espressokaff e; använd skedens baksida
för att trycka ner kaff et
lätt.
Märken för
fyllning av korrekt mängd espressokaff e
fi nns på fi lterhållarens insida.
Tag bort överfl ödigt
kaff e
från
fi lterhållarens kant.
– Montera
fi lterhållaren
till
varmvattensutloppet med handtaget åt
vänster.
– Vrid handtaget till höger tills den låses på
plats under låssymbolen (
).
– Sätt glaskannan med locket på plats på
droppbrickan under fi lterhållaren.
Se till att lockets öppning är korrekt
placerad under fi lterhållaren.
–
Sätt stickproppen i ett lämpligt
vägguttag och ställ in vridreglaget på
espressosymbolen (
). Den röda
signallampan tänds.
– Eft er en kort tid kommer vattnet att börja
koka och tvingas p.g.a. trycket genom
fi lterinsatsen till glaskannan.
– Vänta tills allt vatten har runnit igenom
innan du ställer in vridreglaget till
-läget. Signallampan slocknar.
– Du kan nu ta bort kannan från apparaten.
–
Lägg en lämplig behållare
under ångmunstycket och vrid
fl erfunktionsenheten till
läget
för att frigöra överskottstryck från
vattenbehållaren och
tryckavlasta
apparaten. Vänta tills ånga inte längre
avges.
– Eft er en lämplig nerkylningsperiod kan
du avlägsna fi lterhållaren för rengöring.
Filterinsatsen kan hållas på plats medan
den töms med hjälp av silhållaren på
handtaget.
– Om fl
era bryggningsomgångar krävs
eft
er varandra bör du stänga av
espressobryggaren eft er varje omgång och
låta apparaten svalna i ungefär 5 minuter.
– Töm alltid droppbrickan i god tid för att
undvika spill.
Så gör du cappuccino
Medan espresso görs kan du använda
mjölkskummaren för att bereda mjölkskum
till cappuccino.
– Fyll en lämplig värmebeständig behållare
med 100 ml kall mjölk.
– För att undvika att mjölken spiller över
under skumningen bör behållaren vara
fylld endast till hälft en.
–
Montera mjölkskummaren till
ångmunstycket.
–
Under beredning av önskad mängd
espresso är det bäst att göra 4 koppar på
en gång.
–
Ångan kan användas så snart som
glaskannan blivit halvfylld med färskt
espresso kaff e. När du gör mindre mängd
espresso kan ångan avledas precis innan
bryggningsomgången är slutförd och all
espresso har passerat genom systemet.
–
Sväng vridreglaget till
-läget och
placera kannan under ångmunstycket så
att skummaren är just nedsänkt i mjölken.
–
Ställ in vridreglaget på
-läget.
Ångmunstycket är nu öppet.
– Rör kannan i en cirkelrörelse ungefär 40-
45 sekunder.
–
När mjölken har skummats tillräckligt
vrider du knappen tillbaka till
espressosymbolen (
) för att fortsätta
espressobryggningen.
–
När espresson är färdig lägger du en
lämplig behållare under ångmunstycket
och vrider fl erfunktionseknappen till
-läget. Vänta tills ånga inte längre
avges.
–
Använd en sked för att sprida
mjölkskummet över espresson. Det rätta
förhållandet är 1/3 espresso, 1/3 het mjölk
och 1/3 mjölkskum.
Separat ångfunktion
–
Fyll glaskannan med vatten till lägsta
nivåmärket och häll det i vattenbehållaren.
– Häll mjölken som skall skummas (eller
annan dryck som skall värmas) i en
lämplig värmebeständig behållare. Fyll
inte behållaren mer än till hälft en.
– För
mjölkskumning
måste
mjölkskummaren monteras på
ångmunstycket.
42
