40 Norsk
Bruk av k
omfyr
toppen
Bruk av komfyrtoppen
Foreslåtte innstillinger for tilberedning av spesielle matvarer
Tallene i tabellen nedenfor er veiledende. Varmeinnstillingene som kreves for forskjellige
tilberedningsmetoder, avhenger av flere faktorer, inkludert kvaliteten på kokekarene som brukes, og type
og mengde mat som tilberedes.
Bryter innstilling
Tilberedningsmetode
Eksempler på bruk
14-15
Oppvarming
Sautering
Steking
Oppvarming av store mengder væske, koking av
nudler, bruning av kjøtt, bruning av gulasj, brasering
av kjøtt
10-13
Intensivt
Steking
Biff, kjøttfilet, poteter, pølser, pannekaker/lefser
8-9
Steking
Snitsel/koteletter, lever, fisk, kjøttkaker, egg
6-7
Koking
Koking av opptil 1,5 l væske, poteter, grønnsaker
3-5
Damping
Stuing
Koking
Damping og stuing av små mengder grønnsaker, ris
og melkeretter
1-2
Smelting
Smelting av smør, oppløsning av gelatin, smelting av
sjokolade
MERK
Varmeinnstillingene som vises i tabellen over, er
bare en veiledende referanse
MERK
Du vil måtte justere varmeinnstillingene etter
bestemte kokekar og matvarer.
NZ84J9770EK_EE_DG68-00632A-02_SV+NO+FI+DA+EN.indb 40
2016-12-06 12:29:10
Summary of Contents for NZ84J9770EK
Page 50: ...PM NZ84J9770EK_EE_DG68 00632A 02_SV NO FI DA EN indb 50 2016 12 06 12 28 58 ...
Page 51: ...PM NZ84J9770EK_EE_DG68 00632A 02_SV NO FI DA EN indb 51 2016 12 06 12 28 58 ...
Page 102: ...Notat NZ84J9770EK_EE_DG68 00632A 02_SV NO FI DA EN indb 50 2016 12 06 12 29 10 ...
Page 103: ...Notat NZ84J9770EK_EE_DG68 00632A 02_SV NO FI DA EN indb 51 2016 12 06 12 29 10 ...
Page 154: ...Muistiinpanoja NZ84J9770EK_EE_DG68 00632A 02_SV NO FI DA EN indb 50 2016 12 06 12 29 23 ...
Page 155: ...Muistiinpanoja NZ84J9770EK_EE_DG68 00632A 02_SV NO FI DA EN indb 51 2016 12 06 12 29 23 ...
Page 206: ...Memo NZ84J9770EK_EE_DG68 00632A 02_SV NO FI DA EN indb 50 2016 12 06 12 29 35 ...
Page 207: ...Memo NZ84J9770EK_EE_DG68 00632A 02_SV NO FI DA EN indb 51 2016 12 06 12 29 35 ...
Page 258: ...Memo NZ84J9770EK_EE_DG68 00632A 02_SV NO FI DA EN indb 50 2016 12 06 12 29 47 ...
Page 259: ...Memo NZ84J9770EK_EE_DG68 00632A 02_SV NO FI DA EN indb 51 2016 12 06 12 29 47 ...