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Samsung NY58J9850WS, User Manual

The Samsung NY58J9850WS is a high-performance gas range with a sleek design and advanced features. Unlock its full potential by downloading the user manual for free from our website. Discover the manual, including detailed instructions and helpful tips, to make the most of your cooking experience with this remarkable Samsung appliance.

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Gar
antie

Garantie

VEUILLEZ NE PAS JETER.

CUISINIÈRE À GAZ SAMSUNG

GARANTIE LIMITÉE À L'ACHETEUR INITIAL

Ce produit de la marque SAMSUNG, fourni, distribué par SAMSUNG ELECTRONICS AMERICA ou CANADA 
INC. (SAMSUNG) et livré neuf, s'accompagne d'une garantie de SAMSUNG contre tout vice de fabrication 
au niveau des pièces et de la main d'œuvre pendant une période limitée de :

Un (1) an (pièces et main d'œuvre)

Cette garantie limitée prend effet le jour de l'achat initial et elle est uniquement valable pour les produits 
achetés et utilisés aux États-Unis ou au Canada. Pour se prévaloir du service de garantie, l'acheteur doit 
contacter SAMSUNG afin d'établir les procédures relatives au diagnostic et à l'intervention nécessaire. 
Le service de garantie ne peut être effectué que par un centre de service SAMSUNG agréé, et tout autre 
service non autorisé annule cette garantie. Lors de la remise d'un produit défectueux à SAMSUNG ou à 
un centre de service SAMSUNG agréé, l'acquéreur est tenu de présenter le coupon d'achat d'origine à la 
demande des intéressés à titre de preuve d'achat. Samsung vous assure un service à domicile pendant la 
période de garantie un an (1) sans frais supplémentaires en fonction des disponibilités à l'intérieur des 
États contigus des États-Unis ou sur le territoire du Canada. Le service à domicile n'est pas disponible 
pour toutes les zones. Pour en bénéficier, vous devez veiller à ce que le produit soit accessible pour l'agent 
de maintenance. En cas d'indisponibilité de ce service, Samsung pourra choisir le moyen de transport 
adéquat pour acheminer ou renvoyer l'appareil vers et depuis un centre de service agréé.

La société SAMSUNG prendra en charge, à sa convenance, la réparation ou le remplacement du produit à 
ses frais tel que stipulé dans les présentes conditions et procédera au remplacement ou au changement 
des pièces ou des produits si ces derniers s'avèrent défectueux dans la limite de la période de garantie 
mentionnée précédemment. Toute pièce ou tout produit remplacé devient la propriété de SAMSUNG et 
doit lui être restitué. Les pièces et produits de rechange sont protégés pour le reste de la période de 
garantie initiale ou pour quatre-vingt-dix (90) jours, selon l’éventualité la plus éloignée.

La présente garantie limitée ne peut s'étendre aux cas d'alimentation ou de tension électrique incorrectes, 
d'ampoules inappropriées, d'installations électriques défectueuses, aux cas de demandes d'assistance 
pour information ou de résolutions d'erreurs d'installation. En outre, elle ne prend pas en charge 
l'endommagement de la table de cuisson qui résulterait de l'utilisation de produits et de tampons 
nettoyants non recommandés, l'endommagement de la table de cuisson provoqué par des éclaboussures 
durcies de sucre ou de plastique fondu qui n'auraient pas été nettoyées selon les instructions fournies 
dans le manuel d'entretien et d'utilisation. SAMSUNG ne garantit pas un fonctionnement continu ou sans 
erreur de ce produit.

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2015-07-07     11:46:29

Summary of Contents for NY58J9850WS

Page 1: ...Dual fuel Range User manual NY58J9850WS NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 1 2015 07 07 11 45 03 ...

Page 2: ...plier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier Anti tip device WARNING ALL RANGES CAN TIP RESULTING IN PERSONAL INJURY TIPPING RANGES CAN CAUSE BURNS FROM SPILLS PERSONAL INJURY AND OR DEATH INSTALL AND CHECK THE ANTI TIP BRACKET USING THE INSTRUCTIONS AND TEMPLATE SUPPLIED WITH THE BRACKET To prevent accidental...

Page 3: ...ge from tipping do not step sit lean on the door or drawer If the range is pulled out away from the wall for service or cleaning make sure the anti tip device is reengaged after the range has been pushed back into place See Installing the Anti Tip Device in the installation instructions If the anti tip device is not installed a child or adult can tip the range and be killed Verify that the anti ti...

Page 4: ...lectrical and grounding safety 9 Installation safety 10 Location safety 11 Cooktop safety 12 Oven safety 14 Warming drawer safety 15 Self cleaning oven safety 16 Ventilation Hood Safety 16 Overview 17 Layout 17 What s included 18 Control panel 19 Before you start 21 Display mode 21 Clock 21 Kitchen timer 22 Oven vent cooling vent 22 Cooktop 23 Gas burners 24 Ignition 25 Cookware 26 Wok grate 27 Gr...

Page 5: ... Using the oven racks 46 Cooking options 50 Special features 56 Changing option settings 61 Non Cooking Functions 66 Warming drawer 70 Warming drawer 71 Maintenance 72 Cleaning 72 Care and cleaning of the oven 83 Replacing the Oven Light 84 Removing and Re installing the Oven Door 85 Troubleshooting 88 Checkpoints 88 Information codes 96 Warranty 97 NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 5 2015 07 07 ...

Page 6: ... and instructions These warning icons and symbols are here to prevent injury to you and others Please follow them explicitly After reading this section keep it in a safe place for future reference State of California Proposition 65 Warning This product contains chemicals known to the State of California to cause cancer and reproductive toxicity Gas appliances can cause low level exposure to Propos...

Page 7: ...Properly dispose the packaging materials after the range is unpacked Do not store any object of interest to children on the cooktop or backguard of the range Children climbing on the range to reach items could be killed or seriously injured Do not operate the range if the range or any part of the range is damaged malfunctioning or missing parts Do not use the range as a space heater Use the range ...

Page 8: ...or foam type fire extinguisher Do not heat unopened food containers The buildup of pressure may cause the containers to burst and result in injury NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the oven Do not use the oven for storage Paper and other flammable items stored in the oven can ignite Do not leave i...

Page 9: ...ufacturer s instructions Do not use a flame to check for gas leaks Use a brush to spread a soapy water mixture around the area you are checking If there is a gas leak you will see small bubbles in the soapy water mixture at the leak point Electrical and grounding safety WARNING To reduce the risk of fire electric shock personal injuries and or death observe the following precautions Do not remove ...

Page 10: ...rect electrical service for this range Installation safety WARNING To reduce the risk of fire electric shock personal injuries and or death observe the following precautions Have your range installed and properly grounded by a qualified installer in accordance with the installation instructions Any adjustment and service should be performed only by qualified gas range installers or service technic...

Page 11: ...I Z21 1 latest edition and Canadian Gas Association according to CAN CGA 1 1 latest edition Location safety WARNING To reduce the risk of fire electric shock personal injuries and or death observe the following precautions This range is for indoor household use only Do not install the range in areas exposed to the weather and or water Do not install the range in a place which is exposed to a stron...

Page 12: ...ng any burner make sure all burner caps are properly in place and all burners are level Always use the LITE position when igniting the burners and make sure the burners have ignited If ignition fails turn the knob to OFF and wait until the gas has dissipated When you set a burner to simmer do not turn the knob quickly Make sure the flame stays on Do not place any objects other than cookware on the...

Page 13: ...imum amount of oil when shallow pan frying or deep frying Avoid cooking unthawed food or food with excessive amounts of ice Before moving cookware full of fats or oils make sure it has completely cooled To prevent delayed eruptive boiling always allow heated liquids to stand at least 20 seconds after you have turned off the burner so that the temperature in the liquid can stabilize In the event of...

Page 14: ...bon monoxide poisoning Aluminum foil linings may also trap heat causing a fire hazard Stand away from the oven when opening the oven door Keep the oven free from grease buildup When repositioning the oven racks make sure the oven is completely cool Only use cookware that is recommended for use in gas ovens To avoid damaging the burner control knobs always bake and or broil with the oven door close...

Page 15: ... drawer Do not use the drawer in the oven Do not put the drawer in the oven during a self cleaning cycle Do not leave containers of fat drippings in or near the drawer Use care when opening the drawer Open the drawer a crack and let hot air or steam escape before removing or replacing food Hot air or steam which escapes can cause burns to hands face and or eyes Do not use the drawer to dry newspap...

Page 16: ...cycle stand away from the oven If the self cleaning cycle malfunctions turn off the oven disconnect the power supply and contact a qualified service technician Never keep pet birds in the kitchen Birds are extremely sensitive to the fumes released during an oven self clean cycle Fumes may be harmful or fatal to birds Move birds to a well ventilated room Do not use any commercial oven cleaner or ov...

Page 17: ...rs 05 Oven vent 06 Cooling vent 07 Removable dual oven door 08 Warming drawer 09 Broil oven heater 10 Oven light 2 locations 11 Convection fan Convection heater 12 Oven rack system 13 Bake oven heater NOTE If you need a part marked with an asterisk you can buy it from the Samsung Contact Center 1 800 726 7864 NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 17 2015 07 07 11 45 07 ...

Page 18: ...ners and caps 5 Smart divider 1 Flat rack 1 Split rack 1 Recessed rack 1 Griddle 1 Wok grate 1 Temp probe 1 NOTE If you need an accessory marked with an asterisk you can buy it from the Samsung Contact Center 1 800 726 7864 NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 18 2015 07 07 11 45 08 ...

Page 19: ...ltiple racks 05 Convection Roast Activate convection roasting for large cuts of meat 06 Bake Bake food evenly using the lower oven burner 07 Broil Broil food using the upper oven burner only 08 Clock Set the clock time 09 START SET Lock Start a function or set the time Lock the control panel and the door to prevent accidents 10 LOWER Select the lower cooking cavity 11 OFF CLEAR Cancel the current ...

Page 20: ...ratures between 150 F and 200 F 66 C and 93 C 18 Cooking Time Set the cooking time 19 Steam Clean Press to select the steam cleaning function of the single oven 20 Temp Probe Activate the temperature probe mode 21 Self Clean Burn off food residues in the oven at very high temperatures 22 Numbers Use to set the time temperature or preset 23 Options Display the 9 user options available 24 Timer2 Act...

Page 21: ...available in this mode including the timer oven light and or control lock Clock You must set the clock correctly to ensure the automatic features work properly This product supports two time formats 12 hour default and 24 hour 2 1 3 4 To set the clock time 1 Press the Clock button 2 To select AM PM press the Clock button again 3 Enter the current time using the number pad 4 Press the START SET but...

Page 22: ...nute to 9 hours and 99 minutes 1 4 2 3 1 Press the Timer1 or Timer2 button 2 Enter a desired time using the number pad 3 When done press the START SET or Timer button 4 To cancel the Timer settings press the Timer button again 5 When the set time elapses the oven beeps and displays the End message Press the Timer button to delete the message Oven vent cooling vent Cooling vent The cooling vents ar...

Page 23: ...oktop Cooktop STEP 1 Put all ingredients into a cooking container pan pot etc STEP 2 Place the container on a surface burner STEP 3 Ignite the surface burner NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 23 2015 07 07 11 45 09 ...

Page 24: ...ose Food type Characteristics Right Front RF 22 000 BTU Power heating Boiling food Maximum output Right Rear RR 5 000 BTU Low simmering Chocolate casseroles sauces Delicate food that requires low heat for a long time Center C 9 500 BTU Grilling Griddling Pancakes hamburgers fried eggs hot sandwiches General purpose cooking Left Front LF 15 000 BTU Quick heating General General purpose cooking Left...

Page 25: ... ignition If there is a power failure you can ignite the burner manually Use caution when doing this 1 Hold a long gas grill lighter to the surface burner you want to light 2 Push in the control knob for that burner and then turn it to the LITE position Turn on the grill lighter to ignite the burner 3 After the burner is lit turn the control knob to adjust the flame level Flame level The flames on...

Page 26: ...ainless steel A slow heat conductor with uneven cooking performance but is durable easy to clean and resists staining Cast Iron A poor conductor but retains heat very well Enamelware Heating characteristics depend on the base material Glass A slow heat conductor Use only glass cookware that is specified for top of range cooking or oven use Size limitations CAUTION Do not place a small pan or pot w...

Page 27: ...evel as appropriate CAUTION Do not remove the wok grate until the cooktop grates surfaces and wok grate completely cool down When using the cooktop or oven the wok grate on the cooktop may become very hot Use oven gloves when placing or removing the wok grate Do not use pans with a flat bottom or woks with a diameter less than the wok ring diameter The pan or wok may tip over Do not use an oversiz...

Page 28: ...ooktop grates surfaces and griddle itself cool down If you leave the griddle on the cooktop it may become very hot when you use the cooktop or oven Use oven gloves when placing or removing the griddle Do not overheat the griddle This can damage the coating of the griddle Do not use metal utensils that can damage the griddle surface Do not use the griddle for other purposes for example as a cutting...

Page 29: ...top oven space much more easily and with greater energy efficiency How to use the upper door Push 1 Hold the handle and the lever press the lever to release the door latch and then pull the handle 2 This will open only the upper door as shown How to use the full door 1 Hold the lever less area of the handle and then pull 2 This will open the whole door as shown NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 2...

Page 30: ...ver less portion If the lever is pressed halfway through opening the door the upper door may open causing physical injury NOTES Do not put heavy objects on or apply excessive force to the upper door Do not let children play with or on the upper door NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 30 2015 07 07 11 45 11 ...

Page 31: ... mode STEP 1 Put all ingredients in a heat safe container STEP 2 Select a cooking mode and then start preheating STEP 3 Place the container on a rack STEP 4 Close the door and start cooking NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 31 2015 07 07 11 45 11 ...

Page 32: ...ner STEP 2 Insert the Smart divider into the 5th rack position STEP 3 Push the Smart divider in until the range beeps CAUTION When the Smart divider is properly inserted the icon appears STEP 4 Select a cooking mode and then start preheating NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 32 2015 07 07 11 45 12 ...

Page 33: ...English 33 Electric oven STEP 5 Arrange food containers on the racks STEP 6 Close the door and start cooking NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 33 2015 07 07 11 45 12 ...

Page 34: ... Handle the Smart divider with both hands Use oven gloves when inserting or removing the Smart divider Please note that the time for the upper and lower ovens to preheat is different Do not put food containers directly on the Smart divider for cooking purposes CAUTION Range displays dc Check the Smart divider to see if it is installed correctly Do not insert remove the Smart divider during cooking...

Page 35: ...e Roast or Bake button 2 If necessary use the number pad to change the default temperature 350 F You can set the oven to any temperature from 175 F to 550 F 3 Press the START SET button The oven preheats until it reaches the temperature you set When preheating is complete place the food in the oven and then close the door 4 When cooking is complete press the OFF CLEAR button and then take out the ...

Page 36: ...ry use the number pad to change the default temperature 350 F You can set the oven to any temperature from 175 F to 480 F 5 Press the START SET button The oven preheats until it reaches the temperature you set When preheating is complete place the food in the oven and then close the door 6 When cooking is complete press the OFF CLEAR pad NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 36 2015 07 07 11 45 13 ...

Page 37: ...ture from 175 F to 480 F 5 Press the START SET button The oven preheats until it reaches the temperature you set When preheating is complete place the food in the oven and then close the door 6 When cooking is complete press the OFF CLEAR pad NOTE Your oven has different temperature setting ranges when you use the upper oven and lower oven simultaneously See Temperature setting guides on page 44 f...

Page 38: ...flat cookie sheets When convection baking using a single rack place the rack in rack position 3 or 4 In Twin mode position A or 1 When convection baking using two racks place the racks in positions 2 and 5 Cakes Cookies When convection baking using three racks place the racks in position 2 5 recessed rack and 6 The oven automatically adjusts the temperature for convection baking The auto conversio...

Page 39: ...ng pan 2 Press the Broil pad once for high temperature broiling or twice for low 3 Press the START SET pad to start the broiler 4 Let the oven pre heat for 5 minutes 5 Place the pan on the desired rack and then close the oven door 6 When one side of the food is browned turn it over close the oven door and start cooking the other side 7 When cooking is complete press the OFF CLEAR pad NOTES Make su...

Page 40: ... browned turn it over close the oven door and start cooking the other side 9 When cooking is complete press the OFF CLEAR pad NOTES Use the low temperature setting for poultry or thick cuts of meat to prevent overbroiling In general to prevent overbroiling press the Broil button to switch from High to Low Use caution when you open the oven door to turn over the food The air escaping from the oven ...

Page 41: ...the center of the lowest and thickest portion of the piece For whole poultry turkey large chickens etc insert the probe into the thickest part of the inner thigh parallel to the leg If you activate Keep Warm after cooking is complete using the temperature probe the meat s internal temperature will exceed your initial settings If you remove the temperature probe while cooking is in process the oven...

Page 42: ...ture probe be careful not to insert the probe so that it comes out of the meat Make sure that the probe is inserted around the center of the meat Do not store the probe in the oven Do not leave the probe inside the oven during the Self Cleaning or Broiling cycle This will cause permanent damage to the probe To avoid damage to the probe defrost food in advance Do not use tongs when inserting or rem...

Page 43: ...3 4 6 A 3 00 2 30 Medium 9 patties 1 6 A 3 30 3 00 Medium 16 patties 1 6 A 4 00 3 00 Beef steaks Rare 1 5 A 5 00 3 30 4 00 Medium 1 11 2 5 A 7 00 5 00 6 00 Well done 11 2 5 A 8 00 6 00 7 00 Chicken pieces Well done 4 5 lbs 1 2 3 4 4 A 18 00 20 00 11 00 15 00 Well done 2 21 2 lbs 1 2 3 4 4 A 13 00 15 00 8 00 11 00 Pork chops Well done 1 lb 1 2 4 A 9 00 10 00 7 00 9 00 Lamb chops Medium 10 12 oz 1 4...

Page 44: ...g Function and Temp Mode Set Temp Bake Bake Min Max Min Max Broil HI 350 F 480 F 350 F 480 F LO 325 F 480 F 325 F 480 F Bake Roast 480 F 400 F 480 F 400 F 480 F 450 F 350 F 480 F 350 F 480 F 300 F 250 F 375 F 250 F 375 F 250 F 225 F 300 F 225 F 300 F 175 F 175 F 200 F 175 F 200 F O Available X Not available Lower Oven Upper Oven Available Setting Function and Temp Mode Set Temp Broil Bake Roast LO...

Page 45: ... by Mode Feature Single Mode Twin Mode Min Max Min Max Bake 175 F 80 C 550 F 285 C 175 F 80 C 480 F 250 C Broil LO HI LO HI Bake 175 F 80 C 550 F 285 C 175 F 80 C 480 F 250 C Roast 175 F 80 C 550 F 285 C 175 F 80 C 480 F 250 C Steam Clean 20 min 20 min Self Clean 2 hours 5 hours Warming Drawer 3 hours Keep Warm 3 hours For Bake or Roast use Auto Conversion to set the minimum temperature to 200 F 9...

Page 46: ...4 03 02 01 Type of food Rack position Broiling hamburgers 6 Broiling meats or small cuts of poultry fish 5 4 Bundt cakes Pound cakes Frozen pies casseroles 4 or 3 Fresh Pizza Angel food cakes Small roasts 2 Turkey Large roasts Hams 1 CAUTION Do not cover an oven rack with aluminum foil This will hamper heat circulation resulting in poor baking Do not place aluminum foil on the oven bottom The alum...

Page 47: ...akes Layer cakes Pies Biscuits A 2 Casseroles A 2 Small roasts Hams A 2 Small turkeys Medium roasts 1 NOTES This table is for reference only We recommend cooking pizza and pies using the 2nd rack position in Single mode or the 1st rack position of the lower oven in Twin mode for crispy bottoms Recessed rack position 03 02 If you use the Recessed rack the recessed ends must be placed in the rack po...

Page 48: ...rack guide Multi rack Baking 4 2 Multiple Oven Rack Bake mode 5 2 Multiple Oven Rack Convection bake mode When baking cakes or cookies on two racks in Single mode place the racks in positions 2 and 5 Convection Bake mode 2 and 4 Bake mode for the best performance When using 4 pans on two racks Place two pans in the front of the upper rack and the other two in the rear of the lower rack When baking...

Page 49: ... at least 1 to 1 5 of air space around it For best results if baking on two racks in Single mode using the Convection bake function place the oven racks in positions 2 and 5 If baking on two racks in Single mode using the Bake function put the racks in positions 2 and 4 When baking in Single mode on a single oven rack place the rack in position 3 or 4 NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 49 2015 07 ...

Page 50: ...d cooking mode such as Bake 2 If necessary change the temperature using the number pad 3 Press the Cooking Time button 4 Set the cooking time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes 9 99 using the number pad 5 Press the START SET button The oven will automatically turn on and start preheating The temperature will increase until it reaches the temperature you set 6 When preheating is complete p...

Page 51: ...etween 1 minute and 9 hours and 99 minutes 9 99 using the number pad 7 Press the START SET button The oven will automatically turn on and start preheating The temperature will increase until it reaches the temperature you set 8 When preheating is complete put the container with the food on a rack and then close the door The oven starts cooking for the amount of time you set 9 When the cooking time...

Page 52: ...g time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes 9 99 using the number pad 7 Press the START SET button The oven will automatically turn on and start preheating The temperature will increase until it reaches the temperature you set 8 When preheating is complete put the container with the food on a rack and then close the door The oven starts cooking for the amount of time you set 9 When the cook...

Page 53: ...to a desired cooking mode such as Bake 3 If necessary change the temperature using the number pad 4 Press the Cooking Time button 5 Set the cooking time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes 9 99 using the number pad 6 Press the Delay Start button to change the time elements AM PM 7 Set the starting time using the number pad 8 Press the START SET button 9 The oven starts cooking at the set t...

Page 54: ...ired cooking mode such as Bake 4 If necessary change the temperature using the number pad 5 Press the Cooking Time button 6 Set the cooking time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes 9 99 using the number pad 7 Press the Delay Start button 8 Set the starting time using the number pad 9 Press the START SET button 10 The oven starts cooking at the set time and turns off automatically when it c...

Page 55: ...ooking mode such as Bake 4 If necessary change the temperature using the number pad 5 Press the Cooking Time button 6 Set the cooking time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes 9 99 using the number pad 7 Press the Delay Start button 8 Set the starting time using the number pad 9 Press the START SET button 10 The oven starts cooking at the set time and turns off automatically when it complet...

Page 56: ... below 1 2 3 Baked potato Grilled chicken Salmon steak 4 5 6 White fish fillet Dehydrate Single Only Bread proof Single Only 3 Set the temperature between 100 F and 550 F using the number pad See page 57 and page 58 for more information 4 Press the START SET button to start cooking 5 When the cooking is complete press the OFF CLEAR button NOTES Preheating is not necessary An error beep sounds if t...

Page 57: ...Two racks Vegetables 3 or 4 2 and 5 9 21 250 600 g 100 150 Fruit 3 or 4 2 and 5 9 21 250 600 g 100 150 Meat 3 or 4 2 and 5 14 30 400 850 g 145 175 6 Bread proof Single Only Bread proof provides an optimal temperature for the bread proofing process and therefore does not require a temperature adjustment For the best results always start the Bread proof option with a cool oven CAUTION Do not use Bre...

Page 58: ... warming at any time by pressing the OFF CLEAR button To set the warming function during a timed cooking press the Keep Warm button in timed cooking mode When the timed cooking is complete the oven will lower the temperature to the warming default and keep that temperature until the warming finishes or is canceled Use this function in Single mode only The oven cannot maintain the low temperature r...

Page 59: ...s needed during the Sabbath press OVEN LIGHT before activating the Sabbath feature Once the oven light is turned on and the Sabbath option is active the oven light will remain on until the Sabbath option is turned off If you want the oven light off be sure to turn it off before activating the Sabbath feature Do not use the surface cooktop when the Sabbath option is on To enable the Sabbath option ...

Page 60: ... panel but the oven will not go back on Food can be safely removed from the oven but you should not turn off the Sabbath option and turn the oven back on until after the Sabbath Holidays After the Sabbath observance turn off the Sabbath option by pressing and holding Bake and Touch to Wake Up simultaneously for at least 3 seconds CAUTION Do not attempt to activate any other functions except for Ba...

Page 61: ...t F C Set the oven control to display temperatures in Fahrenheit or Centigrade 4 Auto Conversion Converts regular baking temperatures to convection baking temperatures 5 Time date 12hr 24hr Set the clock to display the time in the 12 hour or 24 hour format 6 Energy saving Automatically turns off the oven 12 hours after baking starts or 3 hours after broiling starts 7 Language Select a preferred la...

Page 62: ... or enter a desired temperature using the number pad 3 Press the Cooking Time button 4 Enter a desired cooking time using the number pad 5 Press the Options button and then 1 on the number pad 6 See the table below and then press a number on the number pad that corresponds to the location in which you want to store the recipe You can select 1 2 or 3 Number Pad 1 2 3 Recipe 1 Recipe 2 Recipe 3 Defa...

Page 63: ...utton and then 1 on the number pad 2 Press the number that corresponds to the desired favorite cooking recipe 3 Press the START SET button to start cooking 4 When cooking is complete press the OFF CLEAR button and then take out the food NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 63 2015 07 07 11 45 18 ...

Page 64: ...r you must push the buttons for the remaining steps in this procedure except when you enter the temperature and cooking time 4 Keep the default temperature 350 F or enter a desired temperature using the number pad 5 Press the Cooking Time button 6 Enter a desired cooking time using the number pad 7 Press the Option button and then 1 on the number pad 8 See the table below and then press a number o...

Page 65: ...3 Press the START SET button to start cooking 4 When the cooking is complete press the OFF CLEAR button and then take out the food NOTES If you use the upper oven and lower oven simultaneously Favorite Cook can save the settings for only one If you press the Favorite Cook button before Twin mode cooking the saved cavity is shown on the display NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 65 2015 07 07 11 45...

Page 66: ...ed by 35 F 19 C 3 2 1 4 1 1 Press the Options button and then 2 on the number pad 2 Press the Options button to select a higher or lower temperature 3 Enter an adjusting temperature value 0 35 using the number pad 4 Press the START SET button to save the changes NOTE This adjustment does not affect the broiling or the self cleaning temperature and is retained in memory after a power failure Temp U...

Page 67: ... button to save the changes Time date 12hr 24hr Set the clock to display the time in the 12 hour or 24 hour format 1 3 1 2 2 1 Press the Options button and then 5 on the number pad 2 Press 1 12hr or 2 24hr on the number pad Default setting is 12 hour 3 Press the START SET button to save the changes Energy saving This will automatically turn off the oven 12 hours after baking starts or 3 hours afte...

Page 68: ... oven 1 3 1 2 2 1 Press the Options button and then 8 on the number pad 2 Press 1 unmute or 2 muted on the number pad 3 Press the START SET button to save the changes Demo mode This is used by retailers for display purposes only In this mode the heating element does not operate 1 3 1 2 2 1 Press the Options button and then 9 on the number pad 2 Press 1 Off or 2 On on the number pad 3 Press the STA...

Page 69: ...control panel and the door to prevent accidental operations and or product tipping Press and hold the START SET button for 3 seconds to lock or unlock both the control panel and the door When the Oven Lock is on the oven panel does not operate and the oven door is locked and cannot be opened NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 69 2015 07 07 11 45 19 ...

Page 70: ...ng drawer Warming drawer STEP 1 Put the cooked food in its container into the warming drawer STEP 2 Close the warming drawer and set the Warming level Lo Med Hi NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 70 2015 07 07 11 45 20 ...

Page 71: ...sseroles vegetables eggs pastries biscuits hard rolls gravies High Poultry pork chops hamburgers pizza bacon fried foods NOTE For best performance do not keep food in the warming drawer for longer than 1 hour Do not keep small quantities of food or heat sensitive food eggs for example in the warming drawer longer than 30 minutes CAUTION Do not use plastic containers or plastic wraps Do not cover t...

Page 72: ...ese can scratch or damage the surface Stainless steel surface 1 Remove any spills spots and grease stains using a soft wet cloth 2 Apply an approved stainless steel cleanser to a cloth or paper towel 3 Clean one small area at a time rubbing with the grain of the stainless steel if applicable 4 When done dry the surface using a soft dry cloth 5 Repeat steps 2 through 4 as many times as necessary CA...

Page 73: ... oil or lubricant directly onto the gliding rack Door Do not remove the inner gasket of the oven door for cleaning Inner side Inner surface Clean the inner side of the door manually using a soapy plastic scouring pad and then wipe with a dry cloth Take care not to get the gasket wet or allow moisture into the door Inner glass The inner glass is cleaned automatically during the self cleaning cycle ...

Page 74: ...d cooktop surface needs to be kept clean We recommend that you remove food spills immediately after they take place 1 Turn off all surface burners 2 Wait until all burner grates cool down and then remove them 3 Clean the cooktop surface using a soft cloth If food spills run into gaps of the burner components remove the burner cap and the head and wipe out the spills 4 When cleaning is finished rei...

Page 75: ... burner grates in their respective positions 7 Turn on each burner and check if it operates properly After verifying that a burner operates normally turn it off Brass burner head NOTES The brass parts of your burner will change color with use However this will not affect performance and you can clean the brass parts with a brass cleaner Clean that the burner port openings aren t plugged Do not was...

Page 76: ...de passes through the opening for the electrode Make sure the burner head lies flat on the stove top Round Burner head 1 Orient the burner head so that the opening for the electrode lines up with the electrode 2 Install the burner head so that the electrode passes through the opening for the electrode Make sure the burner head lies flat on the stove top NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 76 2015 0...

Page 77: ...asses through the opening for the electrode Make sure the burner head lies flat on the stove top Burner Cap 1 Match the burner caps to the burners by size and then re install the caps on the burner heads CAUTION Make sure each cap is re installed on the correct burner head is centered on the burner head and lies flat NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 77 2015 07 07 11 45 22 ...

Page 78: ...l burner components heads and caps are reinstalled properly They will be stable and rest flat when correctly installed Top Bottom NOTES The precise simmer burner RR cap and the inner Dual burner RF cap are interchangeable NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 78 2015 07 07 11 45 22 ...

Page 79: ...ven Do not line the oven oven racks or oven bottom with aluminum foil Doing so will result in poor heat distribution produce poor baking results and cause permanent damage to the oven interior The aluminum foil will melt onto and adhere to the interior oven surfaces Do not force the oven door open during the self cleaning cycle This will damage the automatic door locking system The door automatica...

Page 80: ...oor will remain locked and the Lock icon will blink until the oven temperature falls below 400 F 200 C 5 When the Lock icon changes to an open lock you can open the oven door The Lock icon changes to an open lock when the oven temperature drops below 400 F 200 C 6 Press the OFF CLEAR button to display the time of the day CAUTION Do not use the surface burners while the gas oven is performing a sel...

Page 81: ...s below 400 F 200 C After self cleaning The door stays locked until the internal oven temperature falls below 400 F When the oven has cooled down wipe the oven surfaces with a cloth to remove ash residue Stubborn stains can be removed using a steel wool pad Lime deposits can be removed using a vinegar soaking cloth If you are not satisfied with the cleaning results repeat the cycle HOT appears on ...

Page 82: ...ress OFF CLEAR 6 Clean the oven s interior There will be a significant amount of water remaining on the bottom of the oven after a steam cleaning cycle Remove the residual water with a sponge or soft dry cloth Fig 2 Fig 1 10 oz Fig 2 WARNING Be sure all controls are OFF and all surfaces are COOL before cleaning any part of the range NOTES When steam cleaning use exactly 10 oz of water since this p...

Page 83: ... the oven has cooled For heavy residue such as grease left over from roasting we recommend that you rub detergent into the residue before activating the steam cleaning function After cleaning leave the oven door ajar at a 15 angle to allow the interior enamel surface to dry thoroughly Care and cleaning of the oven WARNING Be sure all controls are OFF and all surfaces are COOL before cleaning any p...

Page 84: ...ise 4 Remove the oven light from the socket by turning it counterclockwise 5 Insert a new 40 watt appliance bulb into the socket and then turn it clockwise to tighten 6 Reinsert the glass cover and then turn it clockwise to tighten CAUTION To prevent electric shock make sure the gas oven is turned off and cool before replacing the oven light NOTES The oven light does not operate during the self cl...

Page 85: ... power OFF before removing the door 1 Open the door completely 2 Pull the hinge locks down toward the door frame to the unlocked position Locked position Hinge lock Unlocked position Fig 1 about 5 Fig 2 3 Firmly grasp both sides of the door at the top 4 Close the door to the door removal position which is approximately 5 degrees from vertical Fig 1 5 Lift the door up and out until the hinge arm is...

Page 86: ...bottom edge of the hinge slot The notch in the hinge arm must be fully inserted into the bottom of the slot Hinge arm Indentation Bottom edge of slot 3 Open the door fully If the door will not open fully the indentation is not inserted correctly in the bottom edge of the slot 4 Push the hinge locks up against the front frame of the oven cavity into the locked position Unlocked position Hinge lock ...

Page 87: ...her side Using both hands pull down the left clip while lifting the right clip and then remove the drawer 3 Clean the drawer in warm soapy water using a cloth or soft brush Then rinse and dry it thoroughly 4 To re install put the drawer in the roller guides on either side and then snap the clips into place NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 87 2015 07 07 11 45 25 ...

Page 88: ...r call the fire department Surface burner Problem Possible cause Action All burners do not light The power cord is not plugged into the electrical outlet Make sure the electrical plug is plugged into a live properly grounded outlet A fuse in your home may be blown or the circuit breaker may have tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker The gas supply is not properly connected or turne...

Page 89: ...omponents See page 74 Very large or yellow surface burner flames Wrong orifice is assembled Check the burner orifice size and contact your installer if you have the wrong orifice LP gas instead of natural gas or natural gas instead of LP gas Surface burners light but oven burners do not light The oven door lock is turned on The display will show the Lock icon Hold the oven door open and press the ...

Page 90: ...me may be blown or the circuit breaker may have tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker The oven temperature is too hot or cold The oven thermostat needs adjustment See page 66 The oven heater will not shut off The oven door lock is turned on The display will show the Lock icon Hold the oven door open and press the START SET button for 3 seconds The oven will beep and the Lock icon w...

Page 91: ...d out bulb See page 84 The switch operating the oven light needs to be replaced Call for a qualified service technician Oven smokes excessively during broiling Meat or food not properly prepared before broiling Cut away excess fat and or fatty edges that may curl Improperly positioned top oven rack See the broiling guide on page 43 The controls are not being set properly See page 39 Greasy buildup...

Page 92: ...self cleaning oven controls are not properly set Reset the self cleaning oven controls See page 79 A surface burner is on Turn off the surface burner Self clean will not operate if a surface burner is on Crackling or popping sound This is normal This is the sound of the metal heating and cooling during any cooking or cleaning function Excessive smoking during a self cleaning cycle This is the firs...

Page 93: ...l The oven vent is located there More steam is visible when you are using the convection functions or when baking or roasting multiple items at the same time A burning or oily odor coming from the vent This is normal for a new oven and will disappear within 1 2 hour of the first bake cycle To speed the process set a self cleaning cycle for a minimum of 3 hours See page 80 Strong odor This is tempo...

Page 94: ... floor is level strong and stable If the floor sags or slopes contact a carpenter Check and level the range See the Installation Instructions The kitchen cabinets are not properly aligned and make the range appear to be not level Ensure that cabinets are square and provide sufficient room for installation Display goes blank The electrical outlet Ground Fault Interrupter GFI or GFCI has been trippe...

Page 95: ...e is being used See page 24 The oven thermostat needs adjustment See page 66 There is aluminum foil on racks and or oven bottom Remove foil The clock or timers are not set correctly See page 21 and page 22 Food does not broil properly in the oven The oven controls are not set properly See page 39 The oven door was not closed during broiling See page 35 The rack has not been properly positioned See...

Page 96: ...ivider switch malfunction 1 If the Divider is in the oven make sure it is pushed in all the way 2 If the Divider is not in the oven see if something is pressing against the divider switch in the back of the oven 3 If the Divider is all the way in or there is nothing pressing against the Divider switch press the OFF CLEAR button and restart the oven If the problem persists disconnect all power to t...

Page 97: ...ice is not available Samsung may elect to provide transportation of the product to and from an authorized service center SAMSUNG will repair or replace this product at our option and at no charge as stipulated herein with new or reconditioned parts or products if found to be defective during the limited warranty period specified above All replaced parts and products become the property of SAMSUNG ...

Page 98: ... THE USE MISUSE OR INABILITY TO USE THIS PRODUCT THIS LIMITED WARRANTY SHALL NOT EXTEND TO ANYONE OTHER THAN THE ORIGINAL PURCHASER OF THIS PRODUCT IS NONTRANSFERABLE AND STATES YOUR EXCLUSIVE REMEDY Some states or provinces do not allow limitations on how long an implied warranty lasts or the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so the above limitations or exclusions may...

Page 99: ... or visit our Web site at www samsung com us support www samsung com ca support English www samsung com ca_fr support French Model Serial Please attach your receipt or a copy to this manual You may need it along with your model and serial number when calling for assistance NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 99 2015 07 07 11 45 26 ...

Page 100: ...SIT US ONLINE AT U S A Consumer Electronics 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com us support CANADA 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com ca support English www samsung com ca_fr support French DG68 00692A 00 Scan the QR code or visit www samsung com spsn to view our helpful How to Videos and Live Shows Requires reader to be installed on your smartphone NY58J9850WS_DG68 00692A 00_EN indd 100 201...

Page 101: ...Cuisinière mixte Manuel d utilisation NY58J9850WS NY58J9850WS_DG68 00692A 00_CFR indd 1 2015 07 07 11 46 06 ...

Page 102: ...nisseur de gaz à partir du téléphone d un voisin Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz Si vous ne parvenez pas à joindre votre fournisseur de gaz appelez les pompiers L installation et l entretien doivent être effectués par un installateur qualifié une agence de maintenance ou votre fournisseur de gaz Dispositif anti basculement AVERTISSEMENT TOUTES LES CUISINIÈRES SONT SUSCEPTIBLES ...

Page 103: ...consignes peut entraîner des accidents mortels blessures et ou dégâts matériels Pour éviter le basculement de la cuisinière ne marchez pas ne vous asseyez pas ne vous appuyez pas sur la porte ou le tiroir Si la cuisinière est pour des raisons d entretien ou de nettoyage retirée du mur assurez vous que le dispositif anti basculement est convenablement remonté une fois que la cuisinière est remise e...

Page 104: ...t mise à la terre 9 Sécurité liée à l installation 10 Sécurité de l emplacement 11 Sécurité liée à la table de cuisson 12 Sécurité liée au four 14 Sécurité liée au tiroir chauffe plat 15 Sécurité liée à l auto nettoyage du four 16 Sécurité liée à la hotte d aspiration 16 Présentation 17 Disposition 17 Accessoires fournis 18 Tableau de commande 19 Avant de commencer 21 Mode d affichage 21 Horloge 2...

Page 105: ...4 Utilisation des grilles du four 46 Options de cuisson 50 Fonctions spéciales 56 Modification des réglages d options 61 Fonctions de non cuisson 66 Tiroir chauffe plat 70 Tiroir chauffe plat 71 Entretien 72 Nettoyage 72 Entretien et nettoyage du four 83 Remplacement de l ampoule du four 84 Retrait et remise en place de la porte du four 85 Dépannage 88 Points à contrôler 88 Codes d information 96 ...

Page 106: ... symboles d avertissement sont là pour minimiser les risques de blessure veillez à bien les respecter Après lecture de cette rubrique conservez le manuel dans un endroit sûr afin de pouvoir le consulter ultérieurement Avertissement de la Proposition 65 adoptée par l État de la Californie Ce produit contient des substances chimiques reconnues par l État de la Californie comme étant des substances t...

Page 107: ...a cuisinière déballée N entreposez pas d objets susceptibles d éveiller l intérêt des enfants sur la table de cuisson ou sur le dosseret de la cuisinière Les enfants risquent en grimpant sur la cuisinière de se blesser gravement voire mortellement Ne faites pas fonctionner la cuisinière si une partie est endommagée en cas de dysfonctionnement ou si des pièces manquent N utilisez pas la cuisinière ...

Page 108: ...e faites pas chauffer des aliments contenus dans des récipients fermés L accumulation de pression pourrait faire exploser les contenants et provoquer des blessures N utilisez JAMAIS cet appareil en tant que chauffage intérieur pour chauffer une pièce Le non respect de cette consigne peut entraîner une intoxication au monoxyde de carbone et une surchauffe du four N entreposez pas d objets à l intér...

Page 109: ...fabricant N utilisez pas de flamme pour vérifier s il y a des fuites de gaz Utilisez plutôt un pinceau pour étaler de l eau savonneuse autour de l endroit à vérifier En cas de fuite de gaz vous verrez au niveau de la fuite de petites bulles dans l eau savonneuse Sécurité électrique et mise à la terre AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d incendie de choc électrique de blessures et ou de mort resp...

Page 110: ... à l installation AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d incendie de choc électrique de blessures et ou de mort respectez les précautions suivantes Assurez vous que votre cuisinière est correctement installée et mise à la terre par un installateur qualifié conformément aux instructions d installation L installation et l entretien doivent être effectués par des monteurs d installations au gaz ou de...

Page 111: ...pane CAN CGA B149 2 en vigueur ainsi qu aux codes locaux qui s appliquent Cette cuisinière a été certifiée par ETL selon ANSI Z21 1 dernière édition et par la Canadian Gas Association l Association canadienne du gaz selon CAN CGA 1 1 dernière édition Sécurité de l emplacement AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d incendie de choc électrique de blessures et ou de mort respectez les précautions sui...

Page 112: ...e d aluminium pour revêtir les grilles ou toute autre partie de la table de cuisson Cela peut causer une intoxication au monoxyde de carbone Les habillages au papier aluminium peuvent également enfermer la chaleur et provoquer un incendie Ne laissez pas les brûleurs sans surveillance lors de réglages moyen ou élevé Avant l allumage de tout brûleur assurez vous que tous les chapeaux de brûleurs son...

Page 113: ...s devez utiliser un mélange de graisses ou d huiles pour frire mélangez les avant de les chauffer Utilisez un thermomètre à friture si possible Cela évite que l huile ou la graisse soit chauffée au delà du point de fumée Employez une quantité minimale d huile dans une poêle peu profonde ou une friteuse Évitez de faire cuire les aliments décongelés ou avec des quantités excessives de glace Avant de...

Page 114: ... peuvent également enfermer la chaleur et provoquer un incendie Éloignez vous du four lorsque vous en ouvrez la porte Évitez l accumulation de graisses dans le four Pour repositionner les grilles du four assurez vous que le four est complètement refroidi Utilisez uniquement des ustensiles recommandés pour une utilisation sûre dans des fours à gaz Pour éviter d endommager les boutons de commande de...

Page 115: ... tiroir dans le four Ne mettez pas le tiroir dans le four pendant un cycle de nettoyage automatique Ne laissez jamais de récipients contenant de la graisse dans le tiroir ou à proximité de celui ci Soyez prudent à l ouverture du tiroir Entrouvrez le tiroir et laissez l air chaud ou la vapeur s échapper avant de retirer ou replacer les aliments L air chaud ou la vapeur qui s échappe peut provoquer ...

Page 116: ...vous éloigné du four En cas de dysfonctionnement du cycle d auto nettoyage éteignez le four débranchez l alimentation et contactez un technicien de maintenance qualifié Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine Les oiseaux sont extrêmement sensibles à la fumée émise durant les cycles d auto nettoyage du four La fumée peut être dangereuse voire mortelle pour les oiseaux Déplacez le...

Page 117: ...ement 07 Porte du four double amovible 08 Tiroir chauffe plat 09 Élément chauffant du four pour gril 10 Éclairage du four 2 emplacements 11 Ventilateur de convection Résistance de convection 12 Système de grille du four 13 Résistance du four pour cuisson REMARQUE Si vous souhaitez acheter une pièce repérée par un astérisque vous pouvez la commander auprès du Centre d assistance Samsung 1 800 726 7...

Page 118: ...ue de séparation intelligente 1 Grille plate 1 Grille en deux pièces 1 Grille encastrée 1 Gril 1 Grille de Wok 1 Sonde thermique 1 REMARQUE Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un astérisque vous pouvez le commander auprès du Centre d assistance Samsung 1 800 726 7864 NY58J9850WS_DG68 00692A 00_CFR indd 18 2015 07 07 11 46 11 ...

Page 119: ...e par convection pour les grandes tranches de viande 06 Bake Cuisson traditionnelle Cuisez les aliments de manière homogène en utilisant le brûleur inférieur du four 07 Broil Cuisson au gril Pour faire griller des aliments à l aide du brûleur situé dans le haut du four uniquement 08 Clock Horloge Règle l heure 09 START SET DÉMARRAGE RÉGLAGE Verrouillé Démarre une fonction ou règle l heure Verrouil...

Page 120: ...rature entre 150 F et 200 F 66 C et 93 C 18 Cooking Time Temps de cuisson Règle le temps de cuisson 19 Steam Clean Nettoyage vapeur utilisé pour sélectionner la fonction de nettoyage vapeur dans le four en mode unique 20 Temp Probe Sonde thermique Active le mode de sonde thermique 21 Self Clean Auto nettoyage Brûle les résidus d aliments dans le four à très haute température 22 Nombres Utilisés po...

Page 121: ...rie l éclairage du four et ou le verrouillage des commandes Horloge Vous devez régler l horloge correctement pour vous assurer que les fonctions automatiques fonctionnent correctement Cet appareil prend en charge deux formats d heure 12 heures par défaut et 24 heures 2 1 3 4 Pour régler l heure 1 Appuyez sur le bouton Clock Horloge 2 Pour sélectionner AM ou PM appuyez sur le bouton Clock Horloge à...

Page 122: ... 4 2 3 1 Appuyez sur le bouton Timer1 Minuterie1 ou Timer2 Minuterie2 2 Saisissez la durée souhaitée à l aide du pavé numérique 3 Appuyez ensuite sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE ou Timer Minuterie 4 Pour annuler les réglages de minuterie appuyez à nouveau sur le bouton Timer Minuterie 5 Lorsque la durée réglée est écoulée le four sonne et affiche le message End Fin Appuyez sur le bouton Tim...

Page 123: ...cuisson ÉTAPE 1 Placez tous les ingrédients dans un récipient de cuisson casserole poêle etc ÉTAPE 2 Placez le récipient sur un brûleur de surface ÉTAPE 3 Allumez le brûleur de surface NY58J9850WS_DG68 00692A 00_CFR indd 23 2015 07 07 11 46 12 ...

Page 124: ...eau ci dessous Emplacement Fonction Type d aliment Caractéristiques Avant droit RF 22000 BTU Chauffage intensif Faire bouillir des aliments Puissance maximale Arrière droit RR 5000 BTU Mijotage à basse température Chocolat casseroles sauces Aliments délicats qui nécessitent une faible température pendant une longue durée Centre C 9500 BTU Grillades Crêpes hamburgers œufs sur le plat sandwichs chau...

Page 125: ...En cas de panne de courant vous pouvez allumer le brûleur manuellement Dans ce cas soyez prudent 1 Approchez un allume gaz du brûleur de surface que vous souhaitez allumer 2 Enfoncez et tournez le bouton de commande correspondant à ce brûleur sur la position LITE ALLUMAGE Approchez un allume gaz du brûleur pour l allumer 3 Lorsque le brûleur est allumé tournez le bouton de commande pour ajuster le...

Page 126: ...mique lent entraînant une cuisson inégale mais il est durable facile à nettoyer et résistant aux taches Fonte un mauvais conducteur mais conserve très bien la chaleur Émail les caractéristiques de chauffage varient en fonction du matériau de base Verre un conducteur thermique lent Utilisez uniquement des ustensiles en verre qui sont spécifiés pour une utilisation sur la table de cuisson et dans le...

Page 127: ...amme approprié ATTENTION Ne retirez pas la grille du wok avant qu elle même les autres grilles et la table de cuisson n aient totalement refroidies La grille du wok peut devenir très chaude lorsque vous utilisez la table de cuisson ou le four Portez toujours des maniques lorsque vous devez la manipuler N utilisez pas de casseroles à fond plat ou de woks d un diamètre inférieur au diamètre de l ann...

Page 128: ...pas le gril jusqu à ce que les autres grilles et la table de cuisson et le gril lui même n aient totalement refroidis Si vous laissez le gril sur la table de cuisson il peut devenir très chaud lorsque vous utilisez la table de cuisson ou le four Portez toujours des maniques lorsque vous devez le manipuler Ne faites pas surchauffer le gril Cela peut endommager son revêtement N utilisez pas d ustens...

Page 129: ... beaucoup plus facilement et avec une efficacité énergétique plus importante Comment utiliser la porte supérieure Pousser 1 Maintenez la poignée et le levier appuyez sur le levier pour déverrouiller le loquet de la porte puis tirez la poignée 2 Cela permet d ouvrir la porte supérieure comme indiqué Comment utiliser la porte complète 1 Maintenez la zone sans levier de la poignée puis tirez 2 Cela p...

Page 130: ...uyez à moitié sur le levier lorsque vous ouvrez la porte la porte supérieure peut s ouvrir et vous pouvez vous blesser REMARQUES Ne posez pas d objets lourds dessus ou n appliquez pas de force excessive sur la porte supérieure Ne laissez pas les enfants jouer avec ou sur la porte supérieure NY58J9850WS_DG68 00692A 00_CFR indd 30 2015 07 07 11 46 14 ...

Page 131: ... les ingrédients dans un récipient résistant à la chaleur ÉTAPE 2 Sélectionnez un mode de cuisson puis démarrez le préchauffage ÉTAPE 3 Placez le récipient sur une grille ÉTAPE 4 Fermez la porte et démarrez la cuisson NY58J9850WS_DG68 00692A 00_CFR indd 31 2015 07 07 11 46 15 ...

Page 132: ...n intelligente à la 5ème position des grilles ÉTAPE 3 Poussez la plaque de séparation intelligente jusqu à ce la cuisinière émette un signal sonore ATTENTION Lorsque la plaque de séparation intelligente est correctement insérée l icône apparaît ÉTAPE 4 Sélectionnez un mode de cuisson puis démarrez le préchauffage NY58J9850WS_DG68 00692A 00_CFR indd 32 2015 07 07 11 46 15 ...

Page 133: ...Français 33 Four électrique ÉTAPE 5 Disposez les récipients à aliments sur les grilles ÉTAPE 6 Fermez la porte et démarrez la cuisson NY58J9850WS_DG68 00692A 00_CFR indd 33 2015 07 07 11 46 15 ...

Page 134: ... avec vos deux mains Utilisez des maniques lors de l insertion ou du retrait de la plaque de séparation intelligente Notez que les durées de préchauffage pour les parties inférieure et supérieure du four sont différentes Ne placez pas de récipients à aliments directement sur la plaque de séparation intelligente à des fins de cuisson ATTENTION Le message dc s affiche sur la cuisinière Assurez vous ...

Page 135: ...e Cuisson traditionnelle 2 Si nécessaire utilisez le pavé numérique pour modifier la température par défaut 350 F Vous pouvez régler le four sur une température comprise entre 175 F et 550 F 3 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE Le four est en préchauffage jusqu à ce qu il atteigne la température réglée Lorsque le préchauffage est terminé placez les aliments dans le four et fermez la po...

Page 136: ... utilisez le pavé numérique pour modifier la température par défaut 350 F Vous pouvez régler le four sur une température comprise entre 175 F et 480 F 5 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE Le four est en préchauffage jusqu à ce qu il atteigne la température réglée Lorsque le préchauffage est terminé placez les aliments dans le four et fermez la porte 6 Une fois la cuisson terminée appuy...

Page 137: ...t 480 F 5 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE Le four est en préchauffage jusqu à ce qu il atteigne la température réglée Lorsque le préchauffage est terminé placez les aliments dans le four et fermez la porte 6 Une fois la cuisson terminée appuyez sur la touche OFF CLEAR ARRÊT EFFACER REMARQUE Votre four dispose de plages de réglage de la température différentes lorsque vous utilisez l...

Page 138: ...eux sur des feuilles à cookies plates Lors de la cuisson par convection sur une seule grille placez la sur la position 3 ou 4 En mode Double position A ou 1 Lors de la cuisson par convection sur deux grilles placez les sur les positions 2 et 5 gâteaux cookies Lors de la cuisson par convection sur trois grilles placez les sur les positions 2 5 grille encastrée et 6 Le four ajuste automatiquement la...

Page 139: ...r la touche Broil Gril une fois pour la température élevée ou deux fois pour la faible température 3 Appuyez sur la touche START SET DEMARRER REGLER pour démarrer le gril 4 Laissez le four préchauffer pendant 5 minutes 5 Placez le récipient sur la grille souhaitée puis fermez la porte 6 Lorsque les aliments sont dorés d un côté retournez les fermez la porte du four et démarrez la cuisson de l autr...

Page 140: ...mez la porte du four et démarrez la cuisson de l autre côté 9 Une fois la cuisson terminée appuyez sur la touche OFF CLEAR ARRÊT EFFACER REMARQUES Utilisez le réglage de faible température pour la volaille ou les tranches épaisses pour éviter la surcuisson En général pour éviter la surcuisson appuyez sur le bouton Broil Gril pour permuter entre High Fort et Low Faible Faites attention lorsque vous...

Page 141: ...lus basse et la plus épaisse du morceau Pour toute la volaille dinde gros poulets etc insérez la sonde dans la partie la plus épaisse de l intérieur des cuisses parallèlement à la patte Si vous activez Keep Warm Maintien au chaud lorsque la cuisson est terminée en utilisant la sonde thermique la température interne de la viande excèdera votre réglage initial Si vous retirez la sonde thermique pend...

Page 142: ...hermique soyez attentif à ne pas insérer la sonde de façon à ce qu elle sorte des aliments Assurez vous que la sonde est insérée près du centre de la viande N entreposez pas la sonde dans le four Ne laissez pas la sonde à l intérieur du four lors d un cycle d auto nettoyage ou de cuisson au gril La sonde serait définitivement endommagée Pour éviter d endommager la sonde décongelez les aliments par...

Page 143: ...gers À point 9 boulettes 3 4 6 A 03 00 02 30 À point 9 boulettes 1 6 A 03 30 03 00 À point 16 boulettes 1 6 A 04 00 03 00 Biftecks Saignant 1 5 A 05 00 03 30 à 04 00 À point 1 11 2 5 A 07 00 05 00 à 06 00 Bien cuit 11 2 5 A 08 00 06 00 à 07 00 Morceaux de poulet Bien cuit 4 5 lbs 1 2 3 4 4 A 18 00 à 20 00 11 00 à 15 00 Bien cuit 2 21 2 lbs 1 2 3 4 4 A 13 00 à 15 00 08 00 à 11 00 Côtelettes de porc...

Page 144: ...e de la température Cuisson traditionnelle Cuisson traditionnelle Minutes Charge Minutes Charge Cuisson au gril ÉLEVÉE 350 F 480 F 350 F 480 F FAIBLE 325 F 480 F 325 F 480 F Cuisson traditionnelle Rôtissage 480 F 400 F 480 F 400 F 480 F 450 F 350 F 480 F 350 F 480 F 300 F 250 F 375 F 250 F 375 F 250 F 225 F 300 F 225 F 300 F 175 F 175 F 200 F 175 F 200 F O Disponible X Non disponible Partie inféri...

Page 145: ...ode Double Minutes Charge Minutes Charge Cuisson traditionnelle 175 F 80 C 550 F 285 C 175 F 80 C 480 F 250 C Cuisson au gril FAIBLE ÉLEVÉE FAIBLE ÉLEVÉE Cuisson traditionnelle 175 F 80 C 550 F 285 C 175 F 80 C 480 F 250 C Rôtissage 175 F 80 C 550 F 285 C 175 F 80 C 480 F 250 C Nettoyage vapeur 20 min 20 min Auto nettoyage 2 heures 5 heures Tiroir chauffe plat 3 heures Maintien au chaud 3 heures P...

Page 146: ... d aliment Hauteur de grille Cuisson d hamburgers au gril 6 Cuisson au gril de viandes ou de petits morceaux de volaille poisson 5 4 Couronnes quatre quarts tourtes surgelées plats mijotés 4 ou 3 Pizza fraîche gâteaux des anges petits rôtis 2 Dinde gros rôtis jambons 1 ATTENTION Ne couvrez pas une grille du four avec du papier aluminium Cela peut ralentir la circulation de la chaleur entraînant un...

Page 147: ...x gâteaux étagés tartes biscuits A 2 Plats mijotés A 2 Petits rôtis jambons A 2 Petites dindes Rôtis à point 1 REMARQUES Ce tableau n est communiqué qu à titre indicatif Nous vous conseillons de faire cuire les pizzas et les tartes en utilisant la 2ème hauteur de grille en mode Unique ou la 1ère hauteur de grille de la partie inférieure du four en mode Double pour les fonds croustillants Position ...

Page 148: ...les multiples Mode Cuisson traditionnelle 5 2 Grilles multiples Mode Cuisson par convection Lorsque vous faites cuire des gâteaux ou des cookies sur deux grilles en mode Unique placez les grilles aux positions 2 et 5 Mode Cuisson par convection 2 et 4 Mode Cuisson traditionnelle pour obtenir des performances optimales Lorsque vous utilisez 4 moules sur deux grilles Placez deux moules à l avant de ...

Page 149: ...ultats si vous faites une cuisson sur deux grilles en mode Unique en utilisant la fonction Cuisson par convection placez les grilles du four sur les positions 2 et 5 Si vous faites une cuisson sur deux grilles en mode Unique en utilisant la fonction Cuisson traditionnelle placez les grilles sur les positions 2 et 4 Lorsque vous faites une cuisson en mode Unique sur une seule grille placez la à la ...

Page 150: ...mode de cuisson désiré tel que Bake Cuisson traditionnelle 2 Si nécessaire modifiez la température à l aide du pavé numérique 3 Appuyez sur le bouton Cooking Time Temps de cuisson 4 Réglez le temps de cuisson entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes 9 99 à l aide du pavé numérique 5 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE Le four s allume automatiquement et le préchauffage démarre La tempér...

Page 151: ...Réglez le temps de cuisson entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes 9 99 à l aide du pavé numérique 7 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE Le four s allume automatiquement et le préchauffage démarre La température augmente jusqu à atteindre la température que vous avez réglée 8 Lorsque le préchauffage est terminé placez le récipient contenant les aliments sur une grille puis fermez la po...

Page 152: ...uisson 6 Réglez le temps de cuisson entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes 9 99 à l aide du pavé numérique 7 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE Le four s allume automatiquement et le préchauffage démarre La température augmente jusqu à atteindre la température que vous avez réglée 8 Lorsque le préchauffage est terminé placez le récipient contenant les aliments sur une grille puis fer...

Page 153: ...on désiré tel que Bake Cuisson traditionnelle 3 Si nécessaire modifiez la température à l aide du pavé numérique 4 Appuyez sur le bouton Cooking Time Temps de cuisson 5 Réglez le temps de cuisson entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes 9 99 à l aide du pavé numérique 6 Appuyez sur le bouton Delay Start départ différé pour changer les éléments d heure AM PM 7 Saisissez l heure de départ à l aide d...

Page 154: ...e Bake Cuisson traditionnelle 4 Si nécessaire modifiez la température à l aide du pavé numérique 5 Appuyez sur le bouton Cooking Time Temps de cuisson 6 Réglez le temps de cuisson entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes 9 99 à l aide du pavé numérique 7 Appuyez sur le bouton Delay Start Départ différé 8 Saisissez l heure de départ à l aide du pavé numérique 9 Appuyez sur le bouton START SET DÉPAR...

Page 155: ...Cuisson traditionnelle 4 Si nécessaire modifiez la température à l aide du pavé numérique 5 Appuyez sur le bouton Cooking Time Temps de cuisson 6 Réglez le temps de cuisson entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes 9 99 à l aide du pavé numérique 7 Appuyez sur le bouton Delay Start Départ différé 8 Saisissez l heure de départ à l aide du pavé numérique 9 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLA...

Page 156: ...illé Steak de saumon 4 5 6 Filet de poisson blanc Déshydratation des aliments mode Unique seulement Pain précuit mode Unique seulement 3 Réglez la température entre 100 F et 550 F à l aide du pavé numérique Reportez vous aux page 57 et page 58 pour plus d informations 4 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE pour démarrer la cuisson 5 Une fois la cuisson terminée appuyez sur le bouton OFF ...

Page 157: ...gorie Hauteur de grille Poids oz Température F Grille unique Deux grilles Légumes 3 ou 4 2 et 5 9 21 250 600 g 100 150 Fruits 3 ou 4 2 et 5 9 21 250 600 g 100 150 Viande 3 ou 4 2 et 5 14 30 400 850 g 145 175 6 Pain précuit mode Unique seulement Le mode Pain précuit procure une température optimale pour le procédé de précuisson du pain et ne nécessite donc pas de réglage de la température Pour de m...

Page 158: ...à tout moment en appuyant sur le bouton OFF CLEAR ARRÊT EFFACER Pour régler la fonction de maintien au chaud pendant une cuisson minutée appuyez sur le bouton Keep Warm Maintien au chaud en mode de cuisson minutée Lorsque la cuisson minutée est terminée le four abaissera la température jusqu à la température de maintien au chaud par défaut et la conservera jusqu à la fin ou l annulation du maintie...

Page 159: ...ur ÉCLAIRAGE DU FOUR avant d activer la fonction Shabbat Une fois l éclairage allumé et l option Shabbat activée le four reste allumé jusqu à l arrêt de cette option Si vous souhaitez éteindre l éclairage du four éteignez le avant l activation de la fonction Shabbat N utilisez pas la table de cuisson lorsque l option Shabbat est activée Pour activer l option Shabbat 2 3 1 4 1 Appuyez sur le bouton...

Page 160: ...eau de commande mais le four ne redémarre pas Les aliments peuvent être retirés du four en toute sécurité mais vous ne devez pas désactiver l option Shabbat et redémarrer le four jusqu à la fin de Shabbat Vacances Après avoir respecté le Shabbat désactivez l option Shabbat en maintenant les boutons Bake Cuisson traditionnelle et Touch to Wake Up Touche de réveil simultanément enfoncés pendant au m...

Page 161: ... pour afficher la température en degrés Fahrenheit ou Celsius 4 Conversion automatique Convertit les températures de cuisson classique en températures de cuisson par convection 5 Heure jour 12 heures 24 heures Permet de régler l horloge pour afficher l heure au format 12 heures ou 24 heures 6 Économie d énergie Éteint automatiquement le four 12 heures après le démarrage de la cuisson ou 3 heures a...

Page 162: ...à l aide du pavé numérique 3 Appuyez sur le bouton Cooking Time Temps de cuisson 4 Saisissez une durée de cuisson souhaitée à l aide du pavé numérique 5 Appuyez sur le bouton Options puis 1 sur le pavé numérique 6 Reportez vous au tableau ci dessous puis appuyez sur un numéro sur le pavé numérique correspondant à l emplacement dans lequel vous souhaitez stocker la recette Vous pouvez sélectionner ...

Page 163: ...vé numérique 2 Appuyez sur le nombre qui correspond à la recette de cuisson favorite de votre choix 3 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE pour démarrer la cuisson 4 Lorsque la cuisson est terminée appuyez sur le bouton OFF CLEAR ARRÊT EFFACER puis sortez les aliments NY58J9850WS_DG68 00692A 00_CFR indd 63 2015 07 07 11 46 21 ...

Page 164: ...ousser les boutons pour les étapes restantes de cette procédure sauf lorsque vous entrez la température et le temps de cuisson 4 Conservez la température par défaut 350 F ou entrez la température de votre choix à l aide du pavé numérique 5 Appuyez sur le bouton Cooking Time Temps de cuisson 6 Saisissez une durée de cuisson souhaitée à l aide du pavé numérique 7 Appuyez sur le bouton Options puis 1...

Page 165: ...ue la cuisson est terminée appuyez sur le bouton OFF CLEAR ARRÊT EFFACER puis sortez les aliments REMARQUES Si vous utilisez simultanément les parties supérieure et inférieure du four le fait d appuyer sur le bouton Favorite Cook Cuisson favorite ne permet d enregistrer les réglages que pour l une des deux parties Si vous appuyez sur le bouton Favorite Cook Cuisson favorite avant une cuisson en mo...

Page 166: ... bouton Options puis 2 sur le pavé numérique 2 Appuyez sur le bouton Options pour sélectionner une température supérieure ou inférieure 3 Saisissez une valeur de réglage de la température 0 à 35 à l aide du pavé numérique 4 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE pour enregistrer les modifications REMARQUE Cet ajustement n affecte pas la température du gril ou de l auto nettoyage il est mém...

Page 167: ...ions Heure jour 12 heures 24 heures Permet de régler l horloge pour afficher l heure au format 12 heures ou 24 heures 1 3 1 2 2 1 Appuyez sur le bouton Options puis 5 sur le pavé numérique 2 Appuyez sur 1 12 heures ou 2 24 heures sur le pavé numérique Le réglage par défaut est 12 hour 12 heures 3 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE pour enregistrer les modifications Économie d énergie É...

Page 168: ... sur le bouton Options puis 8 sur le pavé numérique 2 Appuyez sur 1 son rétabli ou 2 son coupé sur le pavé numérique 3 Appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE pour enregistrer les modifications Mode Démo Utilisé par les points de vente au détail à des fins d affichage uniquement Dans ce mode l élément chauffant ne fonctionne pas 1 3 1 2 2 1 Appuyez sur le bouton Options puis 9 sur le pavé n...

Page 169: ...orte pour éviter un fonctionnement accidentel et ou le basculement de l appareil Maintenez le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE enfoncé pendant 3 secondes pour verrouiller ou déverrouiller simultanément le tableau de commande et la porte Lorsque Verrouillage du four est activé le tableau du four ne fonctionne pas et la porte du four est verrouillée et ne peut pas être ouverte NY58J9850WS_DG68 00692A...

Page 170: ...uffe plat ÉTAPE 1 Placez les aliments cuits dans leur récipient dans le tiroir chauffe plat ÉTAPE 2 Fermez le tiroir chauffe plat et réglez le niveau de réchauffement Faible Moyen Élevé NY58J9850WS_DG68 00692A 00_CFR indd 70 2015 07 07 11 46 23 ...

Page 171: ...biscuits petits pains durs sauces Élevé Volaille côtelettes de porc hamburgers pizza bacon aliments fris REMARQUE Pour de meilleurs résultats ne laissez pas les aliments pendant plus d une heure dans le tiroir chauffe plat Ne laissez pas de petites quantités d aliments ou des aliments délicats des œufs par exemple dans le tiroir chauffe plat pendant une durée supérieure à 30 minutes ATTENTION N ut...

Page 172: ... Les surfaces seraient rayées ou endommagées Surface en acier inoxydable 1 Retirez toutes les traces de projections les taches et la graisse à l aide d un chiffon doux humide 2 Appliquez un nettoyant adapté à l acier inoxydable sur un chiffon ou une serviette en papier 3 Nettoyez une petite zone à la fois en frottant si possible l inox dans le sens du grain 4 Une fois terminé séchez la surface à l...

Page 173: ...t directement sur la grille coulissante Porte Ne retirez pas le joint intérieur de la porte du four pour le nettoyage Côté intérieur Surface intérieure Nettoyez le côté intérieur de la porte manuellement en utilisant une éponge à récurer en plastique et de l eau savonneuse puis essuyez le avec un chiffon sec Veillez à ne pas mouiller le joint ni laisser de l humidité dans la porte Vitre intérieure...

Page 174: ... en émail vitrifié doit être maintenue propre Nous vous recommandons de retirer immédiatement les aliments renversés 1 Éteignez tous les brûleurs de surface 2 Patientez jusqu à ce que toutes les grilles des brûleurs soient refroidies avant de les retirer 3 Nettoyez la surface de la table de cuisson à l aide d un chiffon doux Si des aliments renversés s écoulent dans les fentes des composants d un ...

Page 175: ...lacement respectif 7 Allumez chaque brûleur et vérifiez qu il fonctionne correctement Après avoir vérifié qu un brûleur fonctionne normalement éteignez le Tête des brûleurs en laiton REMARQUES Les parties en laiton de votre brûleur changeront de couleur avec l usage Cependant cela n affectera pas leur performance et vous pouvez nettoyer les parties en laiton avec un nettoyeur pour laiton Nettoyez ...

Page 176: ...inée à l électrode Assurez vous que la tête du brûleur porte bien à plat sur le dessus de la cuisinière Tête des brûleurs circulaires 1 Orientez la tête du brûleur afin que l ouverture pour l électrode soit alignée avec l électrode 2 Installez la tête du brûleur afin que l électrode passe à travers l ouverture destinée à l électrode Assurez vous que la tête du brûleur porte bien à plat sur le dess...

Page 177: ...ez vous que la tête du brûleur porte bien à plat sur le dessus de la cuisinière Chapeau du brûleur 1 Faites correspondre les chapeaux des brûleurs avec les brûleurs par taille puis réinstallez les chapeaux sur les têtes des brûleurs ATTENTION Assurez vous que chaque chapeau est réinstallé sur la bonne tête de brûleur qu il est centré sur la tête du brûleur et qu il porte bien à plat NY58J9850WS_DG...

Page 178: ...leurs têtes et chapeaux sont correctement réinstallés Ils seront stables et reposeront à plat lorsqu ils seront correctement positionnés Dessus Dessous REMARQUES Les chapeaux du brûleur de mijotage précis RR et du brûleur double intérieur RF sont interchangeables NY58J9850WS_DG68 00692A 00_CFR indd 78 2015 07 07 11 46 26 ...

Page 179: ...grilles ou le dessous du four avec du papier aluminium La chaleur serait ainsi mal distribuée les résultats de cuisson altérés et l intérieur du four endommagé de façon irréversible Le papier aluminium peut fondre et rester collé à l intérieur du four Ne forcez jamais l ouverture de la porte du four durant le cycle d auto nettoyage Vous risqueriez d endommager le système de verrouillage automatiqu...

Page 180: ... l icône Verrouillée clignote jusqu à ce que la température du four chute en dessous de 400 F 200 C 5 Lorsque l icône Verrouillée change pour un cadenas ouvert vous pouvez ouvrir la porte du four L icône Verrouillée change pour un cadenas ouvert lorsque la température du four chute en dessous de 400 F 200 C 6 Appuyez sur le bouton OFF CLEAR ARRÊT EFFACER pour afficher l heure du jour ATTENTION N u...

Page 181: ...uto nettoyage La porte reste verrouillée jusqu à ce que la température interne du four chute en dessous de 400 F Une fois le four refroidi essuyez les surfaces du four avec un chiffon pour retirer toutes les cendres résiduelles Les taches tenaces peuvent être retirées à l aide d un tampon à récurer métallique Les dépôts de tartre peuvent être retirés à l aide d un chiffon imbibé de vinaigre Si vou...

Page 182: ...R 6 Nettoyez l intérieur du four Une quantité importante d eau reste dans la sole du four après un cycle de nettoyage vapeur Otez l eau à l aide d une éponge ou d un torchon sec Fig 2 Fig 1 10 oz Fig 2 AVERTISSEMENT Avant de nettoyer une quelconque partie de la cuisinière assurez vous que toutes les commandes sont DÉSACTIVÉES et que toutes les surfaces sont FROIDES REMARQUES Pour que le nettoyage ...

Page 183: ...e nous vous conseillons d étaler du nettoyant sur les traces avant d activer la fonction de nettoyage vapeur Une fois le nettoyage terminé laissez la porte du four entrebâillée à 15 pour permettre à la surface émaillée interne de sécher complètement Entretien et nettoyage du four AVERTISSEMENT Avant de nettoyer une quelconque partie de la cuisinière assurez vous que toutes les commandes sont DÉSAC...

Page 184: ...ez la lampe du four de sa douille en la tournant dans le sens antihoraire 5 Insérez une ampoule neuve de 40 watts dans la douille puis tournez la dans le sens horaire pour la serrer 6 Réinsérez le cache en verre puis tournez le dans le sens horaire pour le serrer ATTENTION Pour éviter un choc électrique assurez vous que le four à gaz est éteint et froid avant de procéder au remplacement de son écl...

Page 185: ...porte 1 Ouvrez la porte au maximum 2 Abaissez les verrous de la charnière vers l encadrement de porte pour les mettre en position de déverrouillage Position de verrouillage Verrou de la charnière Position de déverrouillage Fig 1 environ 5 Fig 2 3 Saisissez fermement les deux côtés de la porte par le haut 4 Fermez la porte jusqu à la position de retrait de la porte soit à environ 5 degrés de la pos...

Page 186: ...e sur le bras de la charnière doit être insérée entièrement dans la partie inférieure du logement Bras de la charnière Partie creuse Partie inférieure du logement 3 Ouvrez la porte au maximum Si la porte ne s ouvre pas complètement c est que la partie creuse n est pas correctement insérée dans la partie inférieure du logement 4 Poussez les verrous de la charnière vers le haut contre le cadre de la...

Page 187: ... côté À l aide de vos deux mains tirez le clip de gauche vers le bas tout en levant le clip de droite puis retirez le tiroir 3 Nettoyez le tiroir dans de l eau chaude savonneuse en utilisant un chiffon ou une brosse souple Puis rincez le et séchez le complètement 4 Pour réinstaller placez le tiroir dans les guides à rouleaux de chaque côté puis fermez les clips NY58J9850WS_DG68 00692A 00_CFR indd ...

Page 188: ...voquer une étincelle qui risque d enflammer le gaz Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz Si vous ne parvenez pas à joindre votre fournisseur de gaz appelez les pompiers Brûleur de surface Problème Cause possible Action Tous les brûleurs ne s allument pas Le cordon d alimentation n est pas correctement branché sur la prise murale Assurez vous que la cuisinière est branchée sur une pri...

Page 189: ...surface n ont pas été correctement assemblés et mis à niveau Reportez vous à la page 75 Les brûleurs de surface sont sales Nettoyez les composants des brûleurs de surface Reportez vous à la page 74 Les flammes du brûleur de surface sont très larges ou jaunes Un orifice erroné a été assemblé Vérifiez la taille de l orifice du brûleur et contactez votre installateur si vous n avez pas le bon orifice...

Page 190: ...re déclenché Remplacez le fusible concerné ou réenclenchez le disjoncteur La température du four est trop chaude ou trop froide Le thermostat du four doit être réglé Reportez vous à la page 66 La résistance du four ne s éteint pas Le verrouillage de la porte du four est activé L icône de verrouillage s affiche Maintenez la porte du four ouverte et appuyez sur le bouton START SET DÉPART RÉGLAGE pen...

Page 191: ...airage du four doit être remplacé Contactez un technicien de maintenance qualifié Le four émet une fumée excessive durant la cuisson Les aliments n ont pas été correctement préparés avant la cuisson au gril Coupez l excès de graisse et ou les bords gras susceptibles de se recourber Mauvais positionnement sur la grille supérieure du four Reportez vous au guide de cuisson au gril à la page 43 Les co...

Page 192: ...Laissez le four refroidir puis réinitialisez les commandes Le cycle d auto nettoyage ne verrouille pas la porte du four si la température du four est trop élevée La porte doit être verrouillée avant de pouvoir démarrer le cycle d auto nettoyage Les commandes de l auto nettoyage du four n ont pas été correctement réglées Réinitialisez les commandes de l auto nettoyage du four Reportez vous à la pag...

Page 193: ...e essuyée à l aide d un chiffon humide Réglez le cycle d auto nettoyage pour une durée plus longue Le cycle n était pas assez long pour brûler toutes les saletés accumulées Pour des fours extrêmement sales il est nécessaire de nettoyer à la main les éclaboussures importantes avant que vous démarriez un cycle d auto nettoyage Plusieurs cycles d auto nettoyage peuvent s avérer nécessaire afin de com...

Page 194: ...al Le ventilateur se met automatiquement en marche lorsque le four atteint la température de préchauffe Autres Problème Cause possible Action L appareil n est pas de niveau La cuisinière n a pas été installée correctement Le s pied s de mise à niveau est sont endommagé s ou inégaux Assurez vous que le sol est plan solide et stable Si le sol est affaissé ou incliné contactez un charpentier Vérifiez...

Page 195: ...doit être réglé Reportez vous à la page 66 Il y a du papier aluminium sur les grilles et ou au fond du four Retirez le papier aluminium L horloge ou les minuteries ne sont pas correctement réglées Reportez vous aux page 21 et page 22 Les aliments ne grillent pas correctement au four Les commandes du four n ont pas été correctement réglées Reportez vous à la page 39 La porte du four n a pas été fer...

Page 196: ...nement du commutateur de la plaque de séparation 1 Si la plaque de séparation est dans le four assurez vous qu elle est bien enfoncée jusqu au fond 2 Si la plaque de séparation n est pas dans le four regardez si quelque chose appuie sur le commutateur de la plaque de séparation dans le four 3 Si la plaque de séparation est enfoncée jusqu au fond et que rien n appuie sur le commutateur de la plaque...

Page 197: ...que le produit soit accessible pour l agent de maintenance En cas d indisponibilité de ce service Samsung pourra choisir le moyen de transport adéquat pour acheminer ou renvoyer l appareil vers et depuis un centre de service agréé La société SAMSUNG prendra en charge à sa convenance la réparation ou le remplacement du produit à ses frais tel que stipulé dans les présentes conditions et procédera a...

Page 198: ... PRÉCÉDENTES L ACHETEUR ASSUME TOUS LES RISQUES ET TOUTES LES RESPONSABILITÉS EN CAS DE PERTE DE DOMMAGES OU DE BLESSURES ÉVENTUELLES LIÉS À L ACHETEUR ET À LA PROPRIÉTÉ DE L ACHETEUR OU À AUTRUI ET À SES PROPRIÉTÉS DÉCOULANT DE L USAGE DE L USAGE ABUSIF OU DE L INCAPACITÉ D UTILISER CE PRODUIT CETTE GARANTIE LIMITÉE N EST VALABLE POUR PERSONNE D AUTRE QUE L ACHETEUR INITIAL DU PRODUIT N EST PAS T...

Page 199: ...tretien appelez le 1 800 726 7864 ou consultez notre site Web à l adresse www samsung com us support www samsung com ca support anglais www samsung com ca_fr support français N de modèle N de série Veuillez joindre votre facture ou une copie à ce manuel Vous pouvez en avoir besoin ainsi que du numéro de modèle et de série si vous devez appeler l assistance NY58J9850WS_DG68 00692A 00_CFR indd 99 20...

Page 200: ...S N DE TÉLÉPHONE SITE INTERNET U S A Consumer Electronics 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com us support CANADA 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com ca support English www samsung com ca_fr support French DG68 00692A 00 Scannez le code QR ou rendez vous sur le site www samsung com spsn pour voir nos vidéos et démonstrations en direct d utilisation Requiert l installation d un lecteur sur votr...

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