IT
Lingua Italiana
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FUNZIONAMENTO DEL TRITACARNE
DISPOSITIVI DI COMMANDO, DI CONTROLLO E DI SICUREZZA
DIMENSIONI DI INgOMBRO
TC12P
TC22P
Larghezza
34 cm
34 cm
Lunghezza
55 cm
55 cm
Altezza
60 cm
60 cm
TRASPORTO
I
l tritacarne viene spedito in un imballo di cartone idoneo al peso della macchina.
INSTALLAZIONE
La macchina non richiede particolari predisposizioni per l’installazione in un normale
posto di lavoro. Assicurarsi che sia su un piano orizzontale e stabile. La tensione di
alimentazione e la frequenza di corrente devono corrispondere ai dati scritti sull’apposita
targhetta apposta sul retro della macchina.
Nel caso i dati non corrispondano contattare il servizio di assistenza.
VERIFICA DEL SENSO DI ROTAZIONE
Verificare che il gruppo di macinazione sia bloccato dall’apposita leva, allentare il
volantino di chiusura posto sulla bocca in senso antiorario in modo che non eserciti una
forte pressione sulla piastra da parte del coltello. Accendere la macchina e verificare che
la coclea ruoti in senso antiorario, se così non fosse è necessario fare invertire da una
persona specializzata i due fili sulla spina.
Il
filo gialloverde è il cavo di massa e non va variata la sua posizione.
FUNZIONAMENTO DELLA MACCHINA
Il TRITACARNE è stato realizzato per macinare carne di qualsiasi tipo in idonea pezzatura
priva di parti ossee e a temperatura non inferiore a un grado.
Accertarsi che il pulsante a fungo rosso sia sbloccato ruotando in senso orario quindi
accendere la macchina.
Comprimere la carne verso il foro di entrata usando l’apposito pestello. La carne uscirà
dalla bocca anteriore e cadrà nel catino sottostante.
Si raccomanda vivamente di far funzionare la macchina a vuoto
DISPOSITIVI DI COMMANDO,DI CONTROLLO E DI SICUREZZA
ELENCO DEI DISPOSITIVI E LORO FUNZIONI
Il tritacarne è provvisto di dispositivi meccanici ed elettrici la cui funzione è la
salvaguardia dell’operatore e della macchina stessa. I comandi sono a pulsante
e con lo stop di arresto o di emergenza a fungo autobloccante. Ai pulsanti arriva
bassa tensione a 24 V. trasformata da una apposita scheda posta all’interno della
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