Sopa (Fría)

400

800

3-4

Olla + Tapa

Vierta la olla a vapor. Cubra con la tapa. Remueva bien y deje reposar.
Deje reposar durante 1-2 minutos.

Sopa congelada

400

800

8-10

Olla + Tapa

Ponga la sopa congelada en el cuenco de vapor. Cubra con la tapa.
Remueva bien y deje reposar. Deje reposar durante 2-3 minutos.

Panecillos congelados
relleno de mermelada

150

600

1½-2½

Olla + Tapa

Humedezca con agua fría la parte superior de los panecillos rellenos.
Ponga 1-2 dumplings uno al lado de otro en el cuenco de vapor. Cubra
con la tapa. Deje reposar durante 2-3 minutos.

Compota de frutas

250

800

3-4

Olla + Tapa

Pese la fruta fresca (por ejemplo, manzanas, peras, ciruelas,
albaricoques, mangos o piña) después de pelarla, lavarla y cortarla
en dados de tamaño similar. Ponga en el cuenco de vapor. Añada 1-2
cucharadas de agua y 1-2 cucharadas de azúcar. Cubra con la tapa.
Deje reposar durante 2-3 minutos.