SEB Store Inn Manual Download

Page: 34 / 132

5 : Emulgieren / schlagen / schaumig rühren

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

• Schüsselset

(b)

• Zubehörachse (c).
• Emulgierscheibe (e).

MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE:

• Setzen Sie die Schüssel

(b3)

auf den Motorblock

(a)

und stellen Sie sie fest.

• Setzen Sie die Emulgierscheibe

(e)

richtig herum auf die Zubehörachse

(c)

und

setzen Sie alles auf den Antrieb des Motorblocks

(a1)

• Geben Sie die Zutaten in die Schüssel.
• Setzen Sie den Deckel

(b2)

auf und stellen Sie ihn auf der Schüssel

(b3)

fest.

• Um die Schüssel und den Deckel wieder abzunehmen: Entriegeln Sie den Deckel,

dann die Schüssel.

INBETRIEBNAHME UND TIPPS:

• Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler

(a3)

zur Inbetriebnahme auf Position 2.

• Verwenden Sie dieses Zubehör niemals, um schwere Teige zu kneten oder leichte Teige zu mischen.
Es dient zur Zubereitung von: Mayonnaise, Aioli, Soßen, Eischnee (1 bis 6 Eiweiß), Sahne, Schlagsahne (bis zu
0,2 Liter).

6 : Homogenisieren/mischen/sehr fein mixen

(je nach Modell)

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

• Mixkrugset

(h)

MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE:

• Geben Sie die Zutaten in den Mixkrug

(h3)

ohne den auf der Schüssel angegebenen, maximalen Füllstand

zu überschreiten.

• Setzen Sie den Deckel

(h2)

mit dem Dosierstopfen

(h1)

darauf und verriegeln Sie ihn auf dem Krug.

• Platzieren Sie den montierten Krug

(h)

mit dem Griff des Mixkrugs Ihnen gegenüber auf dem Antrieb des

Motorblocks

(a2)

• Warten Sie den vollständigen Stillstand des Gerätes ab, bevor Sie den Mixkrug vom Motorblock abnehmen.

INBETRIEBNAHME UND TIPPS:

• Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler

(a3)

zur Inbetriebnahme auf Position 1 oder 2.

Um den Mischvorgang besser zu kontrollieren, können Sie auch die Pulse-Funktion verwenden.
• Füllen Sie niemals kochende Flüssigkeiten in den Mixkrug.
• Benutzen Sie den Mixkrug niemals für Trockenprodukte (Haselnüsse, Mandeln, Erdnüsse…).
• Benutzen Sie den Mixkrug stets mit seinem Deckel.
• Füllen Sie stets zuerst die flüssigen und dann die festen Zutaten in den Mixkrug und achten Sie darauf, den

angegebenen Höchststand nicht zu überschreiten:

- 1 L für dickflüssige Zubereitungen.
- 0,8 L für dünnflüssige Zubereitungen.

• Um während des Mischens Zutaten hinzuzufügen, entfernen Sie den Dosierstopfen

(h1)

des Deckels und

fügen Sie die Zutaten durch die Einfüllöffnung hinzu; überschreiten Sie dabei den auf der Schüssel
angegebenen Maximalfüllstand nicht.

Maximale Betriebsdauer: 3 Min.

Tipps:

• Wenn beim Mischen Zutaten an den Wänden des Mixkrugs kleben bleiben, schalten Sie das Gerät aus und

trennen Sie es vom Stromnetz. Nehmen Sie den Mixkrug vom Gerätekörper ab. Lösen Sie die anhaftenden
Zutaten mit der Spachtel von den Wänden. Fassen Sie nicht mit den Händen oder den Fingern in den Mixkrug
und halten Sie sie vom Messer fern.

Sie können:
• Fein gemixte Gemu

sesuppen, Suppen, Cremes, Kompotte, Milchshakes und Cocktails zubereiten.

• Alle flu

ssigen Teige (Teig fu

r Crêpes, Krapfen, Pu

ree usw.) mischen.

Setzen Sie die
Emulgierscheibe
richtig herum ein:
siehe Abbildung im
Rahmen 5.