_
Polski
_
•
Uwaga:
Aby zabezpieczy
ć urządzenie, odczekaj 10 sekund kiedy przełączasz urządzenie ze
stanu “ON” do “R” lub z “R” do “ON” po poprzednim stanie pracy.
WYRÓB KUBBE
PRZEPIS
FARSZ
Baranina
100 g
Oliwa z oliwek
1
łyżka stołowa
Cebula (drobno pocięta)
1
łyżka stołowa
Przyprawy
Do smaku
Sól
Do smaku
Mąka
1
łyżka stołowa
•
Zmiel baraninę raz lub dwa razy.
•
Usmaż cebulę aż zbrązowieje i dodaj baraninę, wszystkie
przyprawy, sól i mąkę.
WARSTWA ZEWNĘTRZNA
Chude mięso
450 g
Mąka
150-200g
Przyprawy
Do smaku
Gałka muszkatołowa
(drobno posiekana)
1
Sproszkowany
czerwony pieprz
Do smaku
Pieprz
Do smaku
•
Zmiel mięso trzy razy i wymieszaj wszystkie składniki
razem w misce. Więcej mięsa i mniej mąki w warstwie zewnętrznej daje większą spójność i
lepszy smak.
•
Zmiel mieszaninę składników trzy razy.
•
Zdemontuj poprzez odwrotność kroków 5-3 aby usunąć płytkę tnącą i ostrze tnące.
•
Umieść akcesoria do Kubbe A i B razem na wale śruby ślimaka dopasowując do występów w
gniazdach (Fig. 8).
•
Przykręć ciasno pierścień mocujący. Nie dokręcaj zbyt mocno (Fig. 9).
•
Wykonaj cylindryczne osłonki zewnętrzne (Fig. 10).
•
Formuj Kubbe
jak na rysunku poniżej i smaż w głębokim tłuszczu.
