7. Gefrierfach
3-Sterne- oder 4-Sterne-Gefrierschränke eignen sich für die
Aufbewahrung von Tiefkühlkost
(bereits gefroren, bevor sie in den Gefrierschrank gegeben
werden), für die Lagerung von frischen Lebensmitteln für
einen kurzen Zeitraum (2-3 Wochen) durch Einfrieren oder für
die Herstellung von Eis, Eiscreme und Wassereis
Das empfohlene Verfallsdatum der Lebensmittel ist zu beach-
ten
Gefrierschrank kann zur Herstellung von Eiswürfeln verwen-
det werden
1 Die Temperatur im Gefrierschrank kann durch Einstellen
des Temperaturreglers eingestellt werden Für frische Le-
bensmittel und Lebensmittel, die über einen längeren Zeit-
raum gelagert werden müssen, wird -18°C oder niedriger
empfohlen, da Mikroben unter dieser Temperatur kaum über-
leben können Sobald die Temperatur höher als -10°C ist,
beginnen Mikroben, die Lebensmittel zu verderben, und die
Lagerdauer der Lebensmittel wird effektiv verkürzt Wenn Sie
Lebensmittel einfrieren müssen, die bereits teilweise oder
vollständig aufgetaut sind, kochen Sie sie bitte, bevor Sie sie
wieder in den Gefrierschrank geben Die hohe Temperatur des
Kochprozesses kann die meisten Mikroben beseitigen
2 Je höher der Temperaturregler eingestellt ist, desto nied-
riger
ist die Temperatur im Gefrierschrank
3 Normalerweise, wenn Lebensmittel nur eine kurze Aufbe-
wahrungszeit benötigen, wählen Sie eine mittlere Einstel-
lung
4 Normalerweise, wenn Lebensmittel eine lange Aufbewah-
rungszeit benötigen, wählen Sie eine hohe Einstellung
HINWEIS!
Fügen Sie niemals Kohlendioxidgetränke in Dosen oder
Flaschen in den Gefrierschrank, da sich Kohlendioxid
beim Einfrieren ausdehnen kann und zu Explosionsgefahr
führt
Lebensmittel in Flaschen, die sofort gekühlt werden müs-
sen, sollten vor der Entnahme nicht länger als eine Stunde
im Gefrierschrank gelagert werden, da sonst Flaschen
platzen können.
Eis oder Wassereis sollte einige Minuten vor dem Verzehr
herausgenommen werden, da Lippen und Zunge Frost-
beulen bekommen können (es könnten Risse auf der Haut
entstehen) Unterdessen sollten Sie vermeiden, die Innen-
wände des Gefrierschranks mit nassen Händen zu berüh-
ren
WICHTIG!
Lebensmittel, die in den Gefrierschrank gelegt werden,
sollten gut verpackt sein
Haltbarkeitsdatum von Tiefkühlkost beachten
Nur frische Lebensmittel von hoher Qualität sind für die
Gefrierlagerung geeignet
Lebensmittel, die im Gefrierschrank gelagert werden, soll-
ten eine angemessene Größe haben
Das Gewicht einer einzelnen Packung Tiefkühlkost sollte 2
kg nicht überschreiten
Bitte verwenden Sie wiederverwendbare Kunststofffolie,
Aluminiumfolie zum Verpacken von Lebensmitteln oder
legen Sie Lebensmittel in Behälter
Lebensmittelverpackungen sollten nicht zu viel Luft im In-
neren einfangen
Verwenden Sie zur Abdichtung der Lebensmittelverpa-
ckung Bungee, Clip, Seil oder frostsicheres Band
Folienschweißgerät kann zum Verschließen der Kunst-
stoffverpackungen verwendet werden
Legen Sie die breite Seite der Lebensmittelverpackung
nach unten, um einen schnelleren Gefrierprozess zu errei-
chen
Wischen Sie die Pakete trocken, bevor Sie sie in den Ge-
frierschrank legen, da sie beim Einfrieren zusammenkle-
ben können
Wenn Sie Lebensmittel einfrieren müssen, die bereits
teilweise oder vollständig aufgetaut sind, kochen Sie sie
bitte, bevor Sie sie wieder in den Gefrierschrank geben
Verwenden Sie keine Lebensmittel, die bereits abgelaufen
sind, da sie zu Vergiftungen führen können
8.
Herstellung
von
Eiswürfeln,
Eiscreme und Wasser i
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