Sanremo Stardust SR70 EVO, Instruction Booklet

ENGLISH

SR64OD EVO

27

For a single dose, press the start micro 

switch  once  with  the  filter  holder  cup. 

For a double dose, press twice quickly. 

In  this  way,  the  continuous  grinding 
(button

) and the buttons 

 and 

 are deactivated.

PRE/SEL

Access  the  settings  menu,  select 

Grinding Mode and then PRE/SEL. Press 
the required dose using button 

 or 

  .  The  selected  button  will  remain 

on and active. Grinding starts when the 

start micro switch is pressed by the filter 

holder cup. To switch from one dose to 

another,  press  the  appropriate  button. 

In this way, continuous grinding (button 

) is deactivated.

Direct

Access  the  settings  menu,  select 

Grinding  Mode  and  then  Direct.  Press 

the  required  dose  by  using  the  button  

 or 

 . When the button

 is 

pressed, continuous grinding is activated 

until the button is released. In this way, 

the start micro switch is deactivated and 

the buttons light up.

•During the grinding process, the time 

is displayed in seconds and tenths of 

a second.

•The  button  for  the  selected  dose 

flashes during dispensing.

•After  dispensing,  the  counters  are 

updated.

•For  counting  purposes,  continuous 

grinding  corresponds  to  a  single 

dose.

ADJUSTING GRINDING

In  order  to  achieve  finer  or  coarser 

grinding and therefore vary the 

granulometry,  use  the  adjustment  disk 

located  under  the  hopper.  To  increase 

the coarseness of the ground coffee, the 

adjustment disk must be rotated clock- 

wise, pressing the adjustment disk lock 

down- wards, to decrease turn the disk 

anticlockwise.  The  adjustment  must 

be  performed  with  the  motor  on,  and 

possibly  without  coffee  between  the 

grinding blades.

It  is  advisable  to  grind  small  amounts 

of  coffee  to  facilitate  a  visual  check  of 

optimum granulometry and, if required, 

adjust  the  grinding  adjustment  disk.  If 

the  coffee  comes  out  of  the  espresso 

coffee  machine  very  quickly,  it  means 

that  the  coffee  is  ground  too  coarse. 

Vice versa, if it comes out too slowly, it 

means    the  coffee    is  ground  too  fine. 

Nonetheless, bear in mind that there are 

many conditions liable to influence the 

correct supply, such as the weight of the 

portions, the compacting, the espresso 

machine settings and the cleaning of the 

filters