Sankakogyo SIH-BH327BTW, Instruction Manual

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How to take care the cooker

[Points to observe during taking care of the cooker]

● Wait until the top plate is sufficiently cooled down.

Turn off the power supply. Then, after the temperature caution indication goes off and the top plate
has been sufficiently cooled, take care of the cooker.

● Use kitchen detergent (neutral) by diluting it.

Do not use benzene, thinner, alcohol, or a scrubber.
Do not use acidic or strong alkali detergent (bleacher, synthetic detergent for residence, etc.)
(Failure to follow this instruction may cause discoloration.)

● Do not directly splash water on to the cooker.

If water or detergent gets in the cooker, it may cause failure. Therefore, do not directly splash
water on to the cooker.

● Also clean dirt from the pan/pot to use.

Dirt on a pan/pot may be baked on to the top plate and makes the top plate dirty.

※ After taking care of the cooker, make sure that the power supply is turned OFF.
※ Do not use a tool such as spraying steam cleaner, seam mop, or high pressure washer.

Attachment of steam or liquid to the interior of the cooker may cause failure.

<<Taking care of top plate (glass surface)>>

When the top plate becomes slightly dirty, immediately wipe off the dirt. If the top plate is used
in a dirty condition, the dirt may stick and it becomes difficult to remove it.
※ When the Power key in the operation panel is wiped with a wet cloth, the switch may respond, but

it is not a failure.

◎

Light dirt

Wipe the dirt off with a wet cloth that has been tightly squeezed, and then wipe the top plate
with a dry cloth.

◎

Oily dirt

Wipe the oily dirt off with a cloth moistened with diluted neutral detergent, remove the detergent
by wiping it off with a cloth moistened with water that has been tightly squeezed, and then wipe
the top plate with a dry cloth.

◎

Persistent dirt

Rub the dirt with a balled-up plastic wrap attached with abrasive-free cream cleanser, and then
sufficiently wipe off the dirt.

※ Be sure not to rub the dirt excessively strongly.
※ Do not rub the dirt with a scrubber, the nylon face (hard face) of a sponge, or aluminum foil.

Otherwise, the top plate may be damaged.

<<Taking care of air inlet/outlet ports>>

If dust is accumulated in the ports, suck it out with a vacuum cleaner.
※ Use of the cooker with dust accumulated may cause failure.