Sharp R-305M, Operation Manual

15

S P E C I A L   F E A T U R E S

DEFROST CHART 

F O O D

A M O U N T

P R O C E D U R E

  1. Ground Meat

   .5 - 2.0 lb

 ( .3 -   .9 kg)

Pull apart and remove any thawed pieces after each stage.

Let stand, covered, for 5 to 10 minutes.

  2. Steaks/Chops

   .5 - 3.0 lb

 ( .3 - 1.3 kg)

After each stage, rearrange and if there are warm or thawed portions, 

shield with small flat pieces of aluminum foil. Remove any meat that 

is nearly defrosted. Let stand, covered, for 10 to 20 minutes.

  3. Boneless Poultry

   .5 - 1.5 lb

 ( .3 -   .7 kg)

Use boneless breast of chicken or turkey. After each stage, if there 

are  warm  or  thawed  portions,  rearrange  or  remove.  Let  stand, 

covered, for 10 to 20 minutes.

  4. Bone-in Poultry 

   .5 - 3.0 lb

 ( .3 - 1.3  kg)

Arrange pieces with meatiest portions toward outside of glass dish 

or  microwave  safe  rack. After  each  stage,  if  there  are  warm  or 

thawed portions, rearrange or remove. Let stand, covered, for 10 

to 20 minutes.

NOTE:

  Check foods when oven signals. Do not over defrost. After final stage, small sections may still be icy.  

Let stand to continue thawing.

Shielding prevents cooking from occurring before the center of the food is defrosted. Use small smooth 

strips of aluminum foil to cover edges and thinner sections of the food.

NOTE:

1. Defrost can be programmed with More or Less Time 

Adjustment. Touch the 

POWER LEVEL

 pad once or 

twice after selecting the amount. See page 17.

2. To defrost other foods or foods above or below the 

weights allowed on DEFROST CHART. Use time and 

30% power. See MANUAL DEFROST below.

3. If you attempt to enter more or less than the allowed 

amount as indicated in chart below, "EE"

will appear 

in the display.

4.  Weight can be entered only by the pound.

DEFROST

Defrost automatically defrosts all the foods shown in the 

DEFROST CHART below.

Round the weight to the nearest tenth of a pound.

•  Suppose you want to defrost a 3.0 pound steak.

P R O C E D U R E

1 

Touch 

DEFROST 

once.

DEFROST

2 

Select desired food by

touching number pad.

(Ex: touch number 

2

 for  

Steaks/Chops.)

2

3 

Touch number pads for  

desired weight. (Ex: touch  

30

 for 3.0 lb.)

3

0

4  

Touch 

START 

pad.

START

5 

After the 1st stage, open  

the door, turn steak over  

and shield any warm portions.  

Close the door.

Touch 

START 

pad.

START

6 

After the 2nd stage, open  

the door and shield any  

warm portions. Close the door.

Touch 

START 

pad.

START

7 

After defrost cycle ends, cover and let stand as  

indicated in chart below.

MANUAL DEFROST

If the food that you wish to defrost is not listed on the 

DEFROST CHART or is above or below the limits in the 

“Amount” column on the DEFROST CHART, you need 

to defrost manually.
You can defrost any frozen food, either raw or previously 

cooked,  by  using  30%  Power  Level.  See  page  11. 

Estimate defrosting time and touch 

POWER LEVEL

 pad 

8 times for 30% when you select the power level.
For either raw or previously cooked frozen food the        

rule of thumb is approximately 4 minutes per pound. 

For example, defrost 4 minutes for 1 pound/450 g of 

frozen spaghetti sauce.
Always stop the oven periodically to remove or separate 

the portions that are defrosted. If food is not defrosted 

at the end of the estimated defrosting time, program 

the oven in 1 minute increments at 30% until totally 

defrosted.
When using plastic containers from the freezer, defrost 

only long enough to remove from the plastic in order    

to place in a microwave-safe dish.