8
F
-
les joints des cuisses de volaille bougent avec facilité ;
-
la viande et la volaille ne sont plus roses à l'intérieur ;
-
le poisson est opaque et se défait facilement à l'aide
d'une fourchette.
À PROPOS DES USTENSILES ET DES
MATÉRIAUX POUR COUVRIR OU ENVELOPPER
Il n'est
pas nécessaire
de vous
procurer une
toute nouvelle
batterie de
cuisine. De
nombreux articles
de cuisson
que vous
possédez déjà
dans
votre cuisine peuvent être utilisés avec succès dans votre nouveau tiroir
four à micro-ondes. Veuillez vous assurer que l'ustensile ne touche pas
les parois intérieures durant la cuisson.
Utilisez les
ustensiles suivants
pour la
cuisson ou
le réchauf
fage au
four
à micro-ondes en toute sécurité :
•
la vitrocéramique (Pyroceram
®
), comme les plats Corningware
®
•
le verre résistant à la chaleur (Pyrex
®
)
•
les contenants en plastique qui vont au four à micro-ondes
•
les assiettes en papier qui vont au four à micro-ondes
• les contenants en céramique, en grès et en porcelaine qui vont au
four à micro-ondes
•
les plats
brunisseurs (ne
pas dépasser
la durée
de préchauf
fage
recommandée. Veuillez suivre les directives du fabricant).
Les articles suivants peuvent être utilisés pendant une courte période pour
le réchauffement d'aliments à faible teneur en gras ou en sucre
:
•
le bois, la paille, l'osier
NE PAS UTILISER
•
les plats de cuisson ou les cocottes en métal
•
les plats avec bordures en métal
•
le verre non résistant à la chaleur
• les contenants en plastique qui ne vont pas au four à micro-ondes
(les contenants de margarine)
•
les produits en papier recyclé
•
les sacs en papier brun
•
les sacs d'entreposage d'aliments
•
les attaches de fil métallique
•
le papier d'aluminium
Si vous souhaitez savoir si un contenant est sécuritaire pour la cuisson au
four à micro-ondes, mettre le contenant dans le four et faites fonctionner le
four à micro-ondes
à intensité
ÉLEVÉE pendant
30 secondes.
Un contenant
qui devient très chaud ne devrait pas être utilisé.
Les matériaux suivants sont idéals pour couvrir les aliments :
•
Les
serv
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men
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uran
t
le réchauf
fage ou
pour absorber
le gras
lors de
la cuisson
du bacon.
•
Le papier ciré peut être utilisé pour la cuisson et le réchauffage.
•
La pellicule plastique spécialement formulée pour le four à micro-
ondes peut
être utilisée
pour la
cuisson et
le réchauf
fage. NE
PAS
laisser la pellicule entrer en contact avec les aliments. Ventiler pour
que la vapeur puisse s'échapper.
•
Les couvercles qui sont conçus pour les
fours à micro-ondes
constituent un
excellent choix,
car la
chaleur est
conservée près
des
aliments, permettant d'accélérer la cuisson.
•
Les sacs
pour cuisson
au four
conviennent aux
grosses pièces
de
vian
de
ou
les
alim
ent
s qu
i n
éce
ssiten
t d
'être
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ten
dris.
NE
PAS
UTILISER d'attaches
de fil
métallique. Souvenez-vous
d'entailler
le sac pour que la vapeur puisse s'échapper.
ACCESSOIRES
Il
existe de
nombreux accessoires
pour le
four à micro-
ondes offerts
sur le
marché. Évaluez-les
minutieusement avant
d'acheter de
sorte qu'ils
correspondent à vos
besoins. Un
thermomètre allant
au four
à
micro-ondes vous aidera à déterminer le degré de cuisson et assurer que les
aliments ont
été cuits
à la
bonne température.
Sharp n'est
pas responsable
de tout dommage causé au tiroir four à micro-ondes lorsque vous utilisez
des accessoires.
À PROPOS DES ENFANTS ET DU FOUR À
MICRO-ONDES
Les enfants
âgés de
moins de
7 ans
doivent utiliser
le tiroir
four à micro-
ondes
en c
ompa
gnie
d'une
pe
rsonne
po
ur supe
rvise
r trè
s prè
s d'e
ux. Pour
les enfants
âgés de
7 et
12 ans,
la personne
qui supervise
doit se
trouver
dans la
même pièce.
L'enfant doit
être capable
d'atteindre le
tiroir four
à micro-ondes aisément.
Personne ne
doit s'appuyer
ou se
balancer sur
le tiroir
four à micro-ondes
en aucun temps.
Les enfants
doivent apprendre
toutes les
mesures de
sécurité :
utiliser des
poignées, retirer les mat
ériaux qui
couvrent le plat avec prudenc
e, porter une
attention particulière
aux emballages
qui rendent
les aliments
croustillant,
car ils peuvent devenir très chauds.
Ne pas
assumer que
parce qu'un
enfant a maîtrisé
une aptitude
culinaire
qu'il ou elle peut tout faire cuire.
Les enfants doivent apprendre que le tiroir four à micro-ondes n'est pas
un jouet.
Voir
en page
21 pour
consulter la
fonction de
verrouillage des
commandes.
À PROPOS DES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
•
Veillez à ce que les aliments soient cuits selon les températures recom
-
mandées par le Département de l'agriculture des États-Unis.
145˚F
-
Poisson.
160˚F
-
Porc, bœuf/veau/agneau haché, plats composés d'œufs
165˚F
-
Pour les
restes, les
plats réfrigérés
prêts à
réchauffer;
les
mets
« fra
îche
ment
» l
ivré
s et
pour em
porter.
Dinde
/
poulet/canard, entier, en morceaux ou haché.
Pour vérifier
le degré
de cuisson,
insérer un
thermomètre à viande
dans la partie
la plus
charnue en
évitant le
gras et
les os.
NE JAMAIS
laisser le
thermomètre
dan
s les a
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uran
t la
cuisso
n, à m
oins d
'être
app
rou
vé p
our u
ne u
tilisa
tion
au four à micro-ondes.
•
Veuillez
TOUJOURS
utiliser des
poignées afin
de prévenir
les brûlures
lorsque vous manipulez des ustensiles qui entrent en contact avec
les aliments
chauds. Une
quantité suffisante
de chaleur
provenant
des aliments peut être transférée à travers les ustensiles et causer des
brûlures cutanées.
•
Évitez les
brûlures causées
par la
vapeur en
dirigeant la
vapeur à l'écart
du
visage
et des
mains
. Soulevez
lentement le bord
le plus
éloigné
du matériau
qui couvre le plat et ouvrez avec précaution le sac pour cuisson au four ou
du maïs soufflé à l'écart du visage.
•
Veuillez vous tenir près du tiroir four à micro-ondes lorsqu'il fonctionne
et vérifiez
fréquemment la
progression de
la cuisson
afin d'éliminer
le
risque que les aliments soient trop cuits.
•
NE JAMAIS
utiliser le
tiroir four
à micro-ondes
pour ranger
des livres
de recettes ou tout autre article.
•
Choisissez, conservez
et manipulez
les aliments
avec soin
afin de
préserver leur
qualité et
diminuer le
risque de
propagation de
bactéries
d'origine alimentaire.
•
Garder le
couvercle du
guide d'ondes
propre. Les
résidus d'aliments
peuvent provoquer
la formation
d'arcs ou
un incendie.
Voir
en page
22.
CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR
