SaniServ A7081HEP, Operation Manual

c.

Install the o-ring on the rear of the dasher shaft. 

DO NOT LUBRICATE DASHER O-RINGS

d.   Assemble and install the rear seal with the rubber 

portion toward the rear of the freezing cylinder as 
indicated in Fig. 13. 

DO NOT LUBRICATE THE RUBBER PORTION OF 

THE REAR SEAL.  LUBRICATION ON THE REAR 

SEAL WILL DAMAGE THE MACHINE. 

Use a food grade lubricant ONLY. Sanigel (SaniServ part number 188490) is recommended and is available from the 
factory or your local authorized SaniServ dealer or distributor. 

ASSEMBLY and LUBRICATION 

Fig. 24a 

Stator Rod and Dasher Lubrication 

PAGE  6 

Assembly and Lubrication 

1.

Lubricate and assemble the dasher assembly in the 

following manner: 
 
a.    Apply a generous amount of lubricant to the 

shoulder of the dasher and the area of the shaft 
where the white plastic portion of the assembled 
rear seal contacts the shaft (Fig. 12). This is easily 
performed by running a 1/4” (6 mm) bead of 
lubricant around the shoulder of the dasher. 

 
b.    Lubricate the two areas of the stator rod (Fig. 12) 
 

and slide the stator rod into the dasher (Fig. 13). 

Make certain that the end of the stator rod is 
inserted into the hole at the rear of the dasher. 

Fig. 13 

Dasher Assembly 

CAUTION

Fig. 12 

Stator Rod 

and 

Dasher Lubrication 

Lubricate This Face and Surface 
Approx. 1 Inch Back From This 
Edge  

Lubricate This Face 

Rear Seal 

Rear Bearing 

Dasher O-Ring 

Rear Bearing O-Ring 

Scraper Blades (2) 

Dasher 

Stator Rod