Español 23
Horno de g
as
Cocción por convección
El ventilador de convección en la parte trasera del horno hace circular el aire
caliente en forma pareja por la cavidad del horno de manera que los alimentos
se cocinen y se doren uniformemente en menos tiempo que con el calor normal.
NOTA
Cuando utilice la cocción por convección, siempre precaliente el horno para
obtener los mejores resultados.
Horneado
por
convección
•
Ideal para los alimentos que se cocinan en varias parrillas.
•
Adecuado para grandes cantidades de alimentos.
•
Ofrece los mejores resultados con las galletas, brownies,
pastelitos individuales, muffins, bollos dulces, pastel de
ángel y pan.
•
Las galletas se hornean mejor en charolas planas para
galletas.
•
Cuando hornea por convección usando una única parrilla,
coloque la parrilla en la posición de parrilla 3 o 4.
•
Cuando hornea por convección usando dos parrillas,
coloque las parrillas en las posiciones 3 y 5 (pasteles
y galletas). Cuando hornea por convección usando tres
parrillas, coloque las parrillas en las posiciones 2, 4 y 6.
•
El horno ajusta automáticamente la temperatura para
hornear por convección.
Asar por
convección
•
Adecuado para cortes de carne tiernos más grandes,
destapados.
•
Para obtener mejores resultados, coloque una asadera y
una rejilla debajo de la carne vacuna o la carne de ave. La
asadera retiene los derrames de grasa y la rejilla evita las
salpicaduras de grasa.
•
El aire caliente circula sobre, debajo y alrededor de
la comida. Las carnes, incluidas las aves, se doran por
todos lados como si hubiesen sido cocidas en un asador
giratorio.
Asado a la parrilla
Al asar a la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para
cocinar y dorar alimentos. La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre
una rejilla y una asadera. Se recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a
la parrilla.
Asado a la parrilla
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1.
Coloque los alimentos sobre una rejilla y una asadera.
2.
Presione la tecla
Broil (Asar a la parrilla)
una vez para una temperatura alta
o dos veces para una temperatura baja.
NOTA
Si desea cancelar el asado a la parrilla en este punto, no vaya al paso 3
(presionando la tecla
START/SET (INICIO/CONFIGURAR)
) o presione la tecla
OVEN OFF (APAGAR HORNO)
.
3.
Presione la tecla
START/SET (INICIO/CONFIGURAR)
para comenzar a asar a
la parrilla.
4.
Deje que el horno se precaliente durante 5 minutos.
5.
Coloque la asadera en la parrilla deseada y cierre la puerta del horno.
6.
Cuando un lado de los alimentos esté dorado, debe darlos vuelta, cerrar la
puerta del horno y comenzar la cocción del otro lado.
7.
Al finalizar la cocción, presione la tecla
OVEN OFF (APAGAR HORNO)
.
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