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Four à g
az
Four à gaz
Fonctions spéciales
Maintien au chaud
Garde les aliments cuits au chaud à basse température pendant un maximum de
3 heures.
3
2
1.
Placez le récipient qui contient les aliments sur une grille, puis fermez la
porte.
2.
Appuyez sur
Keep Warm (Maintien au chaud)
.
3.
Appuyez sur
Start/OK (Commencer/OK)
. Le four chauffe jusqu’à 175 °F
(80 °C).
REMARQUE
•
Vous pouvez arrêter la fonction réchaud à tout moment en appuyant sur
Stop/
Clear (Arrêt/suppression)
.
•
Pour régler la fonction réchaud pendant une cuisson minutée, appuyez sur
Keep Warm (Maintien au chaud)
en mode de cuisson minutée. Une fois la
cuisson minutée terminée, le four abaisse la température à la valeur de
réchaud par défaut et maintient cette température jusqu’à ce que la période de
réchaud soit terminée ou annulée.
Levage du pain
Le mode Levage du pain fournit automatiquement la température optimale
pour le processus de levage du pain. Par conséquent, il n’y a pas de réglage de
température.
Si vous appuyez sur Bread Proof (Levage du pain) lorsque la température du
four est supérieure à 100 °F, l’écran affiche Hot (chaud). Étant donné que cette
fonction donne des résultats optimaux lorsqu’elle est lancée pendant que le four
est froid, nous vous recommandons d’attendre que le four ait refroidi et que
l’indication Hot (chaud) disparaisse.
2
3
1
1.
Appuyez sur
Bread Proof (Levage du pain)
.
2.
Appuyez sur
Start/OK (Commencer/OK)
.
3.
Appuyez sur
Stop/Clear (Arrêt/suppression)
à n’importe quel moment pour
désactiver le mode Levage du pain.
REMARQUE
Utilisez la position 2 ou 3 de la grille pour faire lever le pain.
MISE EN GARDE
•
Ne pas utiliser le mode Levage du pain lorsque la température du four est
supérieure à 125 °F (52 °C). Si la température est supérieure à 125 °F (52 °C),
ce mode ne permettra pas de réchauffer le four à la température optimale.
Attendez que le four refroidisse.
•
N’utilisez pas le mode Levage du pain pour réchauffer des aliments. La
température de levage du pain n’est pas assez élevée pour maintenir les
aliments au chaud.
•
Placez la pâte dans un récipient résistant à la chaleur à la position 2 ou 3
de la grille et couvrez-la d’un linge ou d’une pellicule plastique. Vous devrez
peut-être ancrer la pellicule plastique sous le récipient pour éviter que le four
souffle la pellicule et découvre la pâte.
•
Pour éviter de faire baisser la température et de prolonger le temps de levage,
n’ouvrez pas la porte du four.
