Français canadien - 33
05 GAS O
VEN
Guide des grillades
Pour les instructions détaillées, reportez-vous à la page 27.
Aliment
Quantité et/ou épaisseur
Puissance Hauteur
de grille
Temps pour
le 1er côté
(en min)
Temps pour
le 2ème côté
(en min)
Bœuf
Bœuf
haché
À point
Épaisseur de 1” (9 boulettes)
Élevé
6
5
4
Répartissez uniformément. Vous pouvez cuire jusqu'à 8 boulettes simultanément.
Biftecks
À point
1 po d'épaisseur
1 à 1,5 lbs
Élevé
6
7-8
4-6
Bien cuit
Élevé
6
10-12
5-7
À point
1,5 po d'épaisseur
2 à 2,5 lbs
Élevé
6
12-16
11-14
Bien cuit
Élevé
6
15-18
14-17
Les biftecks dont l'épaisseur ne dépasse pas 1 pouce cuisent avant de brunir.
Il est conseillé de les frire sur le gril. Incisez pour extraire la graisse.
Poulet
Poulet
1 poulet entier, de 900 à 1300 g (2 à 2,5 lbs)
Coupé dans la longueur
Faible
4
32-40
15-20
2-3 blancs
Élevé
4
15-20
7-12
Morceaux de poulet 2,5 lbs
Élevé
4
18-20
12-15
Grillez d'abord le côté peau vers le bas. Ouvrez en écartant.
Badigeonnez de beurre fondu avant de griller et à mi-cuisson.
Poisson
Filets de
poisson
0,25 à 0,5 po d'épaisseur
Élevé
5 ou 4
6-10
3-4
0,5 po d'épaisseur
Élevé
5 ou 4
7-10
5-6
Manipulez et retournez avec précaution.
Selon vos goûts, vous pouvez badigeonner de beurre citronné avant et pendant la cuisson.
Jambon
Tranches
de jambon
(précuites)
0,5 po d'épaisseur
Élevé
5 ou 4
7-10
5-6
Augmentez le temps (10 minutes au lieu de 5) pour chaque côté pour du jambon de
1,5 pouce d'épaisseur ou artisanal.
Porc
Côtelettes
de porc
Bien cuit
2 (0,5 po d'épaisseur)
Élevé
5
9-11
6-9
Incisez pour extraire la graisse.
Agneau
Côtelettes
d'agneau
À point
2 (1 po d'épaisseur)
environ 10 à 12 oz.
Élevé
5 ou 4
8-12
5-8
Bien cuit
Élevé
5 ou 4
10-16
7-11
Incisez pour extraire la graisse.
Il est recommandé de préchauffer pendant 5 minutes avant la cuisson au gril.
ATTENTION :
Assurez-vous de fermer la porte après avoir retourné les aliments.
Manual User_NX58H9500WS_DG68-00566A-01_CFR_NonPF.indd 33
2014-07-30 1:01:57
Summary of Contents for NX58H9950WS
Page 70: ...Memo Manual User_NX58H9500WS_DG68 00566A 01_EN_NonPF indd 70 2014 07 30 1 02 21 ...
Page 71: ...Memo Manual User_NX58H9500WS_DG68 00566A 01_EN_NonPF indd 71 2014 07 30 1 02 21 ...
Page 142: ...Notes Manual User_NX58H9500WS_DG68 00566A 01_CFR_NonPF indd 70 2014 07 30 1 02 29 ...
Page 143: ...Notes Manual User_NX58H9500WS_DG68 00566A 01_CFR_NonPF indd 71 2014 07 30 1 02 29 ...