Sencor STM 6377CH, Original Manual

- 8 -

11/2022

 Copyright © 2022, Fast ČR, a.s.

Poznámka:

Výše uvedené doby zpracování jsou pouze orientační.

Při šlehání vaječných bílků musí být mísa 

A10 

a šlehací metla

 A4

 naprosto čistá a suchá. 

I malé množství tuku může způsobit, že nedojde k vyšlehání bílků do požadované sněhové 

konzistence.

Smetana ke šlehání by měla být před šleháním ochlazená na teplotu 6 °C.

Přísady pro přípravu různých druhů těst nechejte před zpracováním odležet při pokojové 

teplotě.

MLETÍ MASA, VÝROBA KLOBÁS A KEBABU A TVAROVÁNÍ CUKROVÍ

SESTAVENÍ A DEMONTÁŽ MLÝNKU NA MASO

1.  Do mlecí komory 

B4

 vložte šnekovou hřídel 

B5

 ozubeným kolečkem napřed.

2.  Na hřídel 

B5

 nasaďte mlecí nůž 

B6

 (ostřím směrem ven z mlecí komory) a na něj nasaďte mlecí 

disk 

B8

, 

B9

 nebo 

B10

 v závislosti na preferované hrubosti mletí. Dbejte na to, aby výstupek v mlecí 

komoře 

B4

 zapadl do výřezu v mlecím disku.

Upozornění:

Při nasazování nože 

B6

 dbejte zvýšené opatrnosti, abyste se neporanili o jeho 

ostří.

3.  Na mlecí komoru 

B4

 nasaďte uzávěr 

B7

 a řádně jej upevněte zašroubováním ve směru hodinových 

ručiček. Na plnicí otvor 

B3

 nasaďte nerezovou násypku 

B2

.

4.  Ujistěte se, že robot je vypnutý a  odpojený od síťové zásuvky. Multifunkční hlava 

A7

 musí být 

sklopena do  horizontální polohy a  nástavec na šlehání, míchání nebo hnětení demontován. 

Z multifunkční hlavy

 A7

 sejměte čelní kryt 

A2

. Sestavený nástavec přiložte k čelnímu výstupu tak, 

aby byl plnicí otvor 

B3 

nakloněný doprava zhruba ve 45° úhlu od svislé osy, a nástavec zajistěte 

ve svislé poloze pootočením proti směru hodinových ručiček. Zajištění nástavce je signalizováno 

vysunutím tlačítka 

A1

. To je doprovázeno slyšitelným cvaknutím. 

5.  Při demontáži mlýnku na maso nejdříve sejměte násypku 

B2

. Poté stiskněte tlačítko 

A1 

a mlýnek 

sejměte pootočením ve směru hodinových ručiček. Po sejmutí mlýnku vraťte kryt 

A2

 zpět na své 

místo. 

6.  Při rozebírání mlýnku na jednotlivé součásti postupujte opačným způsobem než při jeho sestavení. 

POUŽITÍ MLÝNKU NA MASO

1.  Nejdříve si připravte maso k  mletí a  to následujícím způsobem. Vykostěte jej, zbavte šlach, 

chrupavek a nakrájejte na kousky o velikosti cca 2 × 2 × 6 cm, které volně projdou plnicím otvorem 

B3

.

Upozornění:

Nezpracovávejte zmražené maso. Před mletím jej nechejte rozmrznout.

2.  Ujistěte se, že robot je správně sestaven a regulátor 

A12

 je v poloze OFF (vypnuto).

3.  Pod mlýnek umístěte mísu 

A10

 nebo jinou vhodnou nádobu. Zástrčku síťového kabelu připojte 

k zásuvce.

4.  Regulátorem nastavte požadovaný stupeň rychlosti. Nejprve doporučujeme nastavit rychlost 3 

a pak ji zvýšit dle potřeby. Kousky masa vkládejte postupně do plnicího otvoru 

B3

 a stlačujte je 

přítlakem 

B1

. Dbejte na to, aby nedošlo k ucpání plnicího otvoru 

B3

 velkým množstvím masa. 

Nezpracovávejte větší množství než 5 kg masa v  jedné dávce. Doba zpracování se pohybuje 

v řádech několika minut.

Upozornění:

Ke stlačování masa nepoužívejte prsty nebo jiné předměty. Vždy používejte 

k tomu určený přítlak 

B1

.

5.  Mleté maso bude padat do připravené nádoby. Zbytky masa, které zůstaly v mlecí komoře 

B4

, lze 

odstranit semletím krajíce chleba nebo rohlíku.

6.  Pro vypnutí robotu nastavte regulátor 

A12 

do polohy OFF (vypnuto).

7.  Po každém použití vyčistěte mlýnek na maso dle pokynů uvedených v kapitole Čištění a údržba.

 SESTAVENÍ A DEMONTÁŽ NÁSTAVCE NA VÝROBU KLOBÁS

1.  Postupujte stejným způsobem jako při sestavení mlýnku na maso pouze s tím rozdílem, že místo 

mlecího nože 

B6

 a disku 

B8

, 

B9

 nebo 

B10

 použijete součásti 

B11

 a 

B12

.

2. Separátor 

B11

 nasaďte na šnekovou hřídel tak, aby výstupek v mlecí komoře 

B4

 zapadl do výřezu 

v  separátoru 

B11

. Na separátor 

B11

 umístěte nástavec na plnění střívek 

B12

 a  celou sestavu 

nástavce na výrobu klobás zkompletujte našroubováním uzávěru 

B7

 na mlecí komoru 

B4

. Na plnicí 

otvor 

B3

 nasaďte nerezovou násypku 

B2

.

3.  Připevnění nástavce k  robotu proveďte stejným způsobem, jak je uvedeno v  bodě 4 kapitoly 

Sestavení a demontáž mlýnku na maso.

4.  Při demontáži nejdříve sejměte násypku 

B2

. Poté stiskněte tlačítko 

A1

 a  nástavec sejměte 

pootočením ve směru hodinových ručiček. Po sejmutí nástavce vraťte kryt 

A2

 zpět na své místo. 

5.  Při rozebírání nástavce na jednotlivé součásti postupujte opačným způsobem než při jeho 

sestavení. 

POUŽITÍ NÁSTAVCE NA VÝROBU KLOBÁS

1.  Ujistěte se, že robot je správně sestaven a  regulátor 

A12

 je v  poloze OFF (vypnuto). Zástrčku 

síťového kabelu připojte k zásuvce.

2.  Připravte si střívko, které budete plnit mletým masem, a nechejte jej máčet ve vlažné vodě cca 10 

minut. Namletou masovou směs položte na násypku 

B2

. Střívko vyjměte z vody a jeden jeho konec 

zašpejlujte nebo zavažte a druhý konec nasuňte jako harmoniku na nástavec na plnění střívek 

B12

. 

3. Regulátorem 

A12 

nastavte požadovaný stupeň rychlosti. Doporučujeme nastavit nejdříve nižší 

rychlostní stupeň a  pak jej dle potřeby zvýšit. Jednou rukou přidržujte střívko na nástavci 

B12

a  druhou rukou pomocí přítlaku 

B1

 protlačujte namletou masovou směs plnicím otvorem 

B3

. 

Pokud se střívko přichycuje k nástavci 

B12

, je třeba jej znovu navlhčit vodou. 

Upozornění:

Ke stlačování mletého masa nepoužívejte prsty nebo jiné předměty. Vždy 

používejte k tomu určený přítlak 

B1

.

4.  Pro vypnutí spotřebiče nastavte regulátor rychlosti 

A12

 do polohy OFF (vypnuto).

5.  Po každém použití vyčistěte jednotlivé součásti nástavce dle pokynů uvedených v kapitole Čištění 

a údržba.

SESTAVENÍ A DEMONTÁŽ NÁSTAVCE NA VÝROBU KEBABU

1.  Postupujte stejným způsobem jako při sestavení mlýnku na maso pouze s tím rozdílem, že místo 

mlecího nože 

B6

 a disku 

B8

, 

B9 

nebo 

B10

 použijete součásti 

B13

 a 

B14

.

2. Formovač 

B13

 nasaďte na šnekovou hřídel 

B5

 tak, aby výstupek v mlecí komoře 

B4

 zapadl do 

výřezu ve formovači 

B13

. Na formovač 

B13

 umístěte kuželový nástavec 

B14

 a  celou sestavu 

nástavce na výrobu kebabu zkompletujte našroubováním uzávěru 

B7

 na mlecí komoru 

B4

. Na plnicí 

otvor 

B3

 nasaďte nerezovou násypku 

B2

.

3.  Připevnění nástavce k  robotu proveďte stejným způsobem, jak je uvedeno v  bodě 4 kapitoly 

Sestavení a demontáž mlýnku na maso.

4.  Při demontáži nejdříve sejměte násypku 

B2

. Poté stiskněte tlačítko 

A1

 a  nástavec sejměte 

pootočením ve směru hodinových ručiček. Po sejmutí nástavce vraťte kryt 

A2

 zpět na své místo. 

5.  Při rozebírání nástavce na jednotlivé součásti postupujte opačným způsobem než při jeho 

sestavení. 

POUŽITÍ NÁSTAVCE NA VÝROBU KEBABU

1.  Ujistěte se, že robot je správně sestaven a  regulátor 

A12

 je v  poloze OFF (vypnuto). Zástrčku 

síťového kabelu připojte k zásuvce.

2.  Připravenou masovou směs na kebab položte na násypku 

B2

. Regulátorem 

A12 

nastavte 

požadovaný stupeň rychlosti. Doporučujeme nastavit nejdříve nižší rychlostní stupeň a pak jej dle 

potřeby zvýšit. Pomocí přítlaku 

B1

 protlačujte směs plnicím otvorem 

B3

. Výsledkem bude dutá 

masová trubička, která se pak nakrájí na menší kousky. Kebab je tradiční pokrm zemí blízkého 

východu vyrobený převážně z mletého masa a celozrnné pšenice.

Upozornění:

Ke stlačování mletého masa nepoužívejte prsty nebo jiné předměty. Vždy 

používejte k tomu určený přítlak 

B1

.

3.  Pro vypnutí spotřebiče nastavte regulátor

 A12 

do polohy OFF (vypnuto).

4.  Po každém použití vyčistěte jednotlivé součásti nástavce dle pokynů uvedených v kapitole Čištění 

a údržba.

SESTAVENÍ A DEMONTÁŽ NÁSTAVCE NA VÝROBU CUKROVÍ

1.  Postupujte stejným způsobem jako při sestavení mlýnku na maso pouze s tím rozdílem, že místo 

mlecího nože 

B6

 a disku 

B8

,

 B9 

nebo

 B10

 použijete součásti 

B11

, 

B15

 a 

B16

.

2.  Na šnekový hřídel nasaďte separátor 

B11

 tak, aby výstupek v mlecí komoře 

B4

 zapadl do výřezu 

v separátoru 

B11

. Do šroubovacího uzávěru 

B7

 vložte držák na tvořítko 

B16

. Uzávěr 

B7

 našroubujte 

na mlecí komoru 

B4

 ve směru hodinových ručiček a  řádně jej utáhněte. Sestavu zkompletujte 

vsunutím tvořítka 

B15

 do držáku 

B16

 a připevněním násypky 

B2

 k plnicímu otvoru 

B3

.

3.  Připevnění nástavce k  robotu proveďte stejným způsobem, jak je uvedeno v  bodě 4 kapitoly 

Sestavení a demontáž mlýnku na maso.

4.  Při demontáži nejdříve sejměte násypku 

B2

. Poté stiskněte tlačítko 

A1

 a  nástavec sejměte 

pootočením ve směru hodinových ručiček. Po sejmutí nástavce vraťte kryt 

A2

 zpět na své místo. 

5.  Při rozebírání nástavce na jednotlivé součásti postupujte opačným způsobem než při jeho 

sestavení. 

POUŽITÍ NÁSTAVCE NA VÝROBU CUKROVÍ

1.  Připravené těsto si položte na násypku 

B2

. Posunutím tvořítka 

B15

 doleva nebo doprava nastavte 

požadovaný tvar cukroví. 

2.  Zástrčku síťového kabelu připojte k  zásuvce. Regulátorem 

A12

 nastavte požadovaný rychlostní 

stupeň. Při prvním spuštění doporučujeme nastavit rychlost 3 a pak ji snížit nebo zvýšit dle potřeby.

3.  K protlačování těsta plnicím otvorem 

B3

 používejte přítlak 

B1

. Kuchyňský robot bude vytlačovat 

těsto v požadovaném tvaru, který jste nastavili pomocí tvořítka 

B15

. Pod vytlačovaným těstem 

doporučujeme přidržovat tácek nebo dlaň. Vytvarované těsto pak rozkrájejte na menší kousky.

Upozornění:

Ke stlačování těsta nepoužívejte prsty nebo jiné předměty. Vždy používejte 

přítlak 

B1

.

4.  Po ukončení používání vypněte kuchyňský robot nastavením regulátoru

 A12 

do polohy OFF 

(vypnuto).

5.  Po každém použití vyčistěte nástavec dle pokynů uvedených v kapitole Čištění a údržba.