144
Maisto laikymas
VIDUJE
IŠ
Vaisiai/Daržovės
Vaisiai ir daržovės turėtų būti laisvai uždengti plastikine
medžiaga, pvz., vyniojimo medžiaga, maišeliais
(nesandariai) ir sudėti į Vaisių ir daržovių stalčių, siekiant
sumažinti drėgmės netekimą.
Pieno produktai ir kiaušiniai
• Ant daugumos pieno produktų pakuočių yra nurodyta
galiojimo data bei rekomenduojama laikymo
temperatūra.
• Kiaušiniai turėtų būti laikomi kiaušinių laikiklyje.
Mėsa/Žuvis/Paukštiena
• Padėkite ant lėkštės ar indo ir uždenkite popieriumi arba
polietilenu.
• Didelius mėsos, žuvies arba paukštienos gabalus
padėkite lentynėlių gale.
• Įsitikinkite, kad visas pagamintas maistas yra gerai
suvyniotas arba supakuotas hermetiškuose indeliuose.
* Pastaba dėl šviežio maisto:
- Šviežią maistą (saugiai supakuotą) galima laikyti ribotą
laiką, kad nesugestų ir nepakenktų kitiems laikomiems
maisto produktams.
Geriausiam sušaldymui
• Maistas turėtų būti šviežias.
• Užšaldykite mažus maisto kiekius vienu metu, kad jie
užšaltų greičiau.
• Maistas turi būti tinkamai užsandarintas arba sandariai
uždengtas.
• Maistą šaldiklyje išdėstykite tolygiai.
• Pažymėkite maišelius arba indelius, kad orientuotumėtės
kas šaldiklyje yra laikoma.
Patarimas, kaip išvengti aprasojimo ar
apšarmojimo šaldytuvo viduje
• Dureles laikykite sandariai uždarytas. Jei maistas
nukrenta, jis gali sąlygoti tarpelį tarp spintelės ir durų.
Perkelkite jį atgal į lentyną ar kišenę.
• Maistas, pasižymintis didele drėgme, turi būti saugomas
orui nepralaidžioje talpoje ar užsandarintas.
Pastaba
• Vienodai paskirstykite maistą lentynose, kad šaldantis
oras galėtų efektyviai cirkuliuoti.
• Prieš padedant į šaldytuvą, karštas maistas turi būti
atvėsintas. Karšto maisto
laikymas šaldytuve pakelia
temperatūrą šaldytuvo viduje
ir didina maisto gedimo riziką.
• Neužblokuokite šalto oro
cirkuliavimo grandinės įėjimo
ir išėjimo maistu arba indais,
indeliais; priešingu atveju,
maistas šaldytuve nebus
atšaldomas tolygiai.
Nedėkite maisto tiesiogiai priešais šalto oro išėjimą.
Ten maistas gali užšalti.
Šaldymas sulėtina maisto gedimą. Pasistenkite, kad maistas būtų kiek galima šviežesnis, kad užtikrintumėte ilgesnį greitai
gendančio maisto laikymą. Toliau pateikiami bendrieji nurodymai kaip užtikrinti ilgesnį maisto laikymą.
● Daržovių negalima laikyti
šioje dėžutėje. Jos gali
užšalti.
Vaisiai, Daržovės
Pieno produktai
Mažų apimčių
maisto produktai
Kiaušiniai ir kt.
Buteliai ir kt.
(Didelės apimties)
Mėsa, žuvis, paukštiena ir kt.
Mažų apimčių
maisto produktai
Sultys ir kt.
Buteliai ir kt.
Užšaldytas maistas
(Mažos apimties)
Užšaldytas maistas
(Didelės apimties)
(B965)E_2.indb 144
2019/06/21 11:47:35