Français 27
Table de cuisson
Table de cuisson
ATTENTION
N’utilisez pas la grille du wok et un gril
simultanément.
Utilisation du gril
Le gril à revêtement non fixé offre une très grande surface de cuisson pour la
viande, les crêpes ou tout autre aliment généralement cuisiné dans une poêle à
frire.
Comment positionner le gril
: le gril ne peut
être utilisé qu’avec le brûleur central. Il doit
être correctement positionné au centre de la
grille, comme indiqué ci-dessous.
Wok grate (wok grille)
Les woks permettent de faire sauter, mijoter, frire et pocher les aliments.
La grille fournie avec le wok peut soutenir des récipients de 12 à 14” de diamètre.
Comment utiliser la grille du wok
1.
Avant de mettre en place la grille,
vérifiez que le brûleur est coupé et que
la grille est froide.
2.
Positionnez la grille en faisant reposer
ses extrémités sur les bords du wok.
3.
Placez une casserole ou un fait-tout sur
la grille en veillant à ce que récipient
soit bien stable.
4.
Allumez le brûleur et réglez la taille de
la flamme.
ATTENTION
• NE retirez PAS la grille avant qu’elle-même, les autres grilles et la surface de
cuisson n’aient totalement refroidies.
• La grille du wok peut devenir très chaude lorsque vous utilisez la table de
cuisson, le four ou les systèmes de gril. Portez toujours de maniques lorsque
vous devez la manipuler.
• N’utilisez jamais de casserole ou de fait-tout à fond plat, ou de diamètre
inférieur à celui de l’anneau du wok afin d’éviter qu’ils ne basculent.
• Si vous utilisez une casserole ou un fait-tout surdimensionné(e), les flammes
risquent de s’étendre sur les côtés et d’endommager la table de cuisson.
• Assurez-vous que le récipient placé sur la grille du wok soit stable.
