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PARTIE -4: DISPOSITION DES ALIMENTS
Compartiment réfrigérateur
•
Dans des conditions de fonctionnement normales, la température idéale du compartiment réfrigérateur est de
+4 / +6°C.
• Pour éviter la formation du givre, l'humidification et les odeurs, vous devez mettre les aliments dans le
réfrigérateur dans des contenants fermés ou convenablement recouverts.
•
Les aliments et les boissons chauds doivent être refroidis à température ambiante avant d’être mis dans le
réfrigérateur.
•
Les légumes et les fruits peuvent être placés dans le bac à légumes dans des emballages en plastique propres
et si possible spongieux.
•
La conservation des fruits et légumes séparément empêche les légumes sensibles à l'éthylène (feuilles vertes,
brocoli, carottes, etc.) d'affecter les fruits qui produisent de l'éthylène (banane, pêche, abricot, figue, etc.).
•
Vous ne devez pas placer de légumes humides dans le réfrigérateur.
•
La durée de conservation de tous les produits alimentaires dépend de la qualité initiale des aliments et du cycle
ininterrompu de la réfrigération avant leur conservation dans le réfrigérateur.
•
Vous ne devez pas conserver les viandes, les fruits et les légumes au même endroit pour éviter une
contamination. L'eau qui coule de la viande peut contaminer le réfrigérateur. Vous devez emballer les viandes
et nettoyer les déversements sur les étagères.
•
Vous ne devez pas placer les aliments devant le passage d'air.
• Vous devez consommer les aliments emballés jusqu'à la date d'expiration.
Attention:
•
Couvrez les produits liquides et les compotes lorsque vous les mettez dans le réfrigérateur. Sinon, la quantité
d’humidité dans le réfrigérateur augmentera. Et ceci augmentera la consommation du réfrigérateur. Le fait de
couvrir les aliments et les boissons vous permet également de conserver leur saveur et arôme.
•
Ne pas conserver les pommes de terre, les oignons et l'ail dans le réfrigérateur.
Suggestions relatives à la disposition et à la conservation de vos aliments dans le compartiment réfrigérateur.
Compartiments congélateur
•
Le congélateur est utilisé pour la conservation longue d'aliments congelés ou surgelés et pour la fabrication
de glaçons.
•
Si vous laissez la porte du congélateur ouverte pendant un long moment, le givre se formera sur la partie
inférieure du congélateur. Ceci empêchera donc la circulation de l'air. Pour éviter cela, débranchez d’abord le
câble et attendez la décongélation. Après la fonte de la glace, vous devez nettoyer le congélateur.
•
Vous pouvez enlever les paniers, le couvercle, etc. pour augmenter le volume de stockage du congélateur.
•
La valeur du volume indiquée sur l’étiquette du produit ne tient pas compte des paniers, couvercles, etc.
IMPORTANT
Veuillez ne jamais recongeler les aliments congelés après les avoir décongelés.
Cela peut causer des problèmes de santé comme une intoxication alimentaire.
•
Ne mettez pas d'aliments chauds dans le congélateur avant qu'ils soient refroidis. Cela pourrait entraîner la
putréfaction des autres aliments congelés se trouvant dans le congélateur.
• Lorsque vous achetez des aliments congelés, vérifiez qu’ils ont été congelés dans de bonnes conditions et que
leur emballage n’est pas déchiré.
•
Si vous remarquez de l'humidité ainsi qu'une odeur malodorante sur l'emballage des aliments congelés, cela
signifie probablement que ces aliments ont préalablement été conservés dans de mauvaises conditions et il est
probable qu'ils soient pourris. N'achetez pas ce type d'aliments.
•
La durée de conservation des aliments congelés peut varier en fonction de la température ambiante, de la
fréquence d'ouvertures de la porte, du réglage du thermostat, du type d'aliment et du temps écoulé entre l'achat
de l'aliment et le moment où vous le mettez dans le congélateur. Suivez toujours les instructions sur l'emballage
et ne dépassez pas la période de conservation.
Aliment
Durée maximale de
conservation
Lieu de conservation
Réfrigérateur
Fruits et légumes
1 semaine
le bac à légumes
Viande et poisson
2 — 3 jours
Enveloppé dans des emballages ou des sacs
en plastique ou dans un récipient pour viande
(sur la clayette en verre)
Fromage frais
3 — 4 jours
Dans le compartiment de porte dédié
Beurre et margarine
1 semaine
Dans le compartiment de porte dédié
Produits en bouteille
Lait et yaourt
Jusqu'à la date de péremption
recommandée par le producteur Dans le compartiment de porte dédié
Oeufs
1 mois
Dans le porte-oeufs
Aliments cuits
Toutes les clayettes
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