177
Shranjevanje hrane
●
Zelenjava ne spada
v ta predal. Lahko
zamrzne.
Mlečni izdelki
Majhna živila
Jajca ipd.
Steklenice ipd.
(Velika velikost)
Meso, ribe, perutnina, ipd.
Sadje, Zelenjava
Majhna živila
Sok ipd.
Steklenice ipd.
Zamrznjena živila
(Majhna velikost)
Zamrznjena živila
(Velika velikost)
NOTER
VEN
Sadje / Zelenjava
Da bi zmanjšali izgubo vlage, shranite sadje in zelenjavo
v ohlapne plastiène materiale, kot so ovoji ali vreèke
(ki jih ne zatesnite), in jih postavite v predal za sadje in
zelenjavo.
Mlečni izdelki in jajca
•
Večina mlečnih izdelkov ima na embalaži odtisnjen rok
uporabe, ki daje napotke o priporočeni temperaturi in
trajnosti izdelka.
•
Jajca shranjujte v držalu za jajca.
Meso / Ribe / Perutnina
•
Postavite na pladenj ali krožnik ter pokrijte s papirnatim
ali plastičnim ovojem.
•
Večje kose mesa, rib ali perutnine postavite v ozadje
police.
•
Zagotovite, da je vsa kuhana hrana dobro zavita ali
postavljena v nepredušno zaprto posodo. an airtight
container.
* Opombe za sveža živila:
- Svežo hrano (varno zavito) je treba shraniti v omejenem
času, da se prepreči kvarjenje in slab vpliv na druga
shranjena živila.
Za najboljše zamrzovanje
•
Hrana naj bo sveža.
•
Naenkrat zmrzujte majhne količine hrane, ki hitro
zamrznejo.
•
Hrana mora biti primerno zaprta ali tesno pokrita.
•
V zamrzovalniku hrano enakomerno razporedite.
•
Vrečke ali posode označujte, da imate pregled nad
zamrznjeno hrano.
Nasvet za prepreèevanje rosenja ali
zmrzali znotraj hladilnika.
•
Vrata naj bodo tesno zaprta. Èe hrana pade, lahko
povzroèi prepreko med hladilnikom in vrati hladilnika.
Hrano postavite nazaj na polico ali v predalèek.
•
Hrano z veliko vsebnostjo vode shranite v nepredušni
posodi ali zatesnjeno.
Opomba
•
Hrano enakomerno razporedite po policah, da lahko
hladen zrak učinkovito kroži.
•
Vroèo hrano morate pred shranjevanjem ohladiti.
Shranjevanje vroèe hrane dviguje temperaturo v
hladilniku ter poveèuje
nevarnost, da se hrana
pokvari.
•
Z živili ali posodami ne
zastavljajte izhodne in vhodne
odprtine za kroženje hladnega
zraka. V nasprotnem primeru
živila ne bodo enakomerno
ohlajena.
Hrane ne postavljajte neposredno pred izhodno odprtino
za hladen zrak. To lahko povzroči zamrznitev hrane.
Hladilnik zmanjšuje stopnjo pokvarljivosti hrane. Da bi podaljšali trajnost pokvarljivih živil, zagotovite, da je hrana kar
najbolj sveža. Sledijo splošni napotki, ki bodo pripomogli k podaljšani hrambi živil.
(B965)E_3.indb 177
2019/06/21 12:32:55
