Français canadien - 28
Limitations
Fonction
Minimum
Maximum
Cuisson traditionnelle
175 °F (80 °C)
550 °F (285 °C)
Gril
Faible
Élevé
Auto-nettoyage
2 heures
5 heures
Cuisson par convection
175 °F (80 °C)
550 °F (285 °C)
Rôtissage par convection
175 °F (80 °C)
550 °F (285 °C)
Maintien au chaud
-
3 heures
Tiroir chauffe-plat
Faible
Élevé
Cuisson saine
100 °F
550 °F
Pour la Cuisson par convection ou le Rôtissage par convection, utilisez
Auto Conversion
(Conversion automatique)
pour régler la température minimale à 200 °F (95 °C) si nécessaire.
Cuisson par convection
Le ventilateur de convection situé à l'arrière du four à gaz assure la circulation d'air chaud homogène
dans les cavités du four pour que les aliments soient cuits et dorés en moins de temps qu'un
chauffage ordinaire.
Cuisson par
convection
• Idéale pour la cuisson d'aliments sur différentes grilles.
• Pratique pour des grosses quantités d'aliments.
• Apporte les meilleures performances avec les cookies, les biscuits, les
brownies, les cupcakes, les choux à la crème, les viennoiseries, les gâteaux
des anges et le pain.
• Les cookies cuisent mieux sur des feuilles à cookies plates.
• Lors de la cuisson par convection sur une seule grille, placez-la sur la
position 3 ou 4.
• Si vous utilisez plusieurs grilles avec la cuisson à convection, positionnez-
les aux hauteurs 3 et 5 (pour les pâtisseries), 2 et 5 (pour les cookies).
• Le four ajuste automatiquement la température pour la cuisson par
convection.
Rôtissage par
convection
• Pratique pour les gros morceaux de viande, non couvert.
• Pour obtenir de meilleures performances, placez une lèchefrite et une
grille sous la viande ou la volaille. La lèchefrite récupère les éclaboussures
de graisse tandis que la grille sert à les éviter.
• L'air chaud circule sur, sous et autour des aliments. La viande et la volaille
sont dorées de toute part, comme après une cuisson en rôtissoire.
• Voir le « Guide de rôtissage » à la page 32 pour plus d’informations.
Pour modifier les températures programmées, appuyez sur le bouton
Bake (Cuisson)
ou
Roast (Rôtissage)
ou
Bake (Cuisson)
, puis entrez une nouvelle température. Puis, appuyez
sur le bouton
START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE)
.
Manual User_NX58H9500WS_DG68-00566A-01_CFR_NonPF.indd 28
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