16
F
UTILISATION DU FOUR
lorsqu'on utilise la fonction de cuisson au gril par convection.
Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour la cuisson au
gril par convection.
1
Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four.
2
Appuyer sur CONVEC. “Convection” et “Press 1-3 To
Choose” (Appuyer sur 1 à 3 pour choisir) s’affichent.
3
Appuyer sur “2” pour Convect Broil (cuisson au gril par
convection) sur l’écran du menu. “Set temp or Press START”
(Rég. temp. ou appuyer sur mise en marche) et 450 °F (232
°C) s’affichent.
4
Appuyer sur START (mise en marche) si une cuisson au gril
à 450 °F (232 °C) est désirée.
OU
Entrer la température souhaitée au moyen du clavier
numérique, puis appuyer sur START (mise en marche). La
température peut être réglée entre 170 °F (77 °C) et 550 °F
(288 °C).
REMARQUE : Après avoir sélectionné un mode du four
et une température, il est alors possible de programmer une
durée de cuisson et une heure de démarrage avant d’appuyer
sur START (mise en marche). Voir les sections “Durée de
cuisson” et “Heure de démarrage”.
5
Après avoir appuyé sur Start (mise en marche), “Convect
Broil” (cuisson au gril par convection) s’affiche.
6
Une fois la cuisson terminée, appuyer sur STOP/CLEAR
(Arrêt/Remise à zéro) et retirer les aliments du four.
RÔTISSAGE PAR CONVECTION
Pour le rôtissage par convection, entrer la température de
rôtissage normale. La durée de rôtissage doit être de 15 à 30 %
inférieure à la durée d'une cuisson conventionnelle. Il n’est
pas nécessaire de préchauffer le four pour le rôtissage par
convection.
1
Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four.
2
Appuyer sur CONVEC. “Convection” et “Press 1-3 To
Choose” (Appuyer sur 1 à 3 pour choisir) s’affichent.
3
Appuyer sur “3” pour Convect Roast (rôtissage par convec-
tion) sur l’écran du menu. “Set temp or Press START” (Rég.
temp. ou appuyer sur mise en marche) et 325 °F (163 °C)
s’affichent.
4
Appuyer sur START (mise en marche) si un rôtissage par
convection à 325 °F (163 °C) est désiré.
OU
Entrer la température désirée au moyen du clavier numérique,
puis appuyer sur START (mise en marche). La température
peut être réglée entre 170°F (77 °C) et 500 °F (260 °C).
REMARQUE : Après avoir sélectionné un mode du four
et une température, il est alors possible de programmer une
durée de cuisson et une heure de démarrage avant d’appuyer
sur START (mise en marche). Voir les sections “Durée de
cuisson” et “Heure de démarrage”.
5
Après avoir appuyé sur Start (mise en marche), “Convect
Roast” (rôtissage par convection) s’affiche.
6
Une fois la cuisson terminée, appuyer sur STOP/CLEAR
(Arrêt/Remise à zéro) et retirer les aliments du four.
CONVERSION À LA CONVECTION
CONVERSION À LA CONVECTION peut être utilisé pour
convertir de la cuisson conventionnelle à la cuisson par convec-
tion. Cette fonction convertit automatiquement la température
de cuisson et la durée de cuisson en réglages de cuisson recom-
mandés.
En conséquence, la température de cuisson est plus basse et le
temps de cuisson est plus court. Les options qui peuvent être
sélectionnées comprennent MEATS (viandes), BAKED GOODS
(pâtisseries) ou ALL OTHERS (toute autre).
REMARQUES :
• Pour utiliser le mode Convection Conversion (conversion à
la convection), entrer la température et la durée de cuisson
normales.
• La porte du four doit être fermée lorsqu’on utilise la fonction
conversion à la convection.
VIANDES (SEULEMENT)
Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour l’option
MEATS (viandes) du mode Convection Conversion (conversion
à la convection). Le préchauffage peut entraîner une surcuisson.
Si un préchauffage est requis par la recette, ajouter 15 minutes
à la durée de cuisson, et placer les aliments dans le four au
moment opportun.
1
Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four.
2
Appuyez sur "Meats" (Viandes) de la section CONVECTION
CONVERSION sur le clavier.
3
Entrer la température de rôtissage normale à l’aide du clavier
numérique.
4
Entrer la durée de cuisson normale. Voir la section “Durée de
cuisson”, puis appuyer sur START (mise en marche).
REMARQUE : Il est nécessaire de programmer une durée
de cuisson pour les fonctions du mode Convection Conver-
sion (conversion à la convection). Voir la section “Durée de
cuisson”.
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