- Les plaques à revêtement anti-adhésif se
nettoient avec un chiffon humide ou une
brosse souple.
Recettes
Gaufres biscuits
Ingrédients
:
5 jaunes d’œufs, 5 cuillères à soupe d’eau
chaude, 100 gr de sucre, zeste de citron râpé,
150 gr de farine,
1
/
2
cuillère à café de levure,
5 blancs d’œufs montés en neige, 1 cuillère à
café de rhum, sucre glace
Préparation
:
Battez ensemble les jaunes d’oeuf, l’eau, le
sucre et le zeste de citron. Pour vérifier la
bonne consistance, marquez la surface d’un
trait au couteau ; si la marque reste visible,
passez à la suite. Ajoutez la farine, la levure
et le rhum, puis incorporez délicatement les
blancs montés en neige.
Faites cuire la pâte immédiatement.
Saupoudrez les gaufres de sucre glace et
servez chaud.
Gaufrier
:
Réglage de la temperature sur la position
élevée
Excellentes gaufres aux noisettes
Ingrédients
:
200 gr de margarine ou beurre, 75 gr de
sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 3 oeufs, 150
gr de farine,
1
/
2
cuillère à café de levure, 75 gr
de noix ou noisettes concassées, 1 cuillère à
café de rhum, sucre glace
Préparation
:
Mélangez le beurre, le sucre et le sucre
vanillé. Ajoutez les oeufs et la farine tamisée
avec la levure.
Ajoutez ensuite les noisettes et le rhum.
Faites cuire la pâte immédiatement.
Saupoudrez les gaufres cuites de sucre glace.
Servez chaud ou froid.
Gaufrier
:
Réglage de la temperature sur la position
élevée
●
Lors de la préparation de la pâte à
gaufres, vérifiez que tous les autres
ingrédients sont à la même température.
Il se peut que la pâte transpire un peu,
mais les gaufres seront tendres et
croustillantes si elles sont préparées
soigneusement.
Gaufres sablées:
Ingrédients
:
200 gr de margarine ou beurre, 100 gr de
sucre, un zeste de citron, 4 oeufs, 200 gr de
farine,
1
/
2
cuillère à café de levure, 1 cuillère à
soupe de rhum, sucre glace
Préparation
:
Mélangez le beurre, le sucre et le zeste de
citron. Ajoutez les oeufs un par un et
mélangez bien. Ajoutez progressivement la
farine tamisée et la levure, puis le rhum.
Faites cuire la pâte immédiatement.
Saupoudrez les gaufres cuites de sucre glace.
Servez chaud ou froid.
Gaufrier
:
Réglage de la temperature sur la position
élevée
Gaufres à la cannelle
Ingrédients
:
125 gr de margarine ou beurre, 3 oeufs, 50 gr
de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 250 gr de
farine, 1 cuillère à café de cannelle, 2
cuillères à café de levure, 125 ml d’eau tiède,
sucre et cannelle pour glacer
Préparation
:
Mélangez le beurre, le sucre et le sucre
vanillé ; ajoutez les oeufs un par un. Ajoutez
la farine tamisée avec la levure et l’eau tiède,
puis la cannelle.
Faites cuire la pâte immédiatement.
Saupoudrez les gaufres cuites de sucre glace.
Servez chaud.
Gaufrier
:
Réglage de la temperature sur la position
très élevée
Mise au rebut
Ne jetez pas vos appareils
ménagers vétustes ou défectueux
avec vos ordures ménagères;
apportez-les à un centre de collecte
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