instrucciones de seguridad importantes _
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Caliente siempre los aceites para freír en forma lenta y vigílelos a medida que se calientan.
Si se fríen alimentos a alta temperatura, vigile cuidadosamente el proceso de cocción. Si se
utilizará una combinación de grasas y aceites durante la fritura, es necesario revolverlos para
mezclarlos antes de calentarlos.
Utilice un termómetro para freidoras de inmersión cuando sea posible. Esto evita el
recalentamiento de la freidora más allá del punto de generación de humo.
Utilice tan poco aceite como sea posible para la fritura de inmersión. Utilizar demasiado
aceite puede causar derrames cuando se agregan los alimentos.
Siempre deben retirarse los elementos de la cubierta cuando ya no se utilicen para cocinar.
No deje elementos plásticos sobre la cubierta. El aire caliente del ventilador puede derretir
o encender los elementos de plástico o causar una acumulación de presión peligrosa en
recipientes de plástico cerrados.
Esta cubierta no está diseñada para flambear alimentos ni para cocinar con un wok o con
el accesorio del aro para wok. Si se flambean alimentos, solo debe hacerse debajo de una
campana de ventilación encendida.
Asegúrese siempre de que los alimentos que se van a freír estén descongelados y secos.
Cualquier tipo de humedad puede causar que la grasa caliente burbujee y se derrame del
recipiente.
Jamás mueva un recipiente o freidora de inmersión que esté llena de grasa caliente. Siempre
deje que se enfríe antes de moverlo.
Asegúrese siempre de que los controles estén en OFF (Apagado) y de que las rejillas estén
frías antes de retirarlas para evitar cualquier posibilidad de sufrir quemaduras.
Si se coloca la estufa cerca de una ventana, JAMÁS cuelgue cortinas largas ni persianas de
papel en esa ventana. Podrían volar sobre los quemadores superiores y prenderse fuego,
causando así un peligro de incendio.
La grasa es inflamable y debe manejarse con mucho cuidado. Nunca intente extinguir grasas
encendidas con agua.
Si huele gas, corte el suministro de gas de la estufa y llame a un técnico de servicio
calificado. NUNCA utilice una llama para encontrar la pérdida.
Siempre apague los quemadores superiores antes de retirar los recipientes de cocción. Los
controles de todos los quemadores superiores deben estar en la posición OFF (Apagado)
cuando no se cocine.
Siempre apague los quemadores antes de ir a dormir o salir.
