EXTRACTEUR DE JUS N°65
D’une construction robuste (pièces constituantes en fonte d’inox et d’aluminium,
plastique technique et tôle inox),
l’extracteur de jus
est particulièrement bien
adaptée pour produire des jus et des coulis à partir de fruits, de légumes et
d’herbes
utilisés par les professionnels des :
Restaurants, Pizzerias, Snacks, Points de restauration, Restaurants à thèmes…
Dotée de 2 moteurs puissants qui entraînent en rotation les vis inférieure et
supérieure.
UTILISATION DE L’APPAREIL
MISE EN ROUTE :
Montage et préparation :
1. Disposer les racleurs (
15
) autour du tamis (
13/14
)
et introduire l’ensemble au fond
du corps (
1
). Fig.6
Attention :
aligner les ergots du corps (
1
) avec les logements du tamis (
13/14
).
Fig.7
2. Retourner le corps (
1
) et positionner la bague (
19
), le joint (
18
) avant de visser le
cône d’évacuation (
17
). Fig.9 et Fig.10
3. Placer le corps (
1
) sur la machine.
4. Mettre en place la vis inférieure (
12
).Fig.11
Attention :
positionner les 2 bossages de la vis (
12
) dans les 2 logements des
racleurs (
15
). Fig.14
5. Mettre en place la vis supérieure (
11
). Fig.12
6.
Pivoter d’un quart de tour le levier de déverrouillage
(
6
) et abaisser le carter
supérieur (
2
).
Attention
: si le carter supérieur (
2
)
n’est pas verrouillé (levier de déverrouillage
non aligné avec l’appareil, Fig
.13), relever le et pivoter légèrement la vis
supérieure (
11
) ou vérifier le positionnement de la vis inférieure (
12
) : voir
paragraphe
4
.
7. Mettre en place la goulotte (
3
). Fig.15
8. Mettre en place le conteneur à déchets (
5
).
9.
Brancher la prise du cordon d’alimentation
(
22
) sur la prise de votre
alimentation secteur. Fig.16
10.
Retirer le poussoir à fruits
(
4
) de la goulotte (
3
).
Utilisation :
1.
Placer le récipient
sous le bec du corps (
1
).
2.
Mettre l’appareil en marche
, en actionnant le bouton poussoir « Marche/arrêt »
(
9
).
408120 fr ma 2017.09
7/18
