Santos Nutrisantos 65, User And Maintenance Manual

Page 1: ...ER NUTRISANTOS Model No 65 GEBRUIKERS EN ONDERHOUDSHANDLEIDING BELANGRIJK documenten begrepen in deze handleiding en te bewaren CE CONFORMITEITSVERKLARING GARANTIEBEWIJS 408 120 Model No 65 408120 nl...

Page 2: ...HEIDSINRICHTING OVERBELASTING MOTOR 10 VEILIGHEIDSINRICHTING TOEGANG TOT DE WERKTUIGEN 10 ONDERHOUD 10 ONDERHOUD 11 OPHEFFEN VAN STORINGEN 11 Het apparaat wil niet starten 11 Het apparaat stopt omdat...

Page 3: ...dsvoorschriften Voorschriften met betrekking tot de veiligheid en de hygi ne Deze Europese Norm is een norm van het type C zoals gedefinieerd in de EN ISO 12100 In het geval de bepalingen van deze nor...

Page 4: ...t geschikt voor het verwerken van diepvriesproducten 3 De pitten uit het fruit halen alvorens het in de machine te doen bijvoorbeeld mango s abrikozen perzikken De pitten mogen niet in de machine 4 In...

Page 5: ...m te vermijden dat ze met het toestel zouden spelen ELEKTRISCHE AANSLUITING De elektrische voeding van het apparaat is beschikbaar in twee verschillende spanningen 220 240V 50 60 Hz enkel fase 110 120...

Page 6: ...SDUUR Dit apparaat is voorzien van het symbool van de selectieve sortering betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur Dit betekent dat dit product verwerkt moet worden door een sel...

Page 7: ...chroeft 17 Fig 9 en Fig 10 3 Het lichaam 1 op de machine plaatsen 4 De onderste schroef op zijn plaats brengen 12 Fig 11 Let op de 2 bossages van de schroef 12 plaatsen in de 2 openingen van de schrap...

Page 8: ...harde punt nog aanwezig is in het apparaat na deze handeling zal het uitgaan In dit geval moet men de schroeven demonteren en schoonmaken VERSTOPPING Het kan gebeuren dat stukjes blijven vastzitten i...

Page 9: ...rdelen van de machine Voorzorgsmaatregelen en risico s Alleen voedingsmiddelen in het apparaat doen Tijdens de voorbereiding is het nodig om het vulniveau van de vruchtvlees container 5 in het oog te...

Page 10: ...oedingsbuis 3 wordt verwijderd of als de bovenste carter 2 opgetild wordt zal de machine tot stilstand komen Als men de sap centrifuge opnieuw in werking wil stellen moet men opnieuw drukken op de kno...

Page 11: ...mand met toebehoren schoon te maken Het voetstuk schoonmaken met een zachte en vochtige spons en afdrogen LET OP Voor een groter schoonmaakgemak is het aangeraden ervoor te zorgen dat de voedselresten...

Page 12: ...le onderdelen naar behoren op hun plaats zijn aangebracht Controleren of n van de onderdelen niet beschadigd geraakt is tijdens een val of iets dergelijks In dit geval moet het betreffende onderdeel v...

Page 13: ...achine 1 s maxi 1 s maxi Geluid Opgemeten bij 3000 tr min LAeq dB ref 20 Pa 68 68 Werking Intermittent 10 minuten werking met 10 minuten stoppen Intermittent 10 minuten werking met 10 minuten stoppen...

Page 14: ...ktrische schema 100 120V 50 60Hz Jaune C M2 M1 Rouge Orange Noir Bleu Blanc No No C P1 P2 Blanc Noir Blanc Noir Noir Vert Jaune Vert Jaune Vert Jaune Micro interrupteur Carte lectronique Noir Rouge 40...

Page 15: ...40V 50 60Hz No Jaune C M2 M1 Rouge Orange Noir Bleu Blanc No C P1 P2 Filtre antiparasite Blanc Noir Blanc Noir Noir Vert Jaune Vert Jaune Vert Jaune Micro interrupteur Carte lectronique Noir Rouge 408...

Page 16: ...sregelaar onderste schroef 9 Knop Aan Uit 10 Knop Aan Uit 11 Bovenste schroef 12 Onderste schroef 13 Zeef voor sap 14 Zeef voor saus 15 Schrapper 16 Afdichting schrapper 17 Afvoerkegel 18 Uitwendige a...

Page 17: ...re 4 Figure 6 17 Duwen en 5 draaien 15 Figure 5 2 13 14 7 Figure 7 8 13 14 1 9 5 10 1 12 11 3 4 Figure 8 15 14 13 17 18 19 14 13 z une citation prise dans le document ou la synth se d un passage int r...

Page 18: ...ure 12 19 18 1 12 11 Figure 13 Carter is niet vergrendeld Figure 14 Figure 15 3 Carter vergrendeld Figure 16 Figure 17 Figure 18 Figure 19 15 22 16 23 Figure 20 Figure 21 Figure 22 Figure 23 5 20 21 1...

Page 19: ...l number manufacturing date electrical characteristics In case of serious damage judged repairable only in our workshops and after prior consent from our departments any appliance under guarantee is s...

Page 20: ...ICE EXTRACTOR Model No 65 USER AND MAINTENANCE MANUAL IMPORTANT documents included in this manual to be kept CE COMPLIANCE DECLARATION WARRANTY CERTIFICATE 408 120 Model No 65 408120 en ma 2017 09 1 1...

Page 21: ...RECAUTIONS AND RISKS 9 SAFETY MAINTENANCE 9 MOTOR OVERHEATING SAFETY FEATURE 9 SAFE ACCESS TO THE TOOLS 9 MAINTENANCE 10 SERVICING 10 FAULT FINDING 10 THE MACHINE WILL NOT START 10 THE MACHINE STOPS B...

Page 22: ...tives NF EN 12547 2014 Machines for food products Juice Extractors Safety and hygiene requirements This European standard is a type C standard as defined in EN ISO 12100 When the provisions of this ty...

Page 23: ...chine 4 Do not place anything other than food in the feed channel 5 Do not place hard food in the feed channel 6 The machine must not be left to operate without supervision 7 Neither a hose nor a pres...

Page 24: ...e fitted with an RCD and a fuse rated at 16A The appliance must be earthed CAREFUL Before connecting the machine check that the mains electrical voltage is the same as the voltage for your appliance I...

Page 25: ...orming to the Guideline 2012 19 UE WEEE part Professional Equipment so that it can be either recycled or dismantled in order to reduce any impact on the environment For further information please cont...

Page 26: ...ion the bottom screw 12 Fig 11 Careful position the 2 bosses of the screw 12 in the 2 housings of the scrapers 15 Fig 14 5 Position the top screw 11 Fig 12 6 Turn the unlocking lever 6 a quarter of a...

Page 27: ...going through You are advised to perform a backward operation for a few seconds by pressing the backward operation button 10 for a few seconds Repeat this operation several times as required If the ja...

Page 28: ...The safety features have an automatic reset so wait for the motors to cool 15 to 30 minutes before restarting the machine If the problem persists switch off the power supply to the machine unplug the...

Page 29: ...al state the type the machine serial number and the electrical specifications recorded under the machine SERVICING Neither a hose nor a pressure hose should be used for cleaning After use clean the pl...

Page 30: ...he motor units are hot Remove the plug from the power supply socket and follow the instructions in the section on motor overheat safety feature THE MACHINE STOPS BECAUSE OF A JAM See the section on ja...

Page 31: ...hine to stop 1 sec max 1 sec max Noise measured at average speeds LAeq dB ref 20 Pa 68 68 Operation Intermittent 10 minutes on and 10 minutes off Intermittent 10 minutes on and 10 minutes off Dimensio...

Page 32: ...DIAGRAM 100 120V 50 60Hz Yellow C M2 M1 Red Orange Black Blue White No No C P1 P2 White Black White Black Black Green yellow Green yellow Green yellow Micro switch Electronic board Black Red 408120 en...

Page 33: ...0 240V 50 60Hz No Yellow C M2 M1 Red Orange Black Blue White No C P1 P2 Interference filter White Black White Black Black Green yellow Green yellow Green yello w Micro switch Electronic card Black Red...

Page 34: ...ob 8 Bottom screw speed knob 9 On off button 10 Backward operation button 11 Top screw 12 Bottom screw 13 Sieve for juice 14 Sieve for coulis 15 Scraper 16 Scaper seal 17 Discharge cone 18 Bottom scre...

Page 35: ...4 Figure 6 17 Push and 5 turn 15 Figure 5 2 13 14 7 Figure 7 8 13 14 1 9 5 10 1 12 11 3 4 Figure 8 15 14 13 17 18 19 14 13 z une citation prise dans le document ou la synth se d un passage int ressan...

Page 36: ...1 Figure 13 Cover not locked Cover locked Figure 14 Figure 15 3 Figure 19 23 Figure 23 24 Figure 16 22 Figure 18 Figure 9 19 18 1 Figure 10 Figure 21 Figure 20 5 21 Figure 22 17 20 Figure 17 16 15 408...

Page 37: ...serial number manufacturing date electrical specifications etc In case of serious damage judged repairable only in our workshops and after prior consent from our departments any appliance under guaran...

Page 38: ...E JUS NUTRISANTOS No 65 MANUEL D UTILISATION ET D ENTRETIEN IMPORTANT documents inclus dans ce manuel et conserver DECLARATION CE DE CONFORMITE CERTIFICAT DE GARANTIE 408 120 Model No 65 408120 fr ma...

Page 39: ...8 PRECAUTIONS ET RISQUES 9 SECURITES MAINTENANCE 9 SECURITE SURCHAUFFE MOTEUR 9 SECURITE ACCES AUX OUTILS 9 MAINTENANCE 10 ENTRETIEN 10 AIDE AU DEPANNAGE 10 L APPAREIL NE DEMARRE PAS 11 L APPAREIL S A...

Page 40: ...taires Centrifugeuses Prescriptions relatives la s curit et l hygi ne La pr sente Norme europ enne est une norme de type C tel que d fini dans l EN ISO 12100 Lorsque les dispositions de la pr sente no...

Page 41: ...Ne pas passer les noyaux dans la machine 4 Ne pas introduire dans la goulotte autre chose que des aliments 5 Ne pas introduire dans la goulotte des aliments trop durs 6 La machine ne doit pas fonction...

Page 42: ...deux voltages 220 240V 50 60 Hz monophas 110 120V 50 60 Hz monophas Protection de ligne l appareil doit tre branch sur une prise de courant standard 2 p les terre L installation doit tre quip e d un...

Page 43: ...lectriques et lectroniques Cela signifie que ce produit doit tre pris en charge par un syst me de collecte s lectif conform ment la directive 2012 19 UE DEEE partie Appareils Professionnels afin de p...

Page 44: ...le c ne d vacuation 17 Fig 9 et Fig 10 3 Placer le corps 1 sur la machine 4 Mettre en place la vis inf rieure 12 Fig 11 Attention positionner les 2 bossages de la vis 12 dans les 2 logements des racl...

Page 45: ...tue automatiquement et successivement jusqu 3 marches arri re et 3 marches avant pour essayer de d bloquer les vis Si apr s cette op ration le point dur est encore pr sent l appareil s arr te Il est a...

Page 46: ...INTENANCE SECURITE SURCHAUFFE MOTEUR En cas de surchauffe d un des 2 moteurs l appareil s arr te automatiquement Les protecteurs sont r armement automatique attendre le refroidissement des moteurs 15...

Page 47: ...en fin de manuel pr ciser le type le num ro de s rie de l appareil et les caract ristiques lectriques not s sous l appareil ENTRETIEN Le nettoyage au jet d eau et sous pression n est pas autoris Apr...

Page 48: ...UFFE MOTEUR les carters sont chauds au niveau des blocs moteur D brancher la prise de courant et conformez vous aux points du chapitre s curit surchauffe moteur L APPAREIL S ARRETE SUITE A UN BLOCAGE...

Page 49: ...rr t de la machine 1 s maxi 1 s maxi Bruit Mesur vitesses moyennes LAeq dB ref 20 Pa 68 68 Fonctionnement Intermittent 10 minutes de marche et 10 minutes d arr t Intermittent 10 minutes de marche et 1...

Page 50: ...IQUE 100 120V 50 60Hz Jaune C M2 M1 Rouge Orange Noir Bleu Blanc No No C P1 P2 Blanc Noir Blanc Noir Noir Vert Jaune Vert Jaune Vert Jaune Micro interrupteur Carte lectronique Noir Rouge 408120 fr ma...

Page 51: ...40V 50 60Hz No Jaune C M2 M1 Rouge Orange Noir Bleu Blanc No C P1 P2 Filtre antiparasite Blanc Noir Blanc Noir Noir Vert Jaune Vert Jaune Vert Jaune Micro interrupteur Carte lectronique Noir Rouge 408...

Page 52: ...variation de vitesse de la vis inf rieure 9 Bouton marche arr t 10 Bouton marche arri re 11 Vis sup rieure 12 Vis inf rieure 13 Tamis pour les jus 14 Tamis pour les coulis 15 Racleur 16 Joint de racl...

Page 53: ...Figure 6 17 Pousser et 5 tourner 15 Figure 5 2 13 14 7 Figure 7 8 13 14 1 9 5 10 1 12 11 3 4 Figure 8 15 14 13 17 18 19 14 13 z une citation prise dans le document ou la synth se d un passage int res...

Page 54: ...Figure 12 19 18 1 12 11 Figure 13 Carter non verrouill Figure 14 Figure 15 3 Carter verrouill Figure 16 Figure 17 Figure 18 Figure 19 15 22 16 23 Figure 20 Figure 21 Figure 22 Figure 23 5 20 21 17 24...

Page 55: ...de conformit N de s rie date de fabrication caract ristiques lectriques En cas d avarie grave jug e r parable uniquement dans nos ateliers et apr s accord pr alable de nos services tout appareil sous...

Page 56: ...NUTRISANTOS No 65 BEDIENUNGS UND WARTUNGSANLEITUNG WICHTIG diesem Handbuch beiliegende und aufzubewahrende Unterlagen CE KONFORMIT TSBESCHEINIGUNG GARANTIESCHEIN 408 120 Model No 65 408120 de ma 2017...

Page 57: ...HEITSMA NAHMEN UND RISIKEN 9 SICHERHEIT WARTUNG 10 SICHERHEIT BEI BERHITZUNG DES MOTORS 10 SICHERHEIT BEIM ZUGRIFF AUF DIE WERKZEUGE 10 WARTUNG 11 PFLEGE 11 HILFE BEI ST RUNGEN 12 Das Ger t springt ni...

Page 58: ...der vorher genannten Richtlinien zu best tigen NF EN 12547 A1 2010 Nahrungsmittelmaschinen Zentrifugen Sicherheits und Hygieneanforderungen Die vorliegende europ ische Norm ist eine Norm vom Typ C wi...

Page 59: ...Einf llstutzen dr cken bevor die Maschine l uft 2 Das Ger t ist nicht f r die Verarbeitung von gefrorenen Lebensmitteln geeignet 3 Obst vor Eingabe in die Maschine entkernen z B Mangos Aprikosen Pfirs...

Page 60: ...g des Ger ts eingewiesen Kinder sind zu beaufsichtigen um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Das Netzteil des Ger ts ist f r 2 Spannungsst rken erh ltlich 220...

Page 61: ...19 und den Tresterbeh lter 5 Abb 5 RECYCLING DES ALTGER TS Das Ger t ist mit dem Symbol f r die M lltrennung elektrischer und elektronischer Ger te gekennzeichnet Das bedeutet dass das Produkt gem der...

Page 62: ...tzen 4 Die untere Schraube 12 einsetzen Abb 11 Achtung Die 2 Buckel der Schraube 12 in die 2 Aussparungen der Abstreifer 15 einpassen Abb 14 5 Die obere Schraube 11 einsetzen Abb 12 6 Den Sicherheitsh...

Page 63: ...Vorgang noch immer etwas Hartes vorhanden ist stoppt das Ger t Ist dies der Fall m ssen die Schrauben aus dem Ger t genommen und gereinigt werden VERSTOPFUNG Es kann vorkommen dass sich Lebensmittel i...

Page 64: ...n abnehmbaren Ger teteilen trocknen lassen SICHERHEITSMA NAHMEN UND RISIKEN Nur Lebensmittel in das Ger t geben Bei der Vorbereitung ist auf das F llniveau des Tresterbeh lters 5 zu achten um ein Vers...

Page 65: ...rtungsmechaniker oder SANTOS Vertragsh ndler einschalten SICHERHEIT BEIM ZUGRIFF AUF DIE WERKZEUGE Der Entsafter kann nur gestartet werden wenn der Einf llstutzen 3 und das Geh use 1 richtig angebrach...

Page 66: ...nung am Ende des Handbuchs den Typ die Seriennummer und die unten am Ger t aufgef hrten elektrischen Daten angeben PFLEGE Das Reinigen unter einem Wasserstrahl oder mit Hochdruck ist nicht zul ssig De...

Page 67: ...Abb 13 Das Ger t stoppt nach einem berhitzen des Motors die Abdeckungen im Bereich der Motorbl cke sind hei den Stecker ziehen und die Hinweise des Kapitels Sicherheit bei berhitzung des Motors beacht...

Page 68: ...x 1 s max L rmbelastung Gemessen bei 3000 U min LAeq dB Ref 20 Pa 68 68 Betrieb Mit Unterbrechung 10 Minuten Betrieb und 10 Minuten Stillstand Mit Unterbrechung 10 Minuten Betrieb und 10 Minuten Still...

Page 69: ...V 50 60Hz Schwarz Gelb C M2 M1 Rot Orange Schwarz Blau Weiss No No C P1 P2 Weiss Schwarz Weiss Schwarz Schwarz Gr n Gelb Gr n Gelb Gr n Gelb Sicherheitsschalter Elektronische Kontrolleinheit Schwarz R...

Page 70: ...No Gelb C M2 M1 Rot Orange Schwarz Blau Weiss No C P1 P2 St rschutzfilter Weiss Schwarz Weiss Schwarz Schwarz Gr n Gelb Gr n Gelb Gr n Gelb Sicherheitsschalter Elektronische Kontrolleinheit Schwarz Ro...

Page 71: ...itsregler der unteren Schraube 9 Ein Aus Schalter 10 R cklaufschalter 11 Obere Schraube 12 Untere Schraube 13 Sieb f r S fte 14 Sieb f r Obstp rees 15 Abstreifer 16 Abstreiferdichtung 17 Auswurfschach...

Page 72: ...bildung 4 Abbildung 6 17 Dr cken und drehen 5 15 Abbildung 5 2 13 14 7 Abbildung 7 8 13 14 1 9 5 10 1 12 11 3 4 Abbildung 8 15 14 13 17 18 19 14 13 z une citation prise dans le document ou la synth se...

Page 73: ...8 1 12 11 Abbildung 13 Abdeckung nicht verriegelt Abbildung 14 Abbildung 15 3 Abdeckung verriegelt Abbildung 16 Abbildung 17 Abbildung 18 Abbildung 19 15 22 16 23 Abbildung 20 Abbildung 21 Abbildung 2...

Page 74: ...ten usw Im Fall von schweren nur in unseren Werkst tten zu behebenden Sch den wird das Ger t unter Garantie nach vorheriger Einwilligung unserer Stellen vom H ndler mit bezahltem Porto eingeschickt Im...