A. Paloitteleminen/jauhaminen ja
sekoittaminen
–
Aseta turvakansi tehosekoittimen
jalustan päälle ja lukitse se vastapäivään
kiertämällä.
–
Kiinnitä kulho ja sovita paloittelu-/
jauhantaterä akselille siten, että
teräkokoonpano koskettaa melkein
kulhon pohjaa.
–
Varoitus:
Tartu terään vain sen kahvasta.
Terät ovat erittäin teräviä.
– Laita ainekset (maks. 700g) kulhoon.
–
Aseta kansi kulhon päälle ja lukitse
paikalleen vastapäivään kiertämällä.
Kannessa oleva nuolimerkki tulee
kohdistaa rungossa olevan pisteen kanssa.
– Turvallisuussyistä on käytettävä paininta
aina, kun ruoka-aineita syötetään
syöttösuppiloon. Painimen tulee pysyä
paikallaan käytön aikana.
Säädöt
a) Paloitteleminen/jauhaminen
Aineet
Nopeus ja virtakytkimen
asento
Kesto
Liha
Max
ja
Pulse
10-20 s
Sipuli
4
–
6
ja
Pulse
10-20 s
Pähkinöitä
9
–
Max
ja
Pulse
10-20 s
Porkkana
6
–
Max
ja
Pulse
10-20 s
Kala
1
–
Max
ja
Pulse
10-20 s
b) Sekoittaminen
– Kulho täytetään enintään 1 litra kylmää
nestettä (esim. keittoa).
– Käynnistä sekoittaminen aina nopeudella
1
ja lisää nopeutta tarpeen mukaisesti.
B. Taikinan alustaminen
–
Aseta turvakansi tehosekoittimen
jalustan päälle ja lukitse se vastapäivään
kiertämällä.
–
Kiinnitä kulho ja sovita taikinanalustin
akselille siten, että se koskettaa melkein
kulhon pohjaa.
–
Aseta kansi kulhon päälle ja lukitse
paikalleen vastapäivään kiertämällä.
Kannessa oleva nuolimerkki tulee
kohdistaa rungossa olevan pisteen kanssa.
– Turvallisuussyistä on käytettävä paininta
aina, kun ruoka-aineita syötetään
syöttösuppiloon. Painimen tulee pysyä
paikallaan käytön aikana.
Huomautus:
–
Laita ainekset kulhoon: 1 taikinakiloa
varten tarvitaan noin 600 g jauhoja ja 400
ml vettä. Taikinaa valmistettaessa laite ei
saa käydä kuin korkeintaan 20 sekuntia
kerrallaan, jonka jälkeen sen pitää antaa
jäähtyä 2 minuutin ajan.
Säädöt
– Aloita alustaminen virtakytkimen ollessa
asennossa
1
. Kun taikina on sitkistynyt,
nopeutta voidaan nostaa tarvittaessa
maksimitasolle.
–
Taikina on valmista, kun se on
muotoutunut palloksi.
C. Vatkaus (emulgointi)
– Aseta turvakansi tehosekoittimen jalustan
päälle ja lukitse paikalleen vastapäivään
kiertämällä.
– Kiinnitä kulho ja sovita vatkain akselille
siten, että se koskettaa melkein kulhon
pohjaa.
– Laita ainekset (maks. 700 g) kulhoon.
–
Aseta kansi kulhon päälle ja lukitse
paikalleen vastapäivään kiertämällä.
Kannessa oleva nuolimerkki tulee
kohdistaa rungossa olevan pisteen kanssa.
– Turvallisuussyistä on käytettävä paininta
aina, kun ruoka-aineita syötetään
syöttösuppiloon. Painimen tulee pysyä
paikallaan käytön aikana.
Säädöt
– Käynnistä toimenpide aina nopeudella
1
ja lisää nopeutta tarpeen mukaisesti.
–
Kun valmistat majoneesia tai vatkaat
kermaa, suositellaan suurempaa nopeutta.
–
Varoitus:
Älä käytä vatkainta taikinan tai
muun sitkeän aineen valmistukseen.
54
Summary of Contents for KM-3907
Page 3: ...3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 28 29 30 31 32 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18...
Page 65: ...65...
Page 67: ...1 600 400 ml 20 2 1 700 1 1 67...
Page 68: ...A 4 6 B 4 6 C 4 6 D 4 6 E 4 6 F 4 6 E 1 Min 2 Max 68...
Page 69: ...1 300 250 ml 2 Max Max 20 1 20 69...
Page 70: ...70...
Page 72: ...72...
Page 74: ...1 600 400 20 2 1 700 1 74...
Page 75: ...1 A 4 6 B 4 6 C 4 6 D 4 6 E 4 6 F 4 6 1 Min 2 75...
Page 76: ...Max 1 300 250 2 Max Max Pulse 20 76...
Page 77: ...1 20 Severin 2 a x 77...
Page 78: ...78...
Page 79: ...79...
Page 82: ...I M No 8649 0000...