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Four à g
az
Four à gaz
Pain précuit
La fonction Pain précuit fournit automatiquement la température optimale pour le processus
de précuisson du pain. Par conséquent, aucun réglage de température n'est nécessaire.
Si vous appuyez sur Bread Proof (Pain précuit) alors que la température du four est supérieure
à 100 °F, le message « Hot » (Chaud) s'affiche à l'écran. Étant donné que cette fonction
offre des résultats optimaux lorsqu'elle commence avec un four froid, nous vous conseillons
d'attendre que le four ait refroidi et que le message « Hot » (Chaud) ait disparu de l'écran.
2
1
3
1.
Appuyez sur
Bread Proof (Pain précuit)
.
2.
Appuyez sur
START/SET (DÉPART/RÉGLAGE)
.
3.
Appuyez sur
OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER)
à tout moment pour désactiver la fonction Pain
précuit.
REMARQUE
Placez la grille en position 3 pour précuire du pain.
ATTENTION
•
N'utilisez pas le mode Pain précuit lorsque la température du four est supérieure à 125 °F. Si
la température est supérieure à 125 °F, ce mode ne fera pas chauffer le four à la température
optimale. Attendez que le four refroidisse.
•
N'utilisez pas la fonction Pain précuit pour maintenir des aliments au chaud. La température
de précuisson n'est pas suffisamment élevée pour maintenir les aliments au chaud.
•
Placez la pâte dans un récipient résistant à la chaleur sur la grille à la position 3 ou 4 et
couvrez-la avec un chiffon ou un film plastique. Il peut s'avérer nécessaire d'immobiliser le
film plastique sous le récipient, afin qu'il ne soit pas soulevé par la ventilation du four.
•
Pour éviter d'abaisser la température du four et d'augmenter le temps de précuisson,
n'ouvrez pas la porte du four.
Fonctions spéciales
Maintien au chaud
Conserve les aliments cuits au chaud à basse température jusqu'à 3 heures.
3
2
1.
Placez le récipient contenant les aliments sur une grille, puis fermez la porte.
2.
Appuyez sur
Keep Warm (Maintien au chaud)
.
3.
Appuyez sur
START/SET (DÉPART/RÉGLAGE)
. Le four chauffe jusqu'à 175 °F (80 °C).
REMARQUE
•
À tout moment, vous pouvez annuler le maintien au chaud en appuyant sur
OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER)
.
•
Pour régler la fonction de maintien au chaud pendant une cuisson minutée, appuyez sur
Keep Warm (Maintien au chaud)
en mode de cuisson minutée. Lorsque la cuisson minutée est
terminée, le four abaissera la température jusqu'à la température de maintien au chaud par
défaut et la conservera jusqu'à la fin ou l'annulation du maintien au chaud.
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Page 155: ...Notes ...
